Akibat kemajuan sains dan teknologi, hari ini kita dikelilingi oleh berjuta-juta produk kimia tujuan khas. Apabila merujuk kepada bahan kimia, kami selalunya hanya bermaksud produk pembersihan harian yang sangat diperlukan. Namun, terdapat lebih banyak bahan kimia daripada kategori ini. Selain semua jenis pencuci pakaian dan pencuci, semua orang juga menyimpan kosmetik, ubat gigi dan ubat kumur, peti pertolongan cemas mini atau pembasmi kuman di bilik mandi mereka. Selain itu, terdapat bahan ruji seperti air: ia juga merupakan sebatian kimia!
Air, iaitu… …tidak lebih daripada sebatian kimia, juga dikenali sebagai hidrogen oksida , dengan formula kimia H 2 O . Ia boleh datang dalam tiga keadaan kepekatan: cecair, pepejal dan gas. Sebagai tambahan kepada penggunaan langsungnya, air juga biasa digunakan sebagai bahan dan pelarut untuk pelbagai bahan kimia dan kosmetik. Ia mempunyai sifat pelarut yang sangat baik, terutamanya terhadap bahan polar kerana persamaannya.
Ejen dobi
Ia adalah kategori bahan kimia isi rumah yang paling dikaitkan dengan bilik mandi, dengan pelbagai bahan membentuk campuran yang sangat spesifik. Bertindak bersama-sama dan digabungkan dengan keadaan yang mencukupi, dalam erti kata lain, dengan pergerakan mekanikal mesin basuh dan geseran pergerakan manual pada suhu yang betul dan dalam persekitaran yang betul, membolehkan produk yang dimaksudkan untuk disimpan bersih. Faktor yang paling penting yang kritikal kepada keberkesanan agen tersebut ialah komposisi kimianya. Bahan yang digunakan dan perkadaran yang berkaitan menentukan ciri-ciri produk. Surfaktan , atau dikenali sebagai agen aktif permukaan , memainkan peranan penting dalam perumusan produk. Mereka boleh mempunyai struktur yang berbeza-beza dan dikelaskan kepada tiga kategori utama: surfaktan anionik, kationik dan bukan ionik. Mereka mempunyai mekanisme tindakan yang berbeza, tetapi sebahagian besarnya mempunyai matlamat yang sama, iaitu untuk mengurangkan ketegangan permukaan antara fasa, contohnya, air dan fabrik yang kotor. Ia membolehkan fabrik yang telah dibasuh dibasahi dengan lebih cepat dan mencapai kotoran dengan lebih cekap, yang biasanya bersifat hidrofobik dan tidak larut dalam air. Penggunaan surfaktan membolehkan kotoran dipecahkan daripada fabrik, secara beransur-ansur memecahkannya menjadi zarah terkecil yang mungkin dan menggantung agen dobi dalam larutan.
sabun
Sabun adalah surfaktan yang biasa digunakan. Dari segi kimia, ia adalah garam natrium atau kalium daripada asid lemak yang lebih tinggi, contohnya, asid stearik, palmitik dan oleik. Sabun kalium digunakan terutamanya untuk mencuci pakaian, dan berwarna kelabu dan berlendir. Sabun natrium, sebaliknya, keras dan putih, dan sering menggunakan minyak tambahan, minyak kelapa atau argan, minyak wangi, sulfur, chamomile dan pewarna, jadi ia boleh digunakan sebagai sabun tandas dan kadang-kadang sabun perubatan. Setiap molekul sabun mempunyai dua bahagian sifat bertentangan: hidrofilik dan hidrofobik, yang merupakan ciri ciri surfaktan. Ini membolehkan untuk mengurangkan ketegangan permukaan dan meningkatkan penembusan molekul air ke dalam permukaan yang kotor. Zarah kotoran dikelilingi oleh bahagian hidrofobik sabun, dan kemudian ia tertanggal dari permukaan. Sifat berbuih agen ini, diaktifkan melalui pengadukan yang kuat, memastikan zarah kotoran tidak melekat sekali lagi pada permukaan yang telah dibersihkan, kerana, dikelilingi oleh bahagian hidrofilik sabun, ia diangkat ke atas oleh buih. Baca lebih lanjut mengenai pengeluaran sabun .
Pengisi aktif
Ini termasuk semua bahan selain surfaktan yang memainkan peranan dalam komposisi produk pembersihan. Kehadiran mereka meningkatkan tindakan surfaktan, yang boleh dipanggil sejenis sinergi. Matlamat utama mereka adalah untuk melembutkan air keras dengan mengeluarkan ion kalsium dan magnesium daripadanya. Ini penting kerana kesan buruk ion ini terhadap proses pencucian. Natrium bikarbonat, alkali silikat, sitrat dan fosfat paling biasa digunakan dalam peranan ini. Walaupun pengisi aktif yang paling biasa digunakan ialah tripolifosfat , atas sebab persekitaran ia semakin kerap digantikan dengan campuran yang terdiri daripada zeolit-A, natrium karbonat dan polikarboksilat s.
Bahan tambahan khas
Jelas sekali, komposisi yang diberikan tidak selalunya universal. Terdapat sebatian kimia yang menjadikan agen kimia mempunyai kesan khusus. Satu contoh ialah penggunaan polimer PVP , yang menghalang pemindahan pewarna antara fabrik. Ini menjadikannya sempurna sebagai ramuan dalam serbuk pencuci dan cecair yang direka untuk fabrik berwarna. Satu lagi contoh menarik ialah selulosa , yang memusnahkan mikrofiber. Ia terbentuk semasa cerucuk yang dipanggil, iaitu gangguan struktur gentian fabrik. Kumpulan tambahan yang berasingan yang tidak mempengaruhi prestasi produk secara langsung ialah perencat buih dan semua jenis komposisi wangian .
Enzim
Satu lagi kumpulan bahan yang terdapat dalam detergen pakaian ialah enzim, penambahannya bukan sahaja membantu dalam menghilangkan kotoran, tetapi juga dalam pelunturan atau meningkatkan warna fabrik. Enzim sangat selektif, jadi setiap jenis enzim boleh membersihkan jenis kotoran yang berbeza. Sebagai contoh:
- protease mendorong pemecahan biokimia pencemaran protein;
- mannanases membenarkan penyingkiran kotoran daripada coklat, sos atau ais krim;
- lipase mengeluarkan tanah berlemak;
- amilase membenarkan kotoran berasaskan kanji dikeluarkan;
- protease membantu dalam proses penyingkiran rumput, darah dan kotoran telur.
Peluntur kimia
Peluntur kimia ialah bahan yang digunakan untuk tujuan khas seperti menghilangkan kesan kopi, wain atau tomato. Ini adalah sebatian yang, pada suhu tinggi, membebaskan oksigen atom yang mampu memecahkan secara beransur-ansur warna yang terdapat dalam noda. Sebagai tambahan kepada sebatian peluntur, produk tersebut juga mengandungi pengaktif, yang mempercepatkan tindakan peluntur pada suhu yang lebih rendah. Selain penyingkiran noda, oksigen aktif tersebut mempunyai satu lagi fungsi yang sangat penting untuk kebersihan produk peribadi. Ia membolehkan penyingkiran bakteria, virus dan kulat, menghasilkan pakaian yang bersih dan steril.
Cecair pembersih dan pembasmi kuman untuk kebersihan sanitasi
Ini adalah produk yang biasa digunakan untuk tandas rumah untuk kesan pembasmi kuman, pembersihan dan pemutihannya. Apabila anda melihat label, anda akan sering menemui keumuman seperti sebatian peluntur berasaskan klorin, surfaktan bukan ionik, surfaktan kationik, sabun dan komposisi pewangi. Maklumat yang paling penting untuk kesihatan anda ialah ejen berasaskan klorin , selalunya dalam bentuk klorat, berpotensi berbahaya. Garam mudah rosak ini teroksida semasa pelunturan dan terurai kepada oksigen aktif dan klorin dalam kuantiti yang lebih kecil. Klorin mudah ketara kerana ciri baunya yang merengsakan saluran pernafasan. Menyedutnya dalam kuantiti yang banyak boleh membawa kepada keracunan yang teruk, jadi anda harus menggunakannya secara bertanggungjawab, hanya dalam keadaan terkawal dengan akses bebas ke udara segar. Gabungan yang paling teruk ialah peluntur klorin dan cecair berasid, seperti jus lemon atau cuka. Klorat hanya stabil dalam persekitaran beralkali, jadi memasukkannya ke dalam larutan berasid menghasilkan pembebasan pesat klorin dan klorin oksida dalam jumlah besar, yang sangat toksik. Lihat rangkaian pembasmi kuman daripada Kumpulan PCC.
Kebersihan mulut
Kategori berasingan bahan kimia bilik mandi termasuk semua jenis ubat gigi dan formula kebersihan mulut. Ubat gigi termasuk:
- bahan pelelas (25–50%), yang sepatutnya membersihkan permukaan gigi secara mekanikal, iaitu kalsium karbonat , kalsium dan magnesium hidroksida, silikon oksida, hidroksiapatit dan polimetakrilat;
- bahan berbuih yang mengurangkan ketegangan permukaan untuk membantu menghilangkan plak. Dalam peranan ini, SLS atau natrium laurosulfat anionik , digunakan paling kerap;
- fluorida , bahan utama ubat gigi, biasanya ditemui dalam bentuk natrium fluorida, natrium monofluorofosfat, timah fluorida atau amina fluorida. Ia meningkatkan daya tahan terhadap asid, yang dihasilkan oleh bakteria karies, dengan menembusi ke dalam struktur enamel gigi;
- triclosan , bahan antibakteria dan anti-radang;
- herba dan wangian bertanggungjawab bukan sahaja untuk kesan anti-radang, antibakteria dan antikulat ringan, tetapi juga untuk rasa kesegaran dan meningkatkan rasa.
Kimia kosmetik
Setiap bilik mandi juga dilengkapi dengan kosmetik seperti syampu, perapi, pembersih, pelembap dan banyak lagi. Keselamatan komposisi mereka dipantau oleh beberapa institusi bebas: Suruhanjaya Eropah, Jawatankuasa Saintifik mengenai Keselamatan Pengguna, Agensi Bahan Kimia Eropah, negara anggota EU dan Inspektorat Sanitari Negeri. Elemen utama setiap formulasi ialah:
- Bahan aktif , iaitu, bahan yang sebenarnya boleh mempengaruhi keadaan kulit tertentu. Ini selalunya merujuk kepada pembahagian jenis kulit kepada kulit berminyak, kering, sensitif dan matang. Contoh bahan tersebut termasuk vitamin A, C dan E, probiotik, asid AHA, asid hyaluronik dan koenzim Q10. Di sini, kehadiran mereka adalah aspek penting, tetapi kepekatannya juga penting.
- Bahan asas yang menjadi asas untuk formulasi yang dimaksudkan, contohnya, krim atau gel. Ini termasuk alkohol , air, pengemulsi, surfaktan dan silikon, antara lain. Selain memberikan tekstur yang betul, mereka juga membantu memperkenalkan bahan aktif dengan lebih mudah dengan menggunakan pelarut.
- Pelarut , sebaliknya, adalah bahan yang direka bentuk untuk melarutkan semua komponen formulasi tertentu. Pelarut yang paling biasa digunakan ialah air, minyak dan alkohol, bergantung pada mana yang terbaik melarutkan bahan aktif yang dikehendaki.
- Seperti kebanyakan bahan kimia, surfaktan mempunyai beberapa kegunaan, termasuk pembersihan, pembuih, pemekat, pengemulsi dan membantu penembusan kosmetik ke dalam kulit.
- Pengawet adalah agen yang direka untuk menghalang pertumbuhan mikroorganisma yang dibawa pada kulit kita dan melalui udara, jadi kosmetik boleh kekal pada kulit untuk jangka masa yang lebih lama. Selain bahan kimia sintetik, terdapat juga banyak bahan semula jadi, seperti minyak pati (cengkih, pokok teh) dan ekstrak tumbuhan (limau gedang, rosemary) yang juga sempurna sebagai pengawet.
Baca lebih lanjut mengenai pengeluaran kosmetik dan perantaraan kosmetik . Ketahui juga cara menghasilkan kosmetik di rumah menggunakan bahan mentah kosmetik yang betul .
Kabinet ubat anda
Walaupun sedikit orang memikirkannya, kebanyakan kandungan kabinet ubat kami juga adalah bahan kimia. Farmaseutikal mesti memenuhi beberapa keperluan dan lulus beberapa siri ujian kawalan kualiti sebelum dikeluarkan ke pasaran. Kabinet pertolongan cemas anda mungkin termasuk, antara lain: pembasmi kuman seperti 3%hidrogen peroksida dan alkohol sapuan (semangat pembedahan) serta pelbagai ubat untuk pelbagai penyakit. Ubat-ubatan yang biasa disimpan di rumah termasuk:
- analgesik dan anti-radang – biasanya berdasarkan paracetamol, ibuprofen dan asid acetylsalicylic;
- ubat anti-cirit-birit – mengandungi agen seperti arang aktif, albumin tannate, loperamide atau nifuroxazide;
- elektrolit – amat berguna semasa cirit-birit untuk mengelakkan dehidrasi; ia biasanya larutan akueus natrium, kalium, kalsium, magnesium, klorin dan ion fosforus;
- garam – larutan akueus natrium klorida;
- pelbagai bentuk kalsium , yang melegakan tindak balas alahan.
Setiap rumah juga mempunyai banyak ubat untuk penyakit tertentu ahli isi rumah. Setiap daripada mereka adalah produk kimia dengan komposisi yang jelas.