Zájem o organická hnojiva zůstává vysoký již od vzniku prvních zemědělských kultur na Blízkém východě, v Egyptě nebo Číně. Lidé rychle zjistili, že kvalita půdy určuje velikost výnosu, takže by ji měli obohatit, aby byla úrodná a efektivní. V minulosti se k hnojení využívaly říční sedimenty, popel, zvířecí i lidský odpad. Zemědělci 21. století stále horlivě používají organická hnojiva. Které to jsou a co bychom o nich měli vědět? Která hnojiva jsou organická? Přečtěte si článek níže a dozvíte se to!
Co jsou organická hnojiva?
Organické hnojivo, jak jeho název napovídá, je vyrobeno z organické hmoty. Jedná se o přírodní sloučeniny různého typu, které obsahují molekuly uhlíku, jako jsou zbytky zvířat nebo rostlin. Opakem organických hnojiv jsou minerální hnojiva, která se skládají z dusíku, fosforu, síry, hořčíku atd. Jak poznat organické hnojivo? Vyniká intenzivním nepříjemným zápachem. Zápach je obvykle výsledkem hniloby a fermentace, které jsou nevyhnutelné pro všechny organické látky.
Organická hnojiva: složení
Organická hnojiva obsahují mnoho cenných makroprvků a dalších sloučenin nezbytných pro správný rozvoj orné půdy. O kterých ingrediencích mluvíme? Obsahují:
- dusík (složka rostlinných bílkovin a chlorofylu, která určuje růst a zdraví rostlin),
- draslík (stimuluje růst rostlin a posiluje rostlinné buňky),
- fosfor (účastní se fotosyntézy, podporuje růst kořenových systémů),
- vápník (hlavní stavební materiál buněčných stěn, díky němuž jsou rostliny odolné vůči suchu a chorobám),
- hořčík (ovlivňuje účinnost fotosyntézy a kvalitu výživy rostlin, zabraňuje chorobám listů způsobeným ztrátou chlorofylu).
Organická hnojiva obsahují také mnoho dalších látek a makro- a mikroprvků, bez kterých by rostliny nemohly přežít. Jsou přirozeným zdrojem:
- molybden (určující správnou absorpci dusíku),
- měď (potřebná pro fotosyntézu a ovlivňující růst rostlin),
- mangan (ovlivňuje odolnost buněk a podílí se na fotosyntéze),
- bór (který má protiplísňový účinek a stimuluje květenství).
Každý typ organického hnojiva se samozřejmě liší složením a koncentrací uvedených prvků. Výběr vhodného hnojiva je možný na základě analýzy vzorků půdy, které zemědělci připravují po sklizni nebo před setím.
Organická hnojiva: druhy
Existují různé druhy organických hnojiv. Z hlediska původu je lze rozdělit na hnojiva živočišného původu, hnojiva rostlinného původu a organicko-minerální hnojiva. Příklady organických hnojiv živočišného původu zahrnují:
- skot, koně, prase nebo ptačí hnůj,
- kejda,
- kejda,
- kostní a masokostní moučky,
- bio-humus (vyrobený z exkrementů žížal).
Mezi hnojiva rostlinného původu patří komposty, které vznikají přirozeným rozkladem rostlinných buněk za pomoci mikroorganismů. Kompost může být vyroben z rostlin různých druhů, rostlinného odpadu, listů, stonků, slupek atd. Trh nabízí také organicko-minerální hnojiva. Obsahují jak makroprvky (jako jsou směsi na bázi dusíku, fosforu nebo hořčíku), tak přísady rostlinného nebo živočišného původu. 
Jaké jsou aplikace organických hnojiv?
Organická hnojiva jsou používána v širokém měřítku zemědělci a chovateli po celém světě. Pomáhají zlepšit stav půdy a listů nebo stonků rostlin. Využití těchto produktů je rozmanité: dychtivě si je vybírají producenti obilnin nebo majitelé ovocných sadů, vinic nebo skleníků. Hnůj, kejda nebo kompost se používají na zemědělských polích a v domácích ovocných a zeleninových zahradách. Lze je použít i na záhony a trávníky. Přírodní hnojiva vybírají chovatelé z květinářství a majitelé hydroponických plodin. Granuláty a kapalná hnojiva rostlinného nebo živočišného původu využívají také sazeči okrasných keřů, ale i ovocných a okrasných stromků.
