20-09-2022
Ci sono vari acidi organici in natura, ad esempio acido citrico, lattico e butirrico. Gli acidi sono presenti, tra l’altro, anche nelle mele apprezzate per il loro gusto unico, la ricchezza di vitamine, fibre e minerali. Quali proprietà e usi ha l’acido malico e dove si trova? Di seguito è la risposta.