Povrchově aktivní látky – povrchově aktivní látky

Specifičnost povrchově aktivních látek

Povrchově aktivní látky jsou povrchově aktivní chemické sloučeniny se specifickou strukturou, která snižuje povrchové napětí kapalin. Díky této vlastnosti povrchově aktivní látky mnoho užitečných vlastností, které umožňují jejich použití prakticky v každém odvětví.

Funkce povrchově aktivních látek

Vzhledem k roli povrchově aktivních látek ve specifikované receptuře produktu nebo technologického procesu je možné rozdělit mezi následující skupiny:

• mycí prostředky a saponáty (odstranění nečistot)
• smáčedla (zvyšující roztíratelnost kapaliny)
• disperzanty (rozmělnění větších částic látky na menší)
• pěnidla (pěnotvorná schopnost)
• protipěnivé látky (redukce pěny)
• solubilizační činidla (zvyšující rozpustnost látek)
• emulgátory (např. kombinace oleje a vody)
• deemulgační činidla (např. oddělení vody od oleje)
• jiné povrchově aktivní látky.

Nabídka povrchově aktivních látek

Produkty nabízených skupin PCC lze rozdělit do dvou hlavních skupin:

• povrchově aktivní látky pro použití v detergentech a kosmetice
• povrchově aktivní látky pro průmyslové použití

Obě výše uvedené skupiny zahrnují produkty s různorodou chemickou strukturou, mezi které rozlišujeme:

• aniontové povrchově aktivní látky,
• neiontové povrchově aktivní látky,
• kationtové povrchově aktivní látky,
• amfoterní povrchově aktivní látky.

Použití povrchově aktivních látek

Rozmanitost povrchově aktivních látek je dána širokým rozsahem jejich aplikací. Tyto sloučeniny se používají například jako přísady do pracích prostředků, kosmetiky včetně prostředků osobní hygieny, jako jsou tekutá mydla, sprchové gely, šampony nebo zubní pasty. Díky svému jedinečnému vlastnosti se nacházejí povrchově aktivní látky široké uplatnění také při výrobě papíru, potravinářských výrobků, barev a laků, dále v hutním, agrochemickém, farmaceutickém, těžebním, textilním, stavebním průmyslu atd.

Některé vlastnosti povrchově aktivních látek

Pěnivost a redukce pěny

Pěnící schopnost látek má velký význam v mnoha průmyslových aplikacích, jako je flotace minerálů, získávání hasicích prostředků, při výrobě detergentů nebo v potravinářském průmyslu, např. výroba šlehačky. V pracích prostředcích pěna opakovaně usazovat nečistoty v pracích a pracovních procesech, zatímco pěna vytvořená po přidání koupelové kapaliny oddaluje ochlazení horké lázně a jemně zpevňuje tělo.

V některých případech je pěnění nežádoucích aplikací. V takovém případě se ve výrobních nebo technologických procesech používají povrchově aktivní látky s modifikovanou chemickou strukturou, která si zachovávají svou základní povrchově aktivní vlastnosti bez tvorby pěny.

Smáčení

Smáčení lze definovat jako šíření kapiček kapalin na pevné povrchy, např. bavlněný materiál, schopnost pronikat do jeho pórů. Když je kapalina bez přídavku povrchově aktivní látky aplikována na povrchový materiál, zůstává na něm ve formě “kapky”. Pokud vezmete stejné množství čisté kapaliny a přidáte povrchově aktivní látku, můžete si všimnout rozdílu v oblasti, kterou tato kapalina zabírá. Díky schopnosti povrchově aktivních látek snižovat povrchové napětí je možná látka rychle namočit ve vodě a vyprat.

Emulgace

Emulgace je jednoduše proces spojení dvou nemísitelných a nerozpustných kapalin, jako je olej a voda. V důsledku emulgačního procesu se získá emulze, tj. heterogenní dvoufázový disperzní systém „kapalina-kapalina“, tj. suspenze kapiček jedné kapaliny v jiné kapalině. Tento systém je však nejvíce nestabilní a přes časté používání intenzivního intenzivního cvičení. Proto, abychom získali stabilní emulze, používáme tzv. emulgátory, což jsou speciálně vybrané tenzidy. Pomocí emulgátorů a jevu emulgace je možné vyrábět nejen kosmetiku, jako jsou krémy nebo pleťové vody, ale také barvy, lepidla, asfalt nebo známou majonézu nebo zmrzlinu.

Čisticí prostředek

Detergent je proces odstraňování nečistot. Nepolární části, tj. uhlovodíkové řetězce povrchově aktivních látek, se spojují s částicemi nečistot za vzniku kulovitého roztoku zvaného „micely“. Micely tvoří mezní vrstvu, která odděluje částice nečistoty od čištěného povrchu. Dochází tak k tvorbě emulze, která je ve vodě nerozpustná, takže ji lze snadno odstranit mytím vodou, např. opláchnutím rukou pod proudem vody po použití mýdla.