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Die Tenside-Industrie verdankt ihre dynamische Entwicklung der Ausrichtung von Produktionsunternehmen auf Planung und Entwicklung innovativer Produkte, die sowohl bei der Herstellung von Konsumgütern wie auch in Produktionsprozessen genutzt werden können.
Die Tenside-Industrie verdankt ihre dynamische Entwicklung der Ausrichtung von Produktionsunternehmen auf Planung und Entwicklung innovativer Produkte, die sowohl bei der Herstellung von Konsumgütern wie auch in Produktionsprozessen genutzt werden können.
Eine Emulsion ist ein kolloidales System, das aus mindestens zwei nicht miteinander mischbaren Flüssigkeiten besteht, wobei eine Phase in Form von Tröpfchen in der anderen dispergiert ist.
Emulgatoren sind chemische Verbindungen mit einem amphiphilen Aufbau, d. h. in ihrer Struktur sind hydrophile – polare (Kopf genannt) und hydrophobe – unpolare (Schwanz genannt) Gruppen vorhanden. Die am häufigsten vorkommenden Emulgatoren sind Tenside. Emulgatormoleküle konzentrieren sich an der Phasengrenze und reduzieren die Grenzflächenspannung. Beim Absenken der Spannung kommt es durch die Bewegung der Moleküle zu einem spontanen Emulgiervorgang. Das resultierende stabile System wird als Emulsion bezeichnet.
Es werden zwei Grundtypen von Emulsionen unterschieden:
Es bestehen zwei Herstellungsmethoden von Emulsionen:
Emulgatoren finden in fast allen Industriezweigen Anwendung. Sie werden unter anderem bei der Herstellung von Agrochemikalien, Reinigungsmitteln, Farben, Lacken, Lebensmitteln, Verpackungen, Kosmetika; bei der industriellen Reinigung und Wäsche; in der Bau-, Papier-, Metallurgie-, Pharma-, Kraftstoff- und Textilindustrie eingesetzt.
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Polen
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