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Betaine gehören zur Gruppe der organischen Verbindungen. Sie sind Zwitterionen mit getrennten negativ und positiv geladenen funktionellen Gruppen. Ein wichtiges Merkmal ist, dass das positiv geladene Atom keine Wasserstoffatome haben kann und die Nettoladung des Moleküls 0 beträgt. Beliebte Betaine sind Ammonium- und Phosphatverbindungen, was bedeutet, dass sie kationische Atome in Form von Stickstoff bzw. Phosphor enthalten.
Betaine zeichnen sich durch ein hohes Schaumvermögen, aber auch verdickende Eigenschaften aus. Sie stabilisieren den Schaum sehr gut und mildern die Reizwirkung von Inhaltsstoffen in einigen Formulierungen, z. B. in Kosmetika. Natürlich haben sie auch hervorragende Reinigungseigenschaften.
Diese Verbindungen haben eine Reihe von Anwendungen, darunter Waschmittel, Kosmetik-, Hygieneprodukte, verschiedene Arten von Schaumbildnern, Bohrspülungen oder Zusammensetzungen zum Bedrucken von Textilfasern und viele andere.
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Polen
Przemysław Kanikowski
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