인산(V)

무기화학에는 인을 함유한 산이 많다. 오르토인산이라고도 하며 구조식 H 3 PO 4 를 갖는 인산(V)은 매우 광범위한 산업적 적용을 갖는 특징적인 화합물입니다. 하지만 사용해도 안전한가요?

게시 됨 : 9-03-2022

인산은 어디에서 왔습니까?

인산 을 얻는 두 가지 기본 방법이 있습니다. 첫 번째는 이른바 습식법(wet method)으로 암석에 자연적으로 존재하는 인산칼슘을 인회석, 인석 등의 광물 형태로 이용하는 것이다. 황산으로 처리하면 쉽게 여과할 수 있는 황산칼슘과 산업용 품질의 인산(V)으로 변환됩니다. 선택적으로 식품 및 화학 등급 산은 전기 아크로에서 순수한 인을 분리한 다음 이를 4산화인산화수소로 전환하여 생산하기도 합니다. 그런 다음 화합물을 뜨거운 물로 처리하여 순수한 고품질 인산(V)을 생성합니다.

인산(V)의 성질

순수한 인산은 색이나 냄새가 없는 결정성 고체입니다. 물에 잘 녹고 고농도에서는 부식성이 높은 투명한 용액을 형성합니다. 더 높은 농도의 용액은 pH가 매우 낮으므로 산성화에 이상적입니다. 이 화합물은 부식성을 가지며 알루미늄 및 철과 같은 활성 금속과 반응하여 수소를 방출합니다. 또한 흡습성이 있어 주변의 물을 효과적으로 흡수합니다. 42.35°C에서 인산 결정이 녹습니다. 끓는점은 정상 대기압에서 212°C입니다.

비료 – 인산의 주요 용도

인산(V)은 주로 광물성 비료 제조에 사용됩니다. 농업에서 광범위하게 사용되는 이러한 물질은 성장에 필요한 요소, 특히 질소, 인 및 칼륨의 이상적인 비율을 작물에 제공하도록 설계되었습니다. 주요 인산염 비료는 주로 생체 이용률이 높은 과인산염입니다. 불행히도, 인산염 비료의 높은 소비는 많은 양의 인이 환경으로 방출되는 결과를 낳습니다. 이는 수역의 부영양화를 초래하여 생물학적 균형에 심각한 교란을 초래합니다.

인산 사용의 다른 예

전 세계 인산 생산량의 최대 90%가 인공 비료 생산에 사용됩니다. 나머지는 주로 식품 산업에서 사용됩니다. 식품 첨가물 E338로서 인산(V) 은 산도 조절제 역할을 하며 많은 인기 있는 탄산 음료에 존재합니다. 무엇보다도 코카콜라의 독특한 맛을 담당합니다. E338은 또한 박테리아 및 곰팡이 증식을 억제하여 식품(예: 잼)의 안전성을 높이고 유통기한을 연장합니다. 인산 염은 산도를 조절할 뿐만 아니라 우유 단백질을 변형시키므로 유제품 생산에 사용됩니다. 인산의 다른 용도는 다음과 같습니다.

  • 화학 및 제약 산업,
  • 금속에 부식 방지 특성을 부여하는 인산염 기반 보호 코팅의 생산,
  • 치과 및 치열 교정(이 화합물은 치아 표면을 에칭하는 데 사용됨),
  • 연료 전지 생산,
  • 유제품 및 양조장 공장 소독,
  • 금속 부품의 녹 제거.

또한 인산 염은 실험실 작업, 비누세제 생산 및 수질 정화에도 사용됩니다. 또한 인산(V)에서 파생된 유기인 화합물을 기반으로 하는 다양한 제품이 PCC 그룹에서 제공됩니다. 포스포네이트 또는 포스페이트 와 같은 사용 가능한 제품은 제품 포털 카탈로그에서 찾을 수 있습니다.

인산은 위험합니까?

인체에는 제한된 양의 인산과 그 염이 있습니다. 그들은 체액의 정확한 pH를 담당하지만 핵산과 분자 에너지 운반체(ATP 및 ADP)도 생성합니다. 이 화합물은 치아와 뼈에도 존재합니다. 반면에 과도한 양의 인산(V)은 건강에 해로울 수 있습니다. 물론 주요 위험은 H 3 PO 4 의 고농축 용액과의 접촉입니다. 피부 및 점막과 접촉하는 이 부식성이 높은 화합물은 화학적 화상을 유발합니다. 그것의 소비는 소화 시스템의 심각한 자극, 구토, 피 묻은 설사, 호흡 곤란, 심지어 경련과 사망으로 이어집니다. 불행히도 고용량의 식품 첨가물 E338은 건강에 좋지 않은 영향을 미칩니다. 과학자들에 따르면 인이 너무 많으면 신장 결석과 골다공증이 발생할 수 있습니다. 또한 많은 귀중한 미네랄의 흡수를 방해하고 치아의 에나멜 침식을 유발합니다.

출처:
  1. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Phosphoric-Acid
  2. https://www.britannica.com/science/phosphoric-acid
  3. https://www.chemie.de/lexikon/Phosphors%C3%A4ure.html

코멘트
토론에 참여
댓글이 없습니다
정보의 유용성 평가
- (없음)
당신의 순위

페이지가 기계 번역되었습니다. 원본 페이지 열기