20-09-2022
Terdapat pelbagai asid organik dalam alam semula jadi, contohnya, asid sitrik, laktik dan butirik. Asid juga terdapat, antara lain, dalam epal yang dihargai kerana rasa yang unik, kaya dengan vitamin, serat dan mineral. Apakah sifat dan kegunaan asid malik dan di mana ia boleh didapati? Di bawah adalah jawapannya.