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Tensioactifs acides aminés

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Structure des tensioactifs d'acides aminés

Les tensioactifs acides aminés appartiennent au groupe des tensioactifs anioniques. Leurs molécules sont constituées d’acides aminés polaires (fragments hydrophiles) et de composés à longue chaîne qui sont hydrophobes. Ils sont fabriqués sur la base de la biomimétique – des matières premières qui imitent les composés chimiques d’origine naturelle. Les acides gras dérivés des matières premières végétales sont également utilisés pour la production de tensioactifs d’acides aminés.

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