El monooleato de sorbitán etoxilado es el nombre químico de una sustancia química conocida en la nomenclatura INCI como Polysorbate 80. Su número CAS es 9005-65-6 . En la industria se utiliza principalmente por sus propiedades emulsionantes. Además, actúa como agente humectante o estabilizador de formulación. Se utiliza principalmente en la industria cosmética, textil y minera.
El monooleato de sorbitán etoxilado es un tensioactivo no iónico hidrófilo. El Polysorbate 80 es un líquido espeso de color amarillo. Se caracteriza por una alta viscosidad. Es muy soluble en agua, alcoholes alifáticos inferiores y benceno, mientras que es poco soluble en grasas. Es biodegradable en el medio natural.
El Polysorbate 80 se produce por la etoxilación de una molécula llamada sorbitán. El sorbitán es la forma deshidratada del sorbitol, un alcohol de azúcar que se encuentra naturalmente en algunas frutas. La etoxilación es una reacción química que agrega óxido de etileno a un sustrato, en este caso sorbitán. El sorbitán reacciona con 80 unidades de óxido de etileno, lo que significa "80" en el nombre del ingrediente.
El Polysorbate 80 puede ser de origen vegetal o animal. Los ácidos grasos directamente implicados en su producción se obtienen, por ejemplo, del aceite de oliva o se derivan de productos animales.
El Polysorbate 80 es un ingrediente para el cuidado de la piel que se usa en cosméticos y productos de cuidado personal para mejorar su textura. Da a los cosméticos una consistencia esponjosa adecuada. Si bien la textura del producto es principalmente sensorial, también es importante que se esparza fácilmente, brindando la ingredientes clave de manera uniforme en toda la piel. El Polysorbate 80 apoya eficazmente la estabilidad de las cremas, lociones y geles, especialmente aquellos que se procesan en frío, lo que estimula la unión de los aceites y el agua con facilidad. Se utiliza como tensioactivo, emulsionante y disolvente, lo que ayuda a crear una piel suave y fácil de aplicar. y productos para el cuidado del cuerpo. Como emulsionante, ayuda a mezclar los ingredientes y evita que se separen. Sus propiedades solubilizantes se utilizan en preparaciones cosméticas. Como tensioactivo, aumenta la solubilidad de una sustancia en otra. Una sustancia que normalmente no sería disuelto en una solución dada puede disolverse en presencia de Polysorbate 80. Gracias a esto, se vuelve efectivo, por ejemplo, para eliminar las impurezas de la superficie de la piel con el uso de geles de lavado facial que contienen monooleato de sorbitán etoxilado.
Funciones del Polysorbate 80 en productos cosméticos:
Los productos que incluyen Polysorbate 80 son: champús, geles de ducha, cremas hidratantes, productos de limpieza facial, cremas para después del sol, lociones corporales, cremas para pies, leches limpiadoras, jabones líquidos, cremas faciales, etc.
Además del uso cosmético, el Polysorbate 80 es un excipiente utilizado para estabilizar formas acuosas de medicamentos, para administración parenteral o para vacunación. Ayuda a inhibir el daño superficial de una partícula que está expuesta a tensión mecánica durante el transporte y la manipulación. El Polysorbate 80 también es uno de los tensioactivos más comunes que se utilizan actualmente en la formulación de productos biofarmacéuticos a base de proteínas.
Se utiliza como emulsionante para formulaciones de pesticidas, principalmente para formulaciones EC, SL, EW, ME, WP, WG.
Se encuentra en los explosivos de emulsión como emulsionante.
La industria textil utiliza Polysorbate 80 para suavizar las fibras y mejorar la eficiencia y productividad del proceso de teñido.
El Polysorbate 80 es un ingrediente seguro en formulaciones cosméticas y otras aplicaciones. Su nocividad no ha sido confirmada cuando se usa según lo previsto y para un propósito específico. No es un alérgeno potencial. No tiene efectos secundarios y no irrita la piel. Sin embargo, existe el riesgo de liberar dioxano: el dioxano es un compuesto tóxico. No se recomienda el uso de preparados que contengan Polysorbate 80 en mujeres embarazadas y en período de lactancia. Tampoco se agrega a los productos de cuidado infantil.
