Les agents peu moussants sont des additifs dont le rôle principal est d'empêcher la formation d'une mousse abondante.
Des préparations peu moussantes sont utilisées partout où l'effet d'une croissance et d'une stabilisation rapides de la mousse n'est pas souhaitable. Non seulement ils réduisent la formation de mousse, mais ils agissent également comme des tensioactifs , ce qui en fait des agents de lavage et de nettoyage efficaces. Les agents peu moussants sont également caractérisés par des propriétés mouillantes et émulsifiantes , ce qui facilite l'élimination des impuretés. Ces produits doivent être actifs dans une large plage de températures et être compatibles avec d'autres ingrédients dans les préparations. Les agents peu moussants sont utilisés dans une large gamme de produits chimiques ménagers destinés au lavage, tels que les lave-vaisselle, ainsi que dans le nettoyage des métaux, les mines, le textile, les produits laitiers et les industries alimentaires.
