Il monooleato di sorbitano etossilato è il nome chimico di una sostanza chimica nota nella nomenclatura INCI come Polysorbate 80. Il suo numero CAS è 9005-65-6 . Nell’industria viene utilizzato principalmente per le sue proprietà emulsionanti. Inoltre, agisce come agente bagnante o stabilizzante della formulazione. Utilizzato principalmente nei cosmetici, nell’industria tessile e nell’industria mineraria.
Il monooleato di sorbitano etossilato è un tensioattivo idrofilo non ionico. Il Polysorbate 80 è un liquido denso di colore giallo. È caratterizzato da un’elevata viscosità. È molto solubile in acqua, alcoli alifatici inferiori e benzene, mentre è scarsamente solubile nei grassi. È biodegradabile in ambiente naturale.
Il Polysorbate 80 è prodotto dall’etossilazione di una molecola chiamata sorbitano. Il sorbitano è la forma disidratata del sorbitolo, un alcol zuccherino che si trova naturalmente in alcuni frutti. L’etossilazione è una reazione chimica che aggiunge ossido di etilene a un substrato, in questo caso il sorbitano. Il sorbitano reagisce con 80 unità di ossido di etilene, da cui "80" nel nome dell’ingrediente.
Il Polysorbate 80 può essere di origine vegetale o animale. Gli acidi grassi direttamente coinvolti nella sua produzione sono ottenuti, ad esempio, dall’olio d’oliva o sono derivati da prodotti animali.
Il Polysorbate 80 è un ingrediente per la cura della pelle utilizzato nei cosmetici e nei prodotti per la cura della persona per migliorarne la consistenza. Dà ai cosmetici una consistenza soffice e appropriata. Sebbene la consistenza del prodotto sia principalmente sensoriale, è anche importante che si diffonda facilmente, offrendo la ingredienti chiave in modo uniforme sulla pelle. Il Polysorbate 80 supporta efficacemente la stabilità di creme, lozioni e gel, in particolare quelli lavorati a freddo, stimolando oli e acqua a legarsi facilmente. Viene utilizzato come tensioattivo, emulsionante e solvente, contribuendo a creare una pelle liscia e facile da applicare e prodotti per la cura del corpo.Come emulsionante, aiuta a mescolare gli ingredienti ed evita che si separino.Le sue proprietà solubilizzanti sono utilizzate nelle preparazioni cosmetiche.Come tensioattivo, aumenta la solubilità di una sostanza in un’altra.Sostanza che normalmente non sarebbe disciolto in una determinata soluzione può essere sciolto in presenza di Polysorbate 80. Grazie a questo diventa efficace, ad esempio, per lavare via le impurità dalla superficie cutanea con l’uso di gel lava viso contenenti sorbitano monooleato etossilato.
Funzioni del Polysorbate 80 nei prodotti cosmetici:
I prodotti tra cui il Polysorbate 80 sono: shampoo, gel doccia, creme idratanti, prodotti per la pulizia del viso, creme doposole, lozioni per il corpo, creme per i piedi, latti detergenti, saponi liquidi, creme per il viso ecc.
Oltre all’uso cosmetico, il Polysorbate 80 è un eccipiente utilizzato per stabilizzare forme acquose di medicinali, per somministrazione parenterale o per vaccinazione. Aiuta a inibire il danneggiamento superficiale di una particella esposta a sollecitazioni meccaniche durante il trasporto e la movimentazione. Il Polysorbate 80 è anche uno dei tensioattivi più comuni attualmente utilizzati nella formulazione di biofarmaci a base di proteine.
Viene utilizzato come emulsionante per formulazioni di pesticidi, principalmente per formulazioni EC, SL, EW, ME, WP, WG.
Si trova in emulsioni esplosive come emulsionante.
L’industria tessile utilizza il Polysorbate 80 per ammorbidire le fibre e migliorare l’efficienza e la produttività del processo di tintura.
Il Polysorbate 80 è un ingrediente sicuro nelle formulazioni cosmetiche e in altre applicazioni. La sua nocività non è stata confermata se utilizzato come previsto e per uno scopo specifico. Non è un potenziale allergene. Non ha effetti collaterali e non irrita la pelle. Tuttavia, esiste il rischio di rilascio di diossano: il diossano è un composto tossico. Si sconsiglia l’uso di preparati contenenti Polysorbate 80 da parte di donne in gravidanza e donne che allattano. Inoltre non viene aggiunto ai prodotti per l’infanzia.
