Sorbitan Oleate je INCI název pro Sorbitan Monooleate. Nomenklatura INCI je mezinárodní nomenklatura pro kosmetické přísady a látky, standardizující systém pojmenování přísad v kosmetice. Sorbitan Oleate jako změkčovadlo, stabilizátor emulze nebo kondicionér je široce používán v kosmetickém průmyslu. Získává se při kondenzační reakci kyseliny olejové se sorbitolem.
Sorbitan Oleate je ester kyseliny olejové, příklad nenasycené mastné kyseliny (C 18 H 34 O 2 ) a sorbitolu, který patří do skupiny cukerných alkoholů (C 6 H 14 O 6 ). V literatuře se také používá jeho obecný název: Sorbitan Monooleate. Číslo CAS této sloučeniny je 1338-43-8 . Je to jednoznačný číselný termín přiřazený chemické látce americkou organizací Chemical Abstracts Service (CAS). Sorbitan Oleate je viskózní kapalina žluté až hnědé barvy. Je dobře rozpustný v etanolu, minerálním oleji a také rostlinných olejích. Vyznačuje se však velmi nízkou rozpustností ve vodě. Sorbitan Oleate je druh přísady, která může být živočišného, rostlinného a syntetického původu. Nejčastěji je dominantní rostlinný původ v důsledku získávání kyseliny olejové pro syntézu z olivového oleje, másla nebo oleje z tresčích jater.
Chemicky vzniká sorbitan monooleát vazbou sorbitanu (dehydrovaná molekula sorbitolu) na nenasycenou mastnou kyselinu (kyselina olejová), čímž vznikají částice, které jsou částečně rozpustné ve vodě (sorbitan) a částečně rozpustné v oleji (kyselina olejová). Struktura výsledných molekul určuje jeho vlastnosti a použití.
Sorbitan Oleate v kosmetických přípravcích působí jako základní složka. Základní látky jsou nezbytné prvky potřebné k vytvoření kosmetiky. Jsou zodpovědné za formu, ve které se kosmetika vyskytuje, a umožňují i zavedení dalších složek včetně účinných látek. Sorbitan Oleate, jako základní složka, je lipofilní emulgátor v emulzích W/O (molekuly vody suspendované v olejové fázi). Charakteristickým znakem emulzí V/O je silná interakce způsobená malými vzdálenostmi mezi kapičkami vody suspendovanými v emulzi. Z tohoto důvodu se takové disperzní systémy doporučují pro péči o suchou pokožku. Jako emulgátor také chrání kosmetiku před delaminací při skladování. Kromě toho Sorbitan Oleate funguje v kosmetických přípravcích jako dispergační činidlo a také jako neiontové povrchově aktivní činidlo, tedy povrchově aktivní činidlo. Kosmetika obsahující Sorbitan Oleate vykazuje silné hydratační vlastnosti. Zabraňují tomu, aby epidermis ztrácela vodu a vysychala, což je způsobeno jinými vysoce účinnými detergenty. V kosmetice určené převážně k líčení, tedy v barevné kosmetice, disperguje pigmenty a minerální filtry v opalovacích přípravcích (umožňuje jim rovnoměrné rozptýlení v celém objemu kosmetické formulace).
Sorbitan Oleate se používá v různých recepturách v kosmetickém průmyslu, včetně produktů péče o pleť, produktů pro čištění pleti (čistící pěny, gely, micelární vody), hydratačních produktů, očního make-upu a dalších produktů pro líčení. Je také vnímána jako vonná složka.
Sorbitan Oleate, ačkoli se běžně používá při výrobě kosmetických přípravků, se díky svým vlastnostem používá také v jiných průmyslových odvětvích:
Vzhledem k absenci alergických reakcí na kosmetické přípravky obsahující sorbitan Oleate byl uznán jako bezpečný produkt za příslušných podmínek a v používaných koncentracích. Údaje ze zpráv o bezpečnosti Sorbitan Oleate zahrnují vzácné případy podráždění pokožky (závažné problémy s akné, ekzémy, černé tečky) po kontaktu s produktem. Postihují především lidi, kteří trpí vážnými kožními chorobami.
