GMO suroviny a jejich aplikace v kosmetickém průmyslu

První organismy modifikované genetickým inženýrstvím byly vyvinuty v 70. letech 20. století . Byl to průlom, který odstartoval používání GMO v zemědělství, kosmetice, potravinářství, farmakologii a medicíně. Cílem zavádění geneticky modifikovaných organismů do hromadné výroby bylo především zvýšení ziskovosti zemědělského pěstování bez pesticidů . Ale z tohoto důvodu jsou výhody GMO plodin silně zpochybňovány ve prospěch teorií o poškozování ekosystémů a lidského zdraví. Téma GMO je o to kontroverznější, že geneticky modifikované rostliny a produkty z nich se vyskytují nejen v potravinách. Suroviny na bázi GMO se často používají v masové výrobě kosmetiky.

Co jsou to vlastně GMO?

GMO (geneticky modifikované organismy) jsou organismy, jejichž genomy byly uměle modifikovány metodami genetického inženýrství za účelem získání nových fyziologických vlastností těchto organismů nebo ke změně některých stávajících vlastností. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení nejsou genetické modifikace zcela umělým jevem. Jsou všechny genetické manipulace z principu špatné? Jsou genetické modifikace zcela proti přírodě? Názory některých zarytých odpůrců genetických modifikací do značné míry odporují dostupným vědeckým důkazům. Příroda sama spontánně modifikuje DNA různých druhů organismů pod vlivem různých podnětů a změn v prostředí a přizpůsobuje tyto živé tvory tak, aby fungovaly v měnících se podmínkách. Mezi nejzákladnější úpravy patří například výběr a rozmnožení konkrétních rostlinných linií , které mají nejvyšší nutriční potenciál. Mezi další příklady genetických modifikací patří křížení a vytváření tzv. polyploidů , tj. rostlinných organismů, které mají mnohonásobné množství genetického materiálu. Právě takovým úpravám dnes vděčíme za velké obilné klasy , šťavnaté a sladké melouny a banánovou dužinu s krémovou texturou. Zde lze jistě říci, že úpravy dopadly dobře. Skutečná kontroverze vzniká, když mluvíme o GMO v doslovném smyslu, se skutečnou manipulací v genomu buňky. To vyžaduje zásah specialistů na genetické inženýrství a specializovaných laboratoří s odpovídajícím vybavením. Co je tedy genetická modifikace? Zjednodušeně se jedná o odstranění specifického fragmentu DNA z organismu, nebo vložení specifického fragmentu DNA z buňky jednoho organismu do genetického materiálu buňky jiného organismu.

Které kosmetické suroviny mohou obsahovat GMO?

Na trhu je dnes velmi široká škála přísad a přísad pro použití při výrobě kosmetiky . Tyto látky jsou převážně rostlinného původu. Jak všichni víme, průmyslová produkce rostlin zahrnuje velkoplošné pěstování, kde je kladen enormní důraz na efektivitu a produktivitu na hektar. Zemědělské rostliny jsou proto často podrobovány různým genetickým modifikacím vedoucím k vyšším výnosům a lepší kvalitě plodin. Zde jsou některé z nejčastěji geneticky modifikovaných rostlin používaných k výrobě kosmetických surovin a přísad: – kukuřice (olej, škrob), – pšenice (škrob), – bavlna (olej ze semen), – jablka (organické kyseliny, Proteol APL), – cukrová třtina (cukry, skvalan), – řepka (olej), – lněné semínko (olej), – sója (olej a vosk, fytoestrogeny), – vojtěška (extrakty), – hřebíček (silice), – eukalyptus (éterický olej) , – růže (éterický olej), – meloun (extrakty), – papája (extrakty, enzymy), – švestka (extrakty), – topol (extrakty), – rýže (olej, škrob), – tabák (extrakty), Pozoruhodné příkladem kosmetické suroviny, kterou lze získat z GMO, je kyselina laurová, která je jednou z nasycených mastných kyselin . Díky svým vynikajícím hydratačním vlastnostem je surovinou často používanou jako přísada do produktů osobní péče (tekutiny a mýdla, šampony) a „bílé kosmetiky“ pro péči o pleť, jako jsou krémy a hydratační mléka. Tato sloučenina se získává z kokosových ořechů a také z řepkového semene. Obrovská poptávka kosmetického průmyslu po kyselině laurové byla jedním z důvodů, proč byla řepka podrobena genetickým modifikacím . To bylo provedeno za účelem zvýšení obsahu kyseliny laurové v rostlině. Očividně to snížilo cenu a zvýšilo dostupnost, ale většina této suroviny odpovídá popisu GMO. Mezi další běžné kosmetické ingredience vyrobené z GMO patří kukuřičný škrob, xantanová guma, glycerol, rostlinné bílkoviny, dokonce i vitamíny C a E. Při nákupu kosmetiky by si odpůrci GMO měli uvědomit, že produkty obsahující výše uvedené látky mohou být vyrobeny z geneticky modifikovaných rostlin .

Jak se vyhnout kosmetice na bázi GMO?

Nejlepší volbou v tomto případě bude bio kosmetika založená na přírodních složkách. Takové produkty by měly obsahovat alespoň 95 %složek přírodního původu . Kromě toho by na etiketě měla být slova GMO FREE (nebo podobné označení). Označování kosmetických výrobků jako GMO free není upraveno zákonem. Někteří výrobci používají označení GMO FREE jako jeden ze svých marketingových triků, aby přiměli zákazníka ke koupi jejich produktu . Kosmetika, která je ve skutečnosti bez GMO, má obvykle certifikaci jako ECOCERT , EkoZnak, NaTrue, EcoControl nebo EcoGarantie.

Jaké jsou výhody GMO?

Je zřejmé, že genetické inženýrství je nevyčerpatelným zdrojem možností omezených pouze představivostí genetiků a specialistů na biotechnologický vývoj. Ve srovnání se svými nemodifikovanými protějšky mají modifikované organismy (v závislosti na typu genetické modifikace) mnoho pozitivních vlastností, jako jsou:

• mnohem vyšší obsah bílkovin a tuků (vyšší energetická hodnota),
• schopnost produkovat vitamíny a další cenné složky , které nemodifikované organismy neprodukují nebo produkují ve velmi malých množstvích (např. rýže doplněná vitamínem A),
• mnohem vyšší efektivita pěstování, vyšší hektarové výnosy ,
• možnost snížení výměry plodin (vyšší hektarový výnos znamená nižší potřebu zemědělské půdy). Díky tomu je omezeno odlesňování a adaptace divokých oblastí pro zemědělské plodiny.
• vysoká odolnost vůči pesticidům používaným při pěstování rostlin k hubení plevelů, škůdců a hub způsobujících choroby,
• schopnost rostlin samostatně produkovat sloučeniny/látky odpuzující škůdce . To umožňuje snížit množství pesticidů (insekticidů) používaných k hubení škůdců,
• vyšší odolnost vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám a špatné kvalitě půdy,
• delší skladování a trvanlivost plodin,
• možnost výroby vakcín a léků (levnější náhražky),
• včasná detekce chorob rostlin a zvířat (testování DNA),
• výroba biopaliv,
• snížení problému nedostatku potravin a hladu po celém světě.

Jaké důsledky může mít používání GMO?

Jaké jsou tedy nevýhody GMO? Názory a argumenty se různí. Mezi nejoblíbenější patří:

• škodlivost pro lidské zdraví a život (alergie, onemocnění trávicího ústrojí, poruchy imunity, nádorová onemocnění, neplodnost),
• nekontrolované uvolňování geneticky modifikovaných organismů do životního prostředí,
• nekontrolovaná migrace genů GMO do jiných organismů v rámci stejného nebo různých druhů (sousední plodiny),
• zvýšená odolnost plevelů a škůdců vůči pesticidům (nutnost používat stále výkonnější přípravky na ochranu rostlin),
• negativní vliv na faunu (ptáci, hmyz, obojživelníci, mořští živočichové, organismy žijící v půdě),
• snížení biologické rozmanitosti v přírodě,
• monopolizace trhu se semeny ,
• škodlivost pro hmyz opylující rostliny .

Zastánci GMO pevně tvrdí, že neexistují žádné důkazy o škodlivosti GMO pro lidské tělo . A testy na zvířatech nejsou dostatečně spolehlivé. Odpůrci uvádějí stejný argument, ale namířený proti GMO. Podle nich chybí tvrdé, vědecké důkazy popírající škodlivost GMO pro životní prostředí a lidský život a řada indicií silně podporuje jejich negativní dopad. Odpůrci GMO navíc poukazují na velmi intenzivní politický lobbing ze strany světových výrobců semen zemědělských rostlin , která byla geneticky modifikována. Cílem korporací je monopolizovat globální trhy, a tím zvýšit zisky z prodeje GMO materiálů pro setí.

GMO – co o nich říká věda?

Technologie GMO prochází vývojem již téměř padesát let. Pochází z roku 1973. Dodnes se provádí mnoho vědeckých studií, které tvoří základ pro metaanalýzy a rozsáhlé sémantické recenze. Ty umožnily vyvodit vědecké závěry, které jednoznačně konstatují, že pěstování GMO a tedy i suroviny z nich vyrobené jsou bezpečné pro člověka i životní prostředí.

Obvinění proti GMO vs. vědecké důkazy

Dlouhodobý vliv GMO na životní prostředí

Za mnoho let pěstování různých zemědělských rostlin nebylo nikdy jednoznačně prokázáno , že by GMO rostliny vykazovaly větší škodlivost pro životní prostředí nebo člověka ve srovnání s konvenčními plodinami. Navíc se geneticky modifikované rostliny pěstují za použití nižších dávek pesticidů a hnojiv . Také z hlediska zemědělské využitelnosti lze GMO rostliny úspěšně pěstovat na půdách nižší kvality.

Potraviny a kosmetika, které obsahují GMO, mohou pozměnit nebo poškodit lidský genom

Rostliny, které používáme každý den ve formě potravin a kosmetiky , mají svou vlastní DNA, tedy genetický materiál . To znamená, že každý den přijímáme velkou dávku genetického materiálu z jiných organismů. Faktem je, že lidské buňky nejsou schopny začlenit funkční DNA z jiných organismů, ať už geneticky modifikovaných nebo ne. Převzetí DNA lidským tělem z geneticky pozměněné rostliny je nemožné i proto, že se při kontaktu s kůží nebo vnitřkem žaludku rozkládá enzymy. DNA rozložená na jednotlivé dusíkaté báze tvořící geny se stává běžnou složkou potravy . Proto není schopen nadále plnit své předchozí funkce.

Potraviny a kosmetika obsahující GMO mohou způsobit alergie

Každá nová genetická modifikace rostlin je ze zákona před zavedením do běžného pěstování testována z hlediska alergií . Například potravinová alergie je přehnaná reakce lidského těla na určité složky obsažené v potravinách. Příznaky alergie a senzibilizace jsou častěji spouštěny proteiny , o kterých si tělo alergické osoby „myslí“ jako patogeny a snaží se jim bránit. To má za následek alergickou reakci, která může mít podobu gastrointestinálních potíží, respiračních problémů nebo kožních lézí. Alergie tedy mohou být způsobeny jak GMO, tak konvenčně pěstovanými rostlinami, protože obě obsahují bílkoviny.

Potraviny a kosmetika obsahující GMO představují riziko rakoviny

V roce 2012 byla zveřejněna studie , podle které krmení krys geneticky modifikovanou kukuřicí pěstovanou pomocí pesticidu zvaného glyfosát způsobilo u těchto zvířat nádory . Autorem této studie byl Gilles-Éric Séralini, francouzský molekulární biolog, který je jedním z nejzarytějších odpůrců GMO. Profesor byl ve svém výzkumu poměrně rychle prokázán, že se mýlil, a to i s ohledem na metodologii. Vědec provedl testy na plemenech, která jsou náchylná k rakovině . Také nepoužil kontrolní skupinu . Vědecká komunita to považovala za zásadní chybu, protože nedostatek kontrolní skupiny neposkytuje referenční bod. To s sebou samozřejmě nese nemožnost spolehlivě posoudit zvýšení či snížení četnosti jakéhokoli konkrétního následku. Další chybou profesora byly nedostatečně velké testovací skupiny . Jinými slovy, jeho výpočty neměly spolehlivý statistický efekt . Vědcova publikace byla nakonec stažena jako nespolehlivý vědecký zdroj. Bohužel Séraliniho zjištění jsou dodnes hlavním argumentem zarytých odpůrců GMO. Zastánci naopak mají na své straně mnohaleté spolehlivé studie dokazující nepřítomnost karcinogenního potenciálu u geneticky modifikovaných rostlin a tedy surovin z nich odvozených, včetně kosmetických surovin. Navíc některé genetické modifikace mají schopnost snížit vystavení člověka karcinogenům . Příklady zahrnují modifikované odrůdy kukuřice odolné vůči plísním a škodlivým aflatoxinům.

GMO zabíjí užitečný hmyz, který opyluje rostliny

Metabolity rostlin nové generace mají schopnost působit selektivně . V důsledku toho kontrolují škůdce, přičemž nevykazují ani ten nejmenší škodlivý účinek na včely. Některé látky vyrobené z geneticky modifikovaných rostlin se do pylu nebo nektaru nedostanou. Ostatní deriváty GMO, přestože se nacházejí v pylu, jsou pro včely a další druhy zvířat zcela neškodné, kromě škůdců, kteří napadají zemědělské rostliny.

GMO vedou ke zvýšenému používání pesticidů

Samotná myšlenka GMO předpokládá snížení, nikoli zvýšení, používání pesticidů při pěstování rostlin. GMO plodiny mají být ve srovnání s konvenčními rostlinami odolnější vůči plevelům, škůdcům a chorobám. Vytváření geneticky modifikovaných rostlin ve skutečnosti chrání plodiny před různými patogeny , aniž by poškozovalo jakékoli užitečné organismy. Většina modifikovaných rostlinných linií vykazuje vysokou odolnost vůči herbicidům , tj. přípravkům na hubení plevele. V praxi to znamená, že herbicidní ošetření plodinám neškodí a selektivně ničí plevel. Nadměrné používání pesticidů při pěstování rostlin však znamená, že postupem času se plevel stává odolným vůči chemikáliím a stává se z něj druhy, které je extrémně obtížné regulovat. Jedná se o nebezpečný jev, zejména proto, že v některých oblastech světa (např. v USA) se používání herbicidů rok od roku zvyšuje. Vznik „superplevelů“ je tedy nesprávně připisován GMO odrůdám, zatímco neustálý nárůst používání určitých pesticidů může mít negativní dopad na rostliny, půdu a kvalitu/čistotu vody.

Škodlivost GMO v kosmetice a v surovinách používaných k jejich výrobě

Jak již víte, stále není vědecky prokázáno, že škodlivost GMO je způsobena genovými mutacemi, protože ani pozměněná DNA rostlin neovlivňuje DNA člověka. Ale je fakt, že nadměrné dávky herbicidů a alergenních insekticidních látek produkovaných GMO mohou být škodlivé. V praxi musí být všechny suroviny a přísady používané v kosmetice schváleny pro výrobu na základě přísných testů potvrzujících, že jsou bezpečné pro lidské zdraví a život. Výrobci kosmetických surovin a hotových výrobků jsou povinni plnit přísné požadavky stanovené právními předpisy a normami. Za jejich porušení hrozí vysoké finanční sankce. Rozhodnutí, které produkty použít – GMO FREE nebo GMO INSIDE – tedy závisí pouze na osobních preferencích spotřebitelů. Od PCC Group lze zakoupit řadu kosmetických surovin GMO FREE. Společnost dodává látky a přísady pro výrobu kosmetiky zákazníkům z celého světa . Mimo jiné často vyžadují, aby všechny obsažené chemické sloučeniny byly bez GMO. Výrobní společnosti PCC Group, které vyrábějí kosmetické suroviny a přísady , musí navrhovat a implementovat nové produkty s ohledem na životní prostředí a bezpečnost pro lidské zdraví a život . Výrobci, kteří působí v rámci skupiny, neustále zlepšují stávající receptury, zavádějí nové produkty, k výrobě používají udržitelné suroviny a zavádějí technologie šetrné k životnímu prostředí. Každý výrobek, který uvedou na trh, má individuální technickou dokumentaci a podléhá povinnému průmyslovému výzkumu a testování . Navíc kosmetické suroviny, které spadají do kategorie povrchově aktivních látek , jsou vyráběny v systémech certifikovaných EFfCI GMP (Good Manufacturing Practices v souladu s pokyny Evropské federace pro kosmetické přísady).

Mají GMO nějaký smysl?

GMO jsou stále předmětem mnoha kontroverzí. Pravdou je, že s technologií GMO jsme konfrontováni každý den , ať už jsme pro nebo proti. Bakterie, houby a látky pocházející z rostlin podléhají genetickým modifikacím . Díky GMO se v průmyslovém měřítku vyrábí mnoho cenných a často život zachraňujících látek . Mezi příklady patří inzulín a účinné látky mnoha léků. GMO nám také umožňují získat enzymy pro použití v lékařství, farmacii a dokonce i při výrobě detergentů . Kromě toho GMO plodiny snižují používání pesticidů , samozřejmě ve prospěch životního prostředí. Ale cokoli uměle upraveného stále vzbuzuje nedůvěru , o to víc, když je to komplikované a ne zcela pochopené. Ve světě vědy není nic jisté. Neustále se objevují nové teorie, studie a objevy a vědci mají k dispozici stále působivější metody výzkumu. To, co je dnes vědecky potvrzeno, se zítra může ukázat jako nepodstatné. Mám tedy používat kosmetiku na bázi GMO nebo zvolit produkty GMO FREE? Věda říká „ano“, ale stále existuje mnoho odpůrců, kteří vydávají tvrdá prohlášení prohlašující škodlivost GMO. Rozhodnutí je tedy na spotřebiteli, který se denně rozhoduje na základě argumentů, které zná a které odrážejí jeho aktuální znalosti, světonázor nebo kulturu. ————————————————– ————————————————– ——————— Absenci škodlivých účinků látek na bázi GMO obsažených v potravinách a kosmetice potvrzuje : WHO (Světová zdravotnická organizace), EFSA (European Food Safety Authority), PAN (Polská akademie věd), AMA (Americká lékařská asociace), Papežská akademie věd, Francouzská akademie věd, Čínská akademie věd, Mezinárodní rada pro vědu a mnoho dalších národních/mezinárodních vědeckých asociací. Literatura: https://piorin.gov.pl/files/userfiles/giorin/wn/gmo/broszury/1.pdf https://vanilablends.pl/rosliny-i-surowce-gmo-w-kosmetykach/ http:/ /www.ilenatury.pl/index.php/2020/08/11/trendy-zywieniowe-w-kosmetykach/ https://biotechnologia.pl/biotechnologia/drobnoustroje-gmo-w-przemysle,17926 https://codziennikkosmetyczny. pl/2017/06/26/gmo-produktach-kosmetycznych/ https://www.europarl.europa.eu/news/pl/headlines/society/20151013STO97392/6-rzeczy-ktore-warto-wiedziec-o-gmo https ://vanilablends.pl/rosliny-i-surowce-gmo-w-kosmetykach/