Co jsou esenciální oleje? Jak na nás působí a kde se uplatňují?

Vůně mohou také vyvolat naše vzpomínky z minulosti nebo dokonce pozitivní či negativní emoce s nimi spojené. Vůně nás tedy provázejí po celý život . Ať už ty nejkrásnější, nebo ty méně příjemné, všechny ovlivňují naše pocity, životní komfort a dokonce i naše každodenní rozhodnutí .

Proč cítíme vůně?

Čich je nejcitlivější lidský smysl . Umožňuje lidem přijímat vůně, které mohou zaznamenat i nevědomě. Vůně mohou ovlivnit chování lidí i fyzický a psychický stav. To je zmíněno v egyptských papyrusech a hinduistických textech ze starověku a v Bibli a Koránu. Mnoho písemných pozorování týkajících se vůní ukazuje, jak důležitá byla jejich role v průběhu let. Vůně jsou vnímány dýcháním vzduchu , který obsahuje jednu nebo více vůní. Pro detekci vůně musí být její obsah ve vzduchu vyšší než minimální koncentrace. Kromě toho prvek nebo chemická sloučenina uvolňuje vůni, pokud vykazuje specifickou těkavost a vysoký tlak par . Měl by se také vyznačovat schopností pronikat sliznicí, naším čichovým ("čichovým") orgánem, a tvořit speciální komplexy spojené s receptorovými proteiny umístěnými v membráně receptorových buněk epitelu. Tyto buňky předávají informaci o přijetí podnětu do nosohltanu a dále do vyšších struktur centrálního nervového systému.

Co je tedy vůně?

Čich (latinsky : Olfactus) je schopnost prvků, chemických sloučenin a jejich směsí (odorantů) stimulovat čichový orgán prostřednictvím podnětů, které způsobují specifické chování. Jinými slovy, čich je smyslové vnímání pachu (vůně) , který se registruje v našem mozku jako výsledek působení chemického podnětu. Termín „vůně“ často ztotožňujeme s „pěknou vůní“ (například esenciálních olejů) . „Vůně“ však může v některých případech označovat nepříjemné nebo neutrální aroma. Kromě lidské schopnosti cítit specifické vůně mohou mít vůně terapeutický účinek , který podporuje dobré zdraví . Obor přírodní medicíny využívající léčebného účinku rostlin se nazývá aromaterapie . Klíčovou roli zde hrají éterické oleje , které obsahují účinné látky pocházející z květů, listů, kořenů, semen nebo kůry . Tyto oleje se používají ve formě inhalantů nebo jako přípravky aplikované na pokožku při masáži, přidávají se do vody při koupeli nebo se využívají při jiných kosmetických ošetřeních.

Kolik čichových podnětů mohou lidé rozlišit?

Podle vědců mohou lidé rozlišit několik milionů barev a téměř půl milionu různých tónů, ale počet rozlišitelných pachů nebyl důkladně testován . Podle dostupné literatury dokáže člověk rozlišit kolem 10 000 pachů . To však nebylo nikdy empiricky potvrzeno. spolu s týmem dalších vědců provedl C. Bushdid psycho-fyzikální testy zaměřené na určení rozsahu a citlivosti lidské schopnosti čichu. Testoval schopnost lidí rozlišovat směsi vůní s různým počtem běžných přísad. Výsledky byly velkolepé, protože ukázaly, že lidé dokážou rozlišit nejméně 1 bilion pachů, což je mnohem více než předchozí odhady. Závěr je takový, že lidský čichový systém se stovkami různých čichových receptorů daleko převyšuje ostatní smysly, pokud jde o množství fyzikálně odlišných podnětů, které lze odlišit.

Co jsou esenciální oleje a k čemu je používáme?

Esenciální oleje , často označované jako „ tekuté zlato “, jsou skupinou chemických sloučenin, které jsou zdrojem specifických intenzivních vůní . Tyto látky se používají k výrobě různých typů produktů, jako jsou:

• parfémy, toaletní vody, deodoranty;
• bílá a barevná kosmetika;
• Kosmetika klasifikovaná jako výrobky osobní hygieny;
• kosmetika a autodoplňky;
• Osvěžovače vzduchu;
• čistící prostředky;
• vonné svíčky;
• příchutě a potravinářské výrobky;
• farmaceutika;
• krmiva a živočišné produkty;
• zemědělské přípravky.

Esenciální oleje jsou vonné směsi organických chemických sloučenin . Existují ve formě olejovité, často bezbarvé kapaliny . Podle druhu a původu mohou být zelené, modré nebo hnědé. Vyznačují se nižší hustotou ve srovnání s vodou . To je důvod, proč se v něm prakticky nerozpouštějí. Naproti tomu jejich rozpustnost je velmi vysoká v takových látkách, jako je ethylalkohol, ether, chloroform, vosky a tuky, rostlinné a minerální oleje a další éterické sloučeniny. Esenciální oleje jsou tvořeny jako silně koncentrované extrakty pocházející z různých částí rostlin (semena, květy, stonky, listy, kořeny). Jejich zpracováním dochází ke vzniku vysoce aromatických těkavých látek . Kromě svých aromatických vlastností se molekuly vůně pocházející z rostlin účastní mnoha biochemických procesů jako částice používané pro transport a regulaci. Další úlohou je ochrana před škůdci a patogeny . Jejich podíl na procesu opylování květů hmyzem nemůžeme přeceňovat . Obsah aromatických látek v rostlinách se mění na základě mnoha různých vnějších faktorů. Jejich obsah se může změnit i během jednoho dne.

Způsoby výroby éterických olejů

Zdrojem esenciálních olejů jsou prakticky všechny rostliny , které existují v přírodě. Pouze některé z nich však obsahují vysoký počet aromatických sloučenin. Proto se jim říká olejniny . Obecně patří do čeledí jako Umbelliferae, Pinaceae, Labiatae, Rosaceae a Rutaceae. V závislosti na druhu suroviny se jednotlivé druhy éterických olejů extrahují různými metodami a postupy . Nejdůležitější z nich jsou popsány níže. Měli bychom vědět, že způsob výroby přímo ovlivňuje konečné vlastnosti oleje.

Destilace

Destilace je jednou z nejběžnějších metod výroby esenciálních olejů ve velkém měřítku. Zjednodušeně řečeno, destilace spočívá v přeměně kapaliny na páru a její následné kondenzaci. Proces destilace lze provádět následujícími třemi způsoby: Destilace vodní párou , která zahrnuje převaření vody a následné pronikání vyrobené páry částmi rostlin a okvětními lístky . V další fázi se pára spolu s těkavými aromatickými molekulami podrobí kondenzaci. Poté se ve vodě nerozpustné silice oddělí od kondenzované vody . Metoda parní destilace se používá k výrobě esenciálních olejů z květních plátků, listů a stonků takových rostlin, které jsou vysoce odolné vůči vysokým teplotám . Suchá destilace je podobný proces, ale bez páry . Spočívá v zahřívání suroviny, ze které se má silice oddělit, což umožňuje získat rozmanité aromatické tóny. Frakcionace je další fází destilačního procesu. Spočívá v oddělení složek směsi, kde se určité množství rozdělí na menší frakce . Poté jsou mu dány specifické vlastnosti podle konkrétních instrukcí. Tato metoda umožňuje izolaci specifických aromatických molekul , které ovlivňují modifikované vlastnosti esenciálního oleje.

Vytlačování

Extruze je metoda používaná k výrobě esenciálních olejů ze slupek citrusových plodů . Oleje se izolují ručně nebo mechanicky pomocí speciálních lisů. Citrusové plody jsou podrobeny odstředění nebo vytlačování za studena . Získáme tak vysoce aromatické oleje z bergamotu, citronu nebo pomeranče.

Extrakce organickými rozpouštědly

Extrakce je metoda využívající různé chemické sloučeniny ze skupiny organických rozpouštědel . Při této metodě rozpouštědla chemicky vážou daný esenciální olej pocházející z rostlinného materiálu ponořeného do chemické látky. Příští rok se olej oddělí od rozpouštědla . To však znamená riziko, že v esenciálním oleji zůstane určité množství rozpouštědla. To je důvod, proč se oleje vyrobené extrakcí nepoužívají v aromaterapii. Tyto oleje se věnují především výrobě parfémů.

Enfleurage: vstřebávání

Metoda enfleurage, založená na procesu absorpce , je poměrně složitá, zřídka používaná metoda získávání vůní. Umožňuje nám vyrábět esenciální oleje z květů . Metoda spočívá v nanášení tuku na speciální talíře, kde jsou umístěny okvětní plátky. Tuk rozpouští a váže silice obsažené v květech. Další fází je izolace oleje od tuku. To je možné díky alkoholu.

Macerace

Macerace je podobná absorpci. Vyžaduje však použití vysoké teploty. Rostlinný materiál se smáčí v nádržích naplněných tekutým tukem . Nádrže se vloží do vodní lázně ohřáté na 50–70 °C. Proces by měl trvat dva dny. Získáme tak produkt zvaný beton . Je rozpuštěn v alkoholu, který působí jako médium aromatických sloučenin . V průmyslové výrobě je směs květů a tuku doplněna chemickými sloučeninami, které rozpouštějí nepotřebné rostlinné molekuly . Jejich úlohou je také zabránit rozpadu polotovaru a zachovat čirost konečné kapaliny. Jak vidíme, způsoby výroby olejů se liší a závisí na rostlinném materiálu, měřítku výroby a zamýšleném použití. Měli bychom si uvědomit, že esenciální oleje mohou proniknout do lidského těla při vdechování nebo vstřebávání kůží . Mají léčivé a relaxační vlastnosti, ale neměli bychom je přehánět . Esenciální oleje používané v nadměrném množství mohou dráždit pokožku nebo způsobit, že tělo bude reagovat jinými nežádoucími způsoby.

Standardní skupiny silic extrakční metodou

Výběr extrakční metody je velmi důležitý z hlediska účinku a zamýšleného použití základních látek. V důsledku toho rozlišujeme následující skupiny podle vyráběných olejů:

• monoterpeny – vysoce koncentrované sloučeniny vyznačující se antiseptickými, antivirovými a baktericidními účinky . Jejich nesprávné použití může vést k vážnému podráždění pokožky. Nejoblíbenější vůně obsahující tyto sloučeniny je borovicový olej .
• estery – dodávají éterickým olejům velmi příjemnou vůni . Mají uklidňující a relaxační účinek . Působí také jako fungicidy . Mezi nejvýznamnější oleje vyráběné za použití esterů patří bergamotový, levandulový a šalvějový olej.
• aldehydy – látky s vynikajícím antiseptickým a relaxačním účinkem. Do skupiny olejů vyráběných jejich použitím patří citronelový olej a meduňkový olej.
• ketony – sloučeniny, které stimulují kožní hyperémii . Tato skupina může obsahovat i toxické látky. Příklady běžně používaných aromatických olejů na bázi ketonů zahrnují oleje z yzopu, šalvěje a kopru.
• alkoholy – jsou sloučeniny s vynikajícími antibakteriálními a antivirovými vlastnostmi. Mezi typické látky obsahující alkoholy patří růžový a geraniový olej.
• fenoly – látky silně baktericidní a zároveň dráždivé Použití těchto sloučenin vyžaduje opatrnost. Používají se k výrobě tymiánu, oregana a hřebíčkového oleje.
• oxidy – sloučeniny s expektoračním a baktericidním účinkem . Jsou-li obsaženy ve vůni, vykazují vynikající účinky při léčbě onemocnění dýchacích cest. Oleje vyrobené z nich zahrnují rozmarýnový olej a olej získaný z čajovníku.

Měli bychom si uvědomit, že esenciální oleje jsou vysoce citlivé na UV záření a na nízké a vysoké teploty . Tyto látky se často snadno rozpouštějí v alkoholech a olejích. Málo se rozpouštějí ve vodě a tvoří krátkodobé suspenze. Vysoká kvalita olejů je dána především kvalitou rostlinného materiálu . Proto bychom měli dbát na to, aby pocházelo z ekologických a udržitelných zdrojů.

Aplikace a účinek éterických olejů

Esenciální oleje hrají v kosmetickém průmyslu velmi důležitou roli, a to nejen díky svým aromatickým vlastnostem , ale také díky schopnosti pronikat kůží . Tyto sloučeniny mají svými vlastnostmi různé účinky na lidský organismus. Účinně posilují pokožku a mohou působit jako relaxanty nebo stimulanty . Použití éterických olejů v kosmetice nelze přeceňovat. V aromaterapii se používají jako vhodně formulované aromatické směsi . Oleje se vsakují do kosmetických vonných kapesníčků, ale především se používají k výrobě parfémů, deodorantů, krémů, balzámů a prostředků osobní hygieny jako jsou mýdla, šampony, sprchové gely nebo kadeřnické prostředky. Esenciální oleje mají také vynikající aromaterapeutický účinek. Jsou vynikající pro použití při lázeňské a wellness léčbě (masáže, masky, kosmetická ošetření, inhalace, obklady, sauny). Éterické oleje:

• zlepšují stav pokožky: rozjasňují, vyhlazují a zlepšují texturu pokožky;
• zklidňují a snižují alergie a kožní onemocnění (panus, mykózy, ekzémy);
• léčit popáleniny;
• urychlit hojení ran;
• stimulovat pokožku (odstranění toxinů, odlupování epidermis);
• mají relaxační a uklidňující účinek díky vůni.

Vysoce kvalitní esenciální oleje jsou úžasnou pokladnicí cenných surovin rostlinného původu . Používají se nejen v kosmetice, ale také při výrobě svíček, potravinářských výrobků, textilu, pracích prostředků, krmiv pro zvířata, léků a mnoha dalších produktů . 

Příklady účinků esenciálních olejů používaných v kosmetice

Hlavní předností esenciálních olejů je jejich vůně . Ale je to ta nejdůležitější vlastnost? Aromatické sloučeniny samozřejmě dodávají produktům specifickou vůni , ale mohou také hrát důležitou terapeutickou roli při léčbě různých onemocnění . Níže uvádíme několik příkladů:

• pačuli olej zabraňuje stárnutí pokožky vlivem UV záření;
• olej z čajovníku, levandule nebo kopaiby léčí akné a zabraňuje tvorbě kožních lézí;
• mirra olej má uklidňující účinek na citlivou pokožku;
• santalový olej zabraňuje tvorbě vrásek, vyhlazuje pokožku, zlepšuje její texturu a zabraňuje vzniku změn na pokožce;
• levandulový olej činí pokožku pružnější, vyhlazuje ji, zlepšuje její texturu, má uklidňující a relaxační účinek a zmírňuje a redukuje kožní léze;
• oleje z rozmarýnu, máty a hřebíčku podporují růst vlasů a činí je jemnějšími a pružnějšími.

Výše uvedené příklady představují pouze několik položek z dlouhého seznamu prospěšných vlastností esenciálních olejů. Aromatické a terapeutické vlastnosti by však neměly zaměňovat otázku bezpečnosti jejich použití. Klíčovým problémem je zde volba optimálních koncentrací aromatických sloučenin. Měly by být vybírány a podávány opatrně, protože některé z nich mohou být alergenní nebo fototoxické .

Bezpečné používání esenciálních olejů v kosmetice

Navzdory přírodnímu původu esenciálních olejů je třeba je používat opatrně. Jde o specifickou skupinu kosmetických přísad, které mohou být ve vysoké koncentraci toxické, fotosenzibilizující nebo alergenní. V kosmetice a průmyslu výroby parfémů existují tzv. dermální limity , které jsou k dispozici na stránkách Mezinárodní asociace pro vůně (IFRA) . Cílem sdružení je podporovat a zajišťovat bezpečné používání vonných látek v kosmetice, pracích prostředcích, hygienických potřebách, hračkách a mnoha dalších produktech denní potřeby. IFRA vydává sbírku norem, které regulují používání vonných látek . Jejich bezpečnost posuzuje v první řadě Výzkumný ústav vonných materiálů (VÚFM). Tým odborníků z RIFM tvoří špičkoví specialisté v dermatologii, patologii a toxikologii a také vědci a praktici v oblasti ochrany životního prostředí. Členové IFRA jsou povinni dodržovat normy a Kodex chování RIFM, které obsahují pravidla výroby a manipulace s vůněmi . Měli bychom vědět, že 90 %výrobců vůní působících po celém světě jsou členy IFRA . Kromě norem a pokynů IFRA jsou ustanovení o výrobě a použití aromatických sloučenin regulována Evropskou unií , která je definovala v různých publikacích. Nejdůležitější z nich je ‘Essential Oils Safety’ od Tisserand and Young.

Co jsou dermální limity a proč jsou tak důležité?

Dermální limity jsou maximální povolené dávky látky, které zajišťují bezpečnost jejího použití lidmi . Vzhledem k dermálním limitům jsou do prodeje povoleny pouze produkty, které vykazují specifické koncentrace chemických sloučenin , které ve vyšších než doporučených dávkách mohou způsobit podráždění, alergické reakce a další zdravotní problémy. Limity platí i pro éterické oleje, které obsahují sloučeniny považované za zdraví škodlivé (toxické, fototoxické, karcinogenní látky atd.). Výrobci kosmetiky nabízející své produkty v EU a v zemích, které respektují její směrnice (Brazílie, Čína), jsou povinni přísně dodržovat předpisy týkající se dermálních limitů .

Povinnosti výrobců kosmetiky

V souladu s nařízením EU o kosmetice 1223/2009 musí výrobci kosmetiky na etiketách uvádět názvy všech alergizujících vonných látek obsažených v produktu . V současné době je registrováno 26 látek, které musí být označeny, pokud jejich obsah v kosmetice překročí 0,001 %u přípravku zůstávajícího na pokožce nebo 0,01 %u smývatelného přípravku . V současné době je na trhu k dispozici kolem 3000 vůní . Používají se v kosmetických přípravcích, pracích prostředcích, čisticích prostředcích, osvěžovačích vzduchu, hygienických prostředcích a hračkách. Běžné používání vonných látek zvyšuje vystavení člověka jejich účinkům . V důsledku toho roste riziko alergických reakcí a podráždění kůže.

Jak bezpečně používat esenciální oleje?

Je všeobecně známo, že „ dávka dělá jed “. Základní zásadou používání esenciálních olejů je proto umírněnost . Aromatické sloučeniny používané ve vhodných koncentracích jsou bezpečné a mají terapeutické a zdravé účinky. Měli bychom však pamatovat na to, že nadměrné používání vysoce koncentrovaných extraktů může způsobit vznik alergie nebo jiných kožních problémů. Abychom mohli bezpečně používat esenciální oleje, musíme dodržovat následující pravidla:

• éterické oleje nejsou vhodné ke konzumaci . Při perorálním podání mohou způsobit poleptání dutiny ústní, jazyka, jícnu a vnitřních orgánů;
• nenanášejte koncentrovaný esenciální olej přímo na pokožku . Před použitím je nutné esenciální koncentrát naředit v základovém oleji;
• éterické oleje je třeba uchovávat mimo dosah dětí ;
• oleje by měly být pokud možno skladovány v těsných skleněných nádobách tmavé barvy, mimo dosah slunečního záření;
• esenciální oleje obsažené v každé kosmetice musí být vhodně zředěny . To platí i pro kosmetiku vyráběnou v podmínkách domácnosti pro vlastní potřebu. Esenciální sloučeniny jsou látky, které se nerozpouštějí ve vodě, octu, 40%alkoholu nebo glycerinu. Rozpouštějí se v látkách, jako je lihový nebo parfémový alkohol, tuky, některé kosmetické emulze, solubilizátory (mlhy, spreje, micelární roztoky) a povrchově aktivní látky (mýdla, šampony, gely).

Seznam alergizujících vonných látek Následujících 26 vůní je podle názvů INCI EU považováno za alergizující sloučeniny:

1. Amyl cinnamal,
2. benzylalkohol,
3. skořicový alkohol,
4. citral,
5. eugenol,
6. Hydroxycitronellal,
7. isoeugenol,
8. Amylcinnamylalkohol,
9. benzyl salicylát,
10. cinnamal,
11. kumarin,
12. geraniol,
13. Hydroxyisohexyl 3-cyklohexen karboxaldehyd,
14. anýzový alkohol,
15. benzyl cinnamát,
16. Farnesol,
17. Butylfenyl methylpropional,
18. linalool,
19. benzylbenzoát,
20. citronellol,
21. hexyl cinnamal,
22. limonen,
23. methyl-2-oktynoát,
24. alfa-isomethyl ionon,
25. extrakt Evernia prunastri,
26. Extrakt z Evernia furfuracea.

Je docela pravděpodobné, že výše uvedený seznam nakonec bude zahrnovat další vůně , jejichž bezpečnost je sledována Vědeckým výborem EU pro bezpečnost spotřebitelů .

Esenciální oleje jsou v EU zakázány

Kromě pokynů IFRA jsou výrobci kosmetiky povinni kontrolovat složení podle nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1223/2009 o kosmetických přípravcích. Nařízení zakazuje používání specifikovaných silic a jiných látek pocházejících z aromatických rostlin. Patří mezi ně bez omezení:

• Ammi majus L. a jeho galenické přípravky (včetně silice);
• Apocynum cannabinum L. a jeho deriváty;
• Chenopodium ambrosioides L. (silice);
• Anamirta cocculus L. (ovocné výrobky);
• pecacuanha (Cephaelis ipecacuanha Brot.) a příbuzné druhy (kořeny, prášek a výrobky z nich);
• Lobelia inflata L. a přípravky z ní;
• Prunus laurocerasus L. („voda z vavřínových třešní“) a její deriváty;
• Juniperus sabina L. (listy, extrakt a jiné přípravky);
• Schoenocaulon officinale Lind (semena a přípravky);
• Pyrethrum album L. (suroviny a přípravky);
• Laurus nobilis L. (olej ze semen);
• Alanroot oil (Inula helenium L.) (produkty);
• Ficus carica L. (list absolutní);
• Lippia citriodora Kunth. (produkty jiné než absolutní);
• Saussurea lappa Clarke (olej).

Kromě zmíněných položek platí omezující omezení i pro ostatní éterické oleje a rostlinné extrakty. Příkladem mohou být následující pokyny:

• extrakty a silice získané z rostlin, jako je jedle bělokorá, jedle sibiřská, jedle bělokorá, jedle balzámová, borovice bahenní, borovice lesní, borovice černá, borovice dlouholistá, borovice přímořská, borovice švýcarská a další borovice, smrk černý, cedr bělokorý, Atlaský cedr, středomořský cypřiš a terpentýn musí vykazovat peroxidový index pod 10 mmol/l .
• přípustný obsah extraktů a destilátů z peruánského balzámu je 4 % ;
• přípustné množství oleje a extraktů z kmínu v bezoplachových produktech je 4 % ;
• olej a extrakty z benzoinu (Liquidambar orientalis a Liquidambrar styraciflua) se nesmí používat v dávce přesahující 6 % ;
• olej a výtažky z opoponaxové pryskyřice nesmí být použity v dávce přesahující 6 % ;
• opoponax chironiová pryskyřice nesmí být použita v koncentraci vyšší než 6 % ;
• absolutní z Lippia citriodora Kunth. nesmí se používat v koncentraci vyšší než 2 % .

Téma éterických olejů je poměrně rozsáhlé. Obecně se jedná o látky s vysoce složitým chemickým složením . Přestože jsou velkým dobrodiním přírody, mohou mít nepříznivé účinky, pokud jsou používány v nadměrném množství. Pokud je však používáme opatrně, mohou být jejich vlastnosti velkým přínosem. Existuje důvod, proč lidé používají esenciální oleje již více než 5 000 let. Egyptské a řecké ženy je používaly jako afrodiziaka. A co víc, tyto sloučeniny se ve starověkém Egyptě používaly k balzamování těl zesnulých. Esenciální oleje dnes opět zažívají renesanci . Jejich kouzelnou moc ocení každý, kdo alespoň jednou zažije jejich uklidňující účinek. Reference: https://herbiness.com/olejki-eteryczne-w-kosmetykach/ https://ekosopot.pl/zdrowie/olejki-eteryczne-w-kosmetyce/ https://wylecz.to/kosmetyki/olejki-eteryczne- zastosowanie-w-kosmetyce/ https://pollenaaroma.pl/blog/ulubiony-zapach-wanilia/ https://pl.wikipedia.org/wiki/Zapach">https://pl.wikipedia.org/wiki/Zapach