Asid amino eksogen

Ciri umum asid amino eksogen

Asid amino ialah sebatian kimia yang bergabung membentuk protein . Strukturnya mengandungi unsur-unsur seperti karbon, hidrogen, oksigen, nitrogen dan sulfur. Ciri ciri sebatian ini ialah kepelbagaiannya, berkaitan dengan aktiviti optiknya, kehadiran kumpulan berfungsi, laluan sintetiknya, dan lain-lain. Dalam kesusasteraan, pengarang biasanya menggunakan nama biasa asid amino. Penggunaan asid amino begitu meluas sehingga ia telah menjadi ruji "glosari kimia". Nama sistematik sebatian ini dibentuk dengan mempertimbangkan molekul tertentu sebagai terbitan asid karboksilik yang sepadan. Selain nama biasa dan sistematik, kod tiga huruf juga digunakan untuk menerangkannya. Tubuh manusia boleh mensintesis sebahagian besar asid amino, jadi kepekatannya dalam sel sentiasa dikawal. Walau bagaimanapun, ini tidak berlaku untuk beberapa sebatian ini. Ia dipanggil asid amino eksogen (atau penting) , dan bertentangan dengan asid amino endogen , ia mesti dibekalkan dengan makanan.

Kepentingan dan peranan asid amino penting yang paling penting

Histidine

Histidine ialah asid amino penting asas. Molekulnya mengandungi cincin benzena. Walaupun ia adalah asid amino penting, badan dewasa mampu mensintesis jumlah yang sangat kecil. Kanak-kanak dan remaja lebih kurang berkemampuan untuk berbuat demikian. Oleh itu, adakah penting untuk menambahnya. Histidine adalah prekursor untuk pembentukan histamin, carnosine, dan juga boleh ditukar menjadi glukosa kerana sifat glukogeniknya. Gejala utama kekurangan histidine termasuk keletihan kekal. Suplemennya amat disyorkan untuk orang yang aktif kerana ia bukan sahaja membantu mengatasi keletihan tetapi juga menyokong badan untuk kekal tertumpu dan fokus. Selain itu, ia bertindak melindungi sistem kardiovaskular, memastikan keseimbangan mineral dalam darah, menyokong penghadaman dan membantu menghilangkan logam berat daripada badan. Sumber histidin yang baik untuk manusia termasuk terutamanya daging (daging lembu, daging babi, ayam), telur, ikan, produk tenusu atau buah-buahan, seperti pisang. Jumlah histidine yang lebih kecil terdapat dalam kacang, groat dan pelbagai kekacang. Ia juga mungkin untuk mengambil histidine dalam bentuk makanan tambahan.

Tryptophan

Tryptophan ialah asid amino eksogen. Tubuh manusia tidak dapat mensintesisnya sendiri, jadi ia mesti dibekalkan dengan makanan. Memastikan tahap triptofan yang betul amat penting kerana ia terlibat dalam penghasilan protein, enzim dan tisu otot. Selain itu, triptofan adalah salah satu komponen yang terlibat dalam sintesis sebatian seperti serotonin (dikenali sebagai hormon gembira), kynurenine (bertindak sebagai penapis UV yang melindungi mata daripada sinaran berbahaya), niasin (vitamin PP) dan melatonin ( bertanggungjawab untuk mengekalkan irama sirkadian manusia yang normal). Tanggungjawab lain tryptophan termasuk mengawal metabolisme dan pengangkutan metabolit, mengurangkan hiperaktif dan menenangkan badan, dan menggalakkan penyusuan susu ibu. Asid amino ini adalah salah satu yang paling penting untuk mengawal semua proses sistem saraf. Kekurangan serotonin, yang disebabkan secara tidak langsung oleh bekalan triptofan yang tidak mencukupi kepada badan, bertanggungjawab untuk peningkatan kecenderungan kepada kebimbangan dan kemurungan. Daging, ikan dan tenusu adalah sumber tryptophan yang sangat baik. Anda harus memastikan anda mempunyai jumlah produk ini yang betul dalam diet anda, kerana ia juga membekalkan badan anda dengan asid amino penting yang lain. Tryptophan juga terdapat dalam kacang, biji, kekacang dan juga pisang. Anda juga boleh menambah sebatian ini dengan formula yang terdapat di farmasi.

Lisin

Lysine adalah satu lagi contoh asid amino penting yang sangat penting untuk tubuh manusia dan manusia tidak dapat mensintesis sendiri. Membekalkan lisin dengan makanan adalah penting kerana ia membantu mengekalkan sistem imun dalam keadaan baik, mencegah penyakit, termasuk aterosklerosis, dan terlibat dalam sintesis sebatian aktif biologi seperti hormon, enzim dan antibodi. Asid amino ini adalah blok binaan penting protein yang membentuk otot, sendi dan tulang. Suplemen lisin amat penting untuk golongan muda semasa akil baligh, apabila badan mereka berkembang pesat, dan bagi mereka yang mempunyai gaya hidup aktif. Kehadiran lisin membolehkan penjanaan semula tisu dan otot yang lebih cepat dan mempercepatkan pertumbuhan otot. Lisin juga mungkin berguna dalam memerangi tekanan. Lysine boleh didapati kebanyakannya dalam produk tenusu, termasuk keju, susu dan keju kotej. Sumber lain yang baik ialah daging, ikan dan telur. Pakar juga mengesyorkan memasukkan kekacang, roti bijirin penuh, coklat dan gandum soba dalam diet anda.

Fenilalanin

Phenylalanine ialah asid amino utama yang dikodkan oleh DNA kita. Ia datang dalam bentuk dua enansiomer: L-phenylalanine dan D-phenylalanine. Kompaun ini adalah blok binaan kebanyakan protein semulajadi. Phenylalanine ialah asid amino yang berkesan yang menyokong potensi penjanaan semula badan. Ia menyokong pengurangan tekanan dan keletihan yang berkesan. Oleh itu, kekurangannya ditunjukkan terutamanya oleh rasa mengantuk, rasa terganggu atau apatis. Fenilalanin menunjukkan beberapa keberkesanan dalam merawat keadaan seperti kemurungan, ADHD, penyakit Parkinson dan multiple sclerosis. Di satu pihak, kekurangan fenilalanin adalah berbahaya, tetapi di sisi lain – lebihan fenilalanin dalam badan menyebabkan beberapa gejala. Salah satu simptom yang paling mudah dilihat ialah mood menurun secara tiba-tiba yang dikaitkan dengan penurunan serotonin. Ia juga harus diingat bahawa paras fenilalanin darah yang meningkat secara semula jadi adalah kejadian yang jarang berlaku dan paling kerap dikaitkan dengan kehadiran penyakit metabolik genetik semula jadi. Bagi pesakit yang mengalami keadaan ini – dipanggil fenilketonuria – fenilalanin yang berlebihan dalam badan boleh menjejaskan sistem saraf, mengakibatkan kerosakan yang tidak dapat dipulihkan. Phenylalanine secara semula jadi ditemui dalam daging, ikan, telur dan produk tenusu. Kepekatan darahnya juga boleh ditingkatkan dengan memakan sayur-sayuran, terutamanya kekacang, dan kacang. Jika anda mengalami kekurangan yang ketara, anda boleh berunding dengan doktor atau ahli farmasi anda untuk menggunakan makanan tambahan yang mengandungi fenilalanin.

Leucine

Leucine adalah asid amino yang sangat penting untuk atlet dan orang lain yang mengekalkan tahap aktiviti fizikal yang tinggi. Ia paling berkesan apabila ia disertai dengan jumlah karbohidrat yang mencukupi dihantar ke badan. Leucine mengubah suai proses sintesis protein, yang membawa kepada pertumbuhan jisim otot yang lebih cepat, menghalang kehilangan otot dan menyokong pertumbuhan semula. Kajian menunjukkan bahawa suplemen asid amino ini secara berkala meningkatkan daya tahan tubuh anda terhadap senaman dan kapasiti penjanaan semula. Selain itu, leucine bukan sahaja membantu membina otot tetapi juga meningkatkan kawalan gula dalam darah. Selain daripada atlet, leucine juga disyorkan untuk orang tua yang sangat terdedah kepada kehilangan jisim otot apabila mereka semakin tua. Leucine ialah asid amino yang ditemui secara semula jadi dalam susu dan produk tenusu, termasuk keju kotej, keju dan yogurt. Diet anda juga harus termasuk daging dan ikan. Seperti asid amino lain, ia adalah sumber leucine yang baik. Jika tidak dapat memastikan tahap optimum leucine dengan makanan, anda boleh mencuba formula farmaseutikal yang mengandungi leucine.