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Gli idrossidi sono un importante gruppo di composti chimici. Le loro proprietà chimiche si basano principalmente sul fatto che le loro molecole contengono un gruppo ossidrile che conferisce loro un pH basico. Gli idrossidi sono comunemente applicati nell’industria chimica, plastica e conciaria, nonché nell’edilizia.
Gli alcheni sono idrocarburi insaturi che, come gli alcani, formano una serie omologa. Tuttavia, a differenza degli alcani, gli alcheni hanno un legame multiplo – un doppio legame – tra gli atomi di carbonio. I rimanenti sono legami singoli, ma la presenza anche di un solo legame multiplo in una molecola rende l’idrocarburo un composto […]
Tra i composti chimici organici classificati come idrocarburi insaturi, possiamo distinguere il gruppo chiamato alchini. Appartengono a questo gruppo di composti a causa della loro struttura: la molecola contiene solo atomi di carbonio e idrogeno e uno dei legami tra gli atomi di carbonio e insaturo. Per gli alchini, questo è un triplo legame C≡C. […]
La scala del pH viene utilizzata per determinare il grado di acidità o alcalinità di una soluzione su una scala quantitativa che contiene i numeri assoluti da 0 a 14. Si basa sull’attività molare degli ioni idronio [H 3 O +] nel liquido testato. La scala è stata sviluppata nel 1909 dal biochimico danese S. […]
Il termine ‘idrossidi’ si riferisce al gruppo di composti non organici costituiti da due parti solide: un catione di metallo, ad esempio sodio [Na +], e un anione idrossido [OH –] . Il numero di gruppi ossidrilici esistenti nella molecola è uguale alla valenza del metallo, poiché esso stesso ha la valenza –I.
La parola ‘sale’ è la nostra compagna quotidiana. Il sale da cucina è il condimento che aggiungiamo ai pasti per conservarli o migliorarne il gusto. Anche il sale da cucina (NaCl-, cloruro di sodio) è un sale in termini chimici. In chimica, quando diciamo ‘sale’, non ci riferiamo ad una singola sostanza ma all’intera gamma […]
Se conosciamo il valore del pH, possiamo stabilire la reazione di una data soluzione. La stragrande maggioranza dei processi chimici viene eseguita in un ambiente acquatico. I composti consecutivi cambiano il loro valore di pH mentre si decompongono in ioni. Per determinare tale valore, di solito vengono utilizzati i pHmetri, ma in pratica gli indicatori […]
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