생물학적 요소

인체의 생물학적 요소

공급되는 양뿐만 아니라 바이오 성분 의 품질도 중요한 것은 분명합니다. 무엇보다도 뼈 조직, 체액, 특정 효소 및 고에너지 화합물 의 일부이며 장기 및 전신 기능을 조절한다는 점을 아는 것은 가치가 있습니다. 인간에게 가장 질적으로 유익한 요소는 신체가 자연적으로 직접적으로 얻는 요소와 저가공 식품의 형태로 섭취되는 요소 입니다. 이는 일반적으로 액체, 약초 주입, 생 야채 및 과일 또는 씨앗 형태입니다. 이러한 형태에서 바이오 성분은 가장 쉽게 흡수되며 동시에 과다 복용이 사실상 불가능합니다. 천연 공급원에 비해 이러한 요소를 합성 약물이나 보충제 형태로 섭취하면 생체 이용률이 훨씬 낮아지고 종종 내성 문제가 발생합니다. 또한 부적절하게 사용하면 과다 복용으로 인해 건강이 악화될 수 있습니다. 이는 생체원소의 결핍뿐만 아니라 생체원소의 과잉도 심각한 결과를 초래하고 생리기능에 변화를 일으키기 때문이다. 이러한 각각의 상황( 생물학적 요소의 과잉 및 결핍)은 신체 기능 장애, 즉 질병을 초래합니다.

바이오젠

살아있는 유기체의 적절한 발달과 기능에 필요한 모든 요소를 ​​바이오젠 이라고 합니다. 핵심은 단백질, 핵산 및 모든 유기체를 구성하는 많은 유기 화합물의 일부입니다. 여기에는 탄소, 수소, 질소 및 산소 가 포함됩니다. 그러나 더 중요한 생체 요소가 많이 있습니다. 예를 들면 다음과 같습니다.

• 산화된 형태로 핵산에서 발견 되는 화합물을 형성하고 세포의 에너지 시스템을 형성하는 인.
• 유황은 유기체를 위한 두 가지 중요한 아미노산 인 시스틴과 메티오닌의 구성 요소 중 하나입니다. 또한, 이황화 가교 형태로 이들 아미노산의 -SH 기 사이의 상호작용으로 인해 단백질의 3차 구조가 유지됩니다.

생체 요소는 살아있는 유기체에서 발생하는 양에 따라 미세 요소, 매크로 요소 및 초미량 요소의 세 그룹으로 나눌 수 있습니다.

매크로 요소

이들은 유기체의 적절한 기능에 필수적이며 상대적으로 많은 양으로 발견되는 생체 요소입니다. 이 용어는 일반적으로 정상적인 발달을 위해 일일 인간의식이 요구량이 하루 100mg 이상인 요소를 나타냅니다. 이들은 인류 질량의 0.1%이상을 차지하는 것으로 추정되며, 그 비율 분포는 대략 산소(O) 65.04%, 탄소(C) 18.25%, 수소(H) 10.05%, 질소(N) 2.65%이어야 합니다. ), 1.4%칼슘(Ca), 0.81%인(P), 0.27%칼륨(K), 0.26%나트륨(Na), 0.25%염소(Cl) 및 0.21%황(S). 식물의 이 화학 성분 그룹은 건물의 0.1%이상을 차지합니다. 결핍되면 필수 기능이 중단되고 식물이 죽습니다 . 인체에서 이들은 단백질 , 지질, 탄수화물과 같은 주요 유기 화합물의 일부를 구성하는 요소입니다. 거대원소는 섭취 후 소화관에서 방출된 다음 이온 형태로 혈류로 들어가 모든 세포와 조직으로 운반됩니다. 생체 이용률은 비타민의 존재나 환경의 pH 와 같은 다양한 요인의 영향을 받습니다. 반대로, 옥살산, 피트산염 또는 과도한 양의 식이섬유 및 지방 과 같은 화합물은 거대 원소의 흡수에 불리합니다.

인체 내 선택된 거대 원소의 비정상적인 양의 발생, 역할 및 영향

1. 질소는 단백질을 구성하는 아미노산의 아미노기의 일부 이며, 핵산을 구성하는 퓨린과 피리미딘의 고리에 존재하며, 수많은 색소, 옥신, 알칼로이드 및 비타민의 구성성분이기도 합니다. 인체에서 질소 결핍은 신진 대사와 일반적인 필수 기능을 손상시킵니다.
2. 칼슘은 뼈의 필수 구성 요소, 효소 활성화제, 혈액 응고를 담당하는 요소, 신경 및 근육 조직의 세포 흥분성 조절제입니다 . 이 요소의 결핍이 발생하면 뼈의 취약성 증가 또는 골다공증과 같은 골격계의 비정상적인 발달 및 기능 증상이 매우 흔하게 나타납니다. 또한, 칼슘이 감소한 사람들은 충치, 치주염, 혈액 응고 장애, 심지어 과도한 근육 수축이 특징인 테타니라는 병리생리학적 상태까지 발병하는 것으로 관찰되었습니다. 칼슘의 급격한 손실은 무엇보다도 과도한 염분, 높은 카페인 섭취 및 알코올의 영향을 받습니다. 이 생체성분이 과잉되면 신장결석이 형성될 수 있습니다.
3. 칼륨은 신체의 많은 기능을 담당하는 성분입니다. 이는 세포의 삼투압 조절자이자 증산 강도의 조절자입니다 . 세포의 막 전위와 흥분 상태를 유지하는 역할을 담당합니다. 이는 효소의 활성화에 관여하며 전체 기관의 야간 및 지진 운동에 중요한 역할을 합니다. 칼륨 결핍의 경우 평활근과 골격근의 비정상적인 기능이 관찰되고 심장 근육의 수축력 감소, 부정맥 및 신체 산성화가 관찰됩니다. 대조적으로, 18g을 초과하면 심장 마비가 발생합니다.
4. 나트륨은 흥분성 세포의 활동전위와 세포외액의 삼투압에 영향을 미치는 성분이다. 알칼리화 효과가 있고 영양분 운반 활동을 개선 및 조절하며 근육과 신경 기능을 유지합니다 . 나트륨 결핍의 경우는 매우 드뭅니다. 신체를 이러한 상태로 만들면 소변 배설이 증가하여 급속한 탈수가 발생합니다. 그러면 혈압이 감소하고 흥분성 세포의 활동 전위 형성이 중단됩니다. 과도한 나트륨은 고혈압, 신장 질환, 심지어 뇌졸중을 초래합니다.
5. 염소는 신체에서 발견되는 주요 음이온입니다. 위장에 존재하는 염산(HCl)은 펩신과 같은 효소의 활동을 촉진하기 위해 올바른 환경을 유지하는 데 필수적인 성분이기 때문에 소화 과정에서 중요한 역할을 합니다 . 또한 타액 아밀라아제를 포함한 다른 효소의 활성화제이기도 합니다. 결핍되면 물-전해질 균형, 소화 관련 과정 및 호흡이 중단됩니다. 이는 성장과 체중 감량 과정을 방해하는 구성 요소일 수 있습니다. 과잉은 신경근계 부분의 장애로 나타날 수 있습니다.

미세요소

거대 원소와 달리 미량 원소는 식물과 동물 유기체에 미량으로 존재하는 화합물 입니다. 이는 일반적으로 식물 건물의 최대 0.01%를 차지합니다. 그러나 거대 요소와 마찬가지로 신체가 제대로 기능하는 데 필수적입니다. 체내 분포는 약 0.02%철(Fe), 0.04%마그네슘(Mg)이며 훨씬 적은 양의 망간(Mn), 구리(Cu), 아연(Zn), 요오드(I), 불소(F), 크롬(Cr), 망간(Mn), 몰리브덴(Mo), 셀레늄(Se). 인간의 경우 미량 원소에 대한 수요는 하루 100mg을 넘지 않습니다. 이들은 효소, 체액 및 조직 형성제, 특히 뼈 조직의 구성 요소입니다.

인체 내 특정 미량원소의 비정상적인 양의 발생, 역할 및 영향

1. 불소는 주로 치아와 뼈의 미네랄 구성 요소인 플루오로하이드록시아파타이트의 성분입니다. 결핍은 주로 충치 및 충치 발생 및 고온 민감도와 같은 치과 질환으로 이어집니다. 또한 인과 칼슘과 같은 거대 원소의 균형에 부정적인 영향을 미칩니다. 뼈가 약해지는 원인이 되기도 하고, 골다공증 등 관련 질환이 발생할 수도 있습니다. 과도한 양의 불소는 독성이 있습니다.
2. 철분은 헤모단백질, 시토크롬 및 기타 여러 효소의 구성 요소입니다. 헤모글로빈의 구성 요소로서 신체의 산소 운반 과정에 관여합니다 . 또한, 이산화탄소를 결합시켜 몸 밖으로 배출하는 역할도 담당합니다. 결핍의 결과에는 호흡 과정의 중단, 빈혈, 신체의 전반적인 약화, 두통 및 심장 부정맥이 포함될 수 있습니다. 극단적인 경우 정신적, 육체적 발달지연으로 이어진다.
3. 요오드는 주로 티록신과 트리요오드티로닌 호르몬에서 발견되는 생체 성분입니다. 이는 갑상선의 정상적인 기능을 담당하며, 그 결핍은 특징적인 증상, 즉 갑상선종이 커지게 되어 TSH 생산이 불충분하게 됩니다 . 이는 느린 신진대사와 빠른 체중 증가, 지속적인 약화, 무기력, 추위, 면역력 저하 및 변비를 동반합니다. 신체에 과도한 요오드가 있으면 갑상선 기능 항진증, 기관지 점액 증가 및 피부 병변이 발생합니다. 극단적인 경우에는 입, 목, 위의 작열감은 물론 위장 장애, 단백뇨, 심각한 심장 질환 등의 증상이 나타납니다. 요오드 결핍 여성은 월경주기 및 생식 장애를 경험할 수 있습니다. 적절한 요오드는 성욕을 강화하고 배우자의 생산을 촉진합니다.
4. 아연은 RNA 폴리머라제, 단백질 및 탄수화물 대사를 조절하는 효소와 같은 효소의 활성 중심 구성 요소입니다. 단백질, 탄수화물, 지방 및 알코올 의 정상적인 대사를 담당합니다 . 이는 활성산소로부터 신체를 보호하는 일종의 항산화 장벽을 제공합니다. 건강한 모발, 손톱, 피부 유지에 도움을 주며 세균성 여드름으로부터 피부를 보호합니다. 그것의 결핍은 생식선의 기능을 방해하고 상처 치유를 손상시킵니다. 때로는 임신 장애와 태아 발달 불량을 유발하기도 합니다. 어린이의 경우 발달 지연 및 생식기 발달 부족으로 이어질 수 있습니다. 과잉은 간에 축적되어 콜레스테롤의 HDL 부분을 줄이는 데 기여할 수 있습니다. 또한 메스꺼움, 변비가 나타날 수 있으며, 급성 증상으로는 심한 복통과 식욕감퇴 등이 있습니다.