Cetoleth-3 es el nombre INCI de un surfactante que se usa comúnmente en productos para la protección de plantas, fluidos de procesamiento y productos para la limpieza de superficies industriales. Por sus propiedades, se utiliza principalmente en formulaciones destinadas a la eliminación eficaz de impurezas y emulsificación de líquidos, cuyos componentes, por su naturaleza química, no son miscibles entre sí.
Cetoleth-3 es un tensioactivo no iónico. Pertenece al grupo de los alcoholes grasos etoxilados. Cetoleth-3 es el nombre utilizado en el sistema INCI. El nombre químico completo de es alcoholes, C16-18 y C18-insaturados, etoxilados. El número CAS del compuesto es 68920-66-1 .
Como la gran mayoría de los tensioactivos, Cetoleth 3 es un muy buen emulsionante y dispersante . Estas propiedades están determinadas por su estructura química, que incluye una fracción hidrófila (con una fuerte afinidad por el agua) y una fracción hidrófoba (que interactúa voluntariamente con la fase oleosa). Las moléculas de Cetoleth 3, por acumulación al borde de dos fases incompatibles, reducen la tensión superficial y permiten la formación de una emulsión.
El balance hidrófilo-lipófilo (HLB) de Cetoleth-3 es 7,0. Este parámetro determina el grado de polaridad de un tensioactivo dado, y también por el valor de este parámetro, se puede seleccionar adecuadamente el emulsionante apropiado. Cetoleth-3 con un valor HBL de 7,0 tiene lipofilia moderada. Crea dispersiones lechosas estables. Es miscible con algunos aceites básicos, por ejemplo, se disuelve en aceites básicos minerales y ésteres metílicos de aceite de colza. Cetoleth 3 es adecuado para la formación de emulsiones de agua en aceite (las partículas de agua en dicha emulsión se dispersan en aceite) y emulsiones de aceite en agua (las partículas de aceite se dispersan en la fase de agua). La capacidad de crear una emulsión a partir de ingredientes de diferente naturaleza química permite que esta sustancia se utilice en productos fitosanitarios y fluidos de procesamiento.
