Quelles sont les propriétés et les applications de l’acide formique ?

Qu’est-ce que l’acide formique et comment est-il produit ?

L’acide formique (en latin : Acidum formicum ) est aussi appelé acide méthanoïque ou acide hydrogénocarboxylique. Avec les acides butyrique et acétique, il appartient au groupe des acides carboxyliques, qui sont les composés chimiques organiques les plus simples formés à partir d’hydrocarbures connus de l’homme. Comment peut-on produire de l’acide formique ? La formule chimique de ce composé est HCOOH – c’est un dérivé de :

• une réaction du monoxyde de carbone et du méthanol ,
• une réaction de monoxyde de carbone et d’hydroxyde de sodium ou :
• résultat du processus d’oxydation des hydrocarbures.

Si quelqu’un pense que les fourmis ou les orties sont nécessaires à la production de masse d’acide formique, nous répondons : rien ne pourrait être plus éloigné de la vérité ! L’acide est produit à partir d’intermédiaires chimiques obtenus dans des conditions de laboratoire.

Acide formique – propriétés physiques et chimiques

Quelles sont les propriétés physiques de l’acide formique ? C’est un liquide caustique incolore avec une odeur piquante. Le point de fusion de ce composé est de 8,6°C et le point d’ébullition est de 100,6°C. Quoi d’autre distingue l’acide formique? D’autres propriétés physiques caractéristiques de l’acide méthanoïque comprennent : la solubilité dans l’eau, le benzène et l’alcool éthylique et l’effet corrosif. L’attention des fabricants de multiples industries est particulièrement attirée sur les propriétés chimiques spécifiques de l’acide formique , telles que : la capacité à augmenter la vitesse de corrosion de divers matériaux, la conduction électrique ou encore les propriétés fongicides et bactéricides. Le liquide acide et caustique irrite la muqueuse chez l’homme et peut provoquer de graves réactions allergiques, un gonflement et une rougeur de la peau. Vous devez donc faire preuve d’une extrême prudence lors de la manipulation de HCOOH.

Acide formique : utilisation dans l’industrie

Les fabricants et les chercheurs du secteur industriel ne cessent de proposer de nouvelles idées pour l’utilisation de l’acide formique. Actuellement, ce composé organique est utilisé comme :

• un intermédiaire pour les préparations de nettoyage, de tannage ou d’acidification,
• un nettoyant utilisé pour nettoyer différents types d’installations industrielles,
• un additif pour graisses,
• un ingrédient de médicaments contre les rhumatismes ou de médicaments vasoconstricteurs,
• un additif pour l’alimentation animale et des fongicides,
• un ingrédient de cosmétiques pour le soin et la régénération du corps.

Acide formique – chimie industrielle

De nos jours, vous pouvez trouver de l’acide méthanoïque dans n’importe quel laboratoire professionnel et bien équipé. C’est un réactif chimique précieux largement utilisé dans l’ industrie chimique . Il est nécessaire pour les tests, les expériences, la recherche et les analyses de qualité continues de différents processus et produits industriels. L’acide formique est souvent utilisé dans les fongicides . Lorsque vous sélectionnez de tels agents, il est conseillé d’opter pour des produits éprouvés et développés par des spécialistes. La gamme de produits proposée par le groupe PCC comprend un assortiment complet de fongicides de haute qualité. ROKAnol P est une préparation hautement recommandée. Un autre procédé qui utilise l’acide formique est le mordançage de la laine effectué lors de la teinture. Avant de colorer la laine, vous devez d’abord la laver. Le portefeuille de produits du groupe PCC comprend également des préparations utilisées à cette fin, par exemple EXOclean TPW .

E236, c’est-à-dire l’acide formique dans les aliments

Les acides carboxyliques sont très souvent utilisés dans l’industrie alimentaire, et l’acide formique est utilisé pour la conservation des aliments. Les étiquettes des denrées alimentaires telles que : poissons marinés, jus, fruits et légumes marinés, bonbons gélifiés ou purées de légumes/fruits mentionnent un additif appelé E236 – cette abréviation signifie acide formique. L’odeur du E236 est généralement indétectable et une faible concentration d’acide n’affecte pas le fonctionnement du corps humain. La présence d’acide formique permet de conserver plus longtemps la fraîcheur des aliments et de lutter contre les attaques de champignons, moisissures et bactéries pathogènes. La conservation des denrées alimentaires avec HCOOH facilite le stockage et le transport, notamment en ce qui concerne les denrées périssables à péremption courte.