세제는 세정 및 세제 특성을 갖는 계면 활성제 또는 이들의 혼합물입니다.
세제는 양친 매성 구조를 가지고있어 친수성 (극성) 및 소수성 (비극성) 그룹을 모두 포함합니다. 이러한 세제의 특징은 물속의 기름기 많은 불순물을 유화시켜 세탁 과정에서 직물 표면에서 제거 할 수있게합니다. 또한 세제는 섬유를 적시고 다량의 거품을 생성하여 청소를 용이하게합니다. 세탁 과정은 세제를 물과 혼합하는 것으로 시작됩니다. 그런 다음 계면 활성제 분자는 소수성 끝으로 먼지 입자에 부착됩니다. 세탁기에서 드럼이 회전하고 직물이 움직이면서 불순물이 더 작은 입자로 분해되어 제거하기 쉽습니다 . 다음 단계는 원심 분리 중에 그리스가 유화되고 물로 제거 될 때 헹구어 직물을 깨끗하게 유지하는 것입니다.