Nous connaissons tous l'odeur après un orage, l'odeur du printemps naissant, de l'herbe fraîchement coupée ou de notre maison familiale. Nous attribuons souvent diverses situations de notre vie à des arômes spécifiques. Qu'est-ce qui est responsable de cela? Pourquoi sommes-nous capables de nous rappeler des événements du passé oubliés depuis longtemps, même après de nombreuses années, uniquement en entrant en contact avec une odeur particulière ?
L’odorat, qui est classé comme un sens chimique, est responsable de la réception de ces stimuli particuliers. Il nous permet d’identifier une variété d’odeurs. Ils affectent nos émotions et notre humeur, et évoquent des souvenirs tout en construisant une mémoire olfactive extrêmement durable. Bien qu’il enregistre de bons souvenirs, son autre fonction est aussi de nous mettre en garde contre les situations négatives. Pour cette raison, lorsque nous sentons des aliments désagréables, nous savons qu’ils peuvent être avariés et impropres à la consommation. L’odeur de fumée ou de brûlé a le même effet : augmenter la vigilance et faire monter notre taux d’adrénaline.
Comment fonctionne l’odorat ?
Les parfums, qu’ils soient d’origine naturelle ou synthétique, sont des produits chimiques. L’odorat commence par la reconnaissance chimique d’un parfum par le récepteur olfactif, c’est pourquoi on parle de sens chimique. Néanmoins, il est important de rappeler que les odeurs sont détectées par le nez et perçues par le cerveau. Lorsque les nerfs olfactifs détectent une odeur, ils produisent un stimulus qui est transmis au bulbe olfactif dans le cerveau, qui traite le stimulus et le transmet au système limbique. Le système limbique, à son tour, est responsable, entre autres, des émotions et du processus de mémorisation, ce qui explique les réactions humaines à une odeur donnée. Cependant, nous n’avons toujours pas répondu à la question de savoir pourquoi un produit chimique peut être associé à une sensation olfactive et pas à une autre. Par exemple, les esters ont une odeur agréable, contrairement aux composés contenant du soufre. Parfois, les molécules qui ont une structure chimique similaire ont une odeur radicalement différente. En revanche, ceux de composition différente peuvent avoir une odeur presque identique. En effet, l’odeur est déterminée à la fois par la structure de la molécule et par la présence de protéines spécifiques au niveau des récepteurs olfactifs. Les deux peuvent être comparés à une serrure et une clé – une molécule d’une substance sent quand elle s’intègre parfaitement dans un évidement sur la surface du récepteur. 
Désodorisants – utiles contre les odeurs désagréables
Nous aimons tous les pièces qui dégagent une odeur agréable. Cela affecte notre bien-être. Pour cette raison, lorsque nous entrons dans un magasin, nous recherchons les produits qui rendront cela possible. Les odeurs agréables sont également associées à la propreté. Les magasins proposent des désodorisants dans une large gamme de parfums et sous diverses formes : des sprays, en passant par les désodorisants électriques, aux bougies parfumées et aux diffuseurs à roseaux. Ils sont largement utilisés et, en particulier, dans les lieux publics tels que les centres commerciaux, les établissements scolaires, les maisons d’hôtes, etc. L’utilisation d’un parfum particulier est souvent une stratégie marketing planifiée. Par exemple, l’odeur du pain d’épice, des mandarines et des clous de girofle est diffusée dans les centres commerciaux pendant la période des fêtes pour inciter les clients à acheter plus de cadeaux. Que contiennent ces désodorisants ? Ils peuvent incorporer des produits chimiques ajoutés, notamment des alcools, des huiles minérales et des composés chimiques aux propriétés antibactériennes. ROKAnol DB11W est un exemple d’ alcools gras éthoxylés utilisés dans de tels produits. C’est un tensioactif non ionique qui est principalement utilisé comme solubilisant , par exemple, dans les désodorisants. De plus, il possède des propriétés détergentes, émulsifiantes et dispersantes . À une époque où l’on accorde de plus en plus d’attention aux mesures respectueuses de l’environnement, on recherche des matières premières qui ne s’attarderont pas dans l’environnement. ROKAnol DB11W est précisément un tel produit. Il est facilement biodégradable et respecte les critères définis dans le règlement sur les détergents . 
Neutralisants – qu’est-ce qui les rend différents ?
Les neutralisants sont tout aussi utiles que les désodorisants. Cependant, leur but n’est pas seulement de masquer l’odeur mais aussi de l’éliminer. En effet, les produits chimiques contenus dans les neutralisants réagissent avec les substances volatiles de l’odeur nauséabonde, les transformant en d’autres substances. Les neutralisants sont le plus souvent disponibles sous forme de spray ou d’aérosol .
Le parfum dont vous avez besoin pour le bonheur
En conclusion, les parfums sont une partie importante de notre vie quotidienne. Nous leur attribuons une variété de souvenirs, ils influencent nos émotions et nos comportements, et même éliminent les odeurs désagréables qui atteignent nos récepteurs olfactifs. Les huiles essentielles naturelles sont de plus en plus utilisées comme substituts d’autres substances nocives.
