Coco-betaïne is een derivaat van betaïne, dat voornamelijk wordt gebruikt in de cosmetische industrie. De belangrijkste voordelen van het product zijn een hoge reactiviteit, zeer goede oplosbaarheid in water en effectiviteit. In industriële toepassingen fungeert het voornamelijk als wasmiddel, dispergeermiddel en stabilisator.
De verbinding uit de groep van betaïnes, met de INCI-naam Coco-betaïne, is een voorbeeld van amfotere oppervlakteactieve stoffen. Een andere, alternatieve naam van de verbinding – de chemische naam – is coco-alkyldimethylbetaïne. Het CAS-nummer voor Coco-betaïne is 66455-29-6 . In producten werkt het vooral als schuimmiddel en ook als reinigingsmiddel.
De cosmetische industrie gebruikt Coco-betaïne vooral vanwege het vermogen om schuim te stabiliseren en de kwaliteit ervan te verbeteren in een mengsel met anionische oppervlakteactieve stoffen. Het genereren van een goede kwaliteit en stabiel schuim is cruciaal voor het mechanisme van het verwijderen van onzuiverheden. De stof heeft zeer goede schuim- en verdikkingseigenschappen over een breed pH-bereik en in hard water. Als reologiemodificator vermindert Coco-betaïne de viscositeit van een cosmetische formulering. Zo zorgt het voor de gewenste consistentie, die direct de applicatie-eigenschappen van de formulering bepaalt. Coco-betaïne verandert de reologie van cosmetica die met name anionische oppervlakteactieve stoffen of elektrolyten (bijv. natriumchloride) bevat, waardoor zogenaamde gemengde micellen worden gevormd. Coco-betaïne wordt ook wel een hydrotroop genoemd, dat wil zeggen een stof die aan een cosmetica wordt toegevoegd om de helderheid te verbeteren . In haarverzorgingsproducten voorkomt het dat het haar statisch wordt, omdat betaïnes de statische lading op het haaroppervlak verminderen. De verbinding conditioneert ook de huid . Coco-betaïne heeft een verzachtend effect op huidirritaties die kunnen optreden als gevolg van contact met sommige anionische oppervlakteactieve stoffen. Daarom wordt de verbinding sterk aanbevolen voor gebruik in producten voor de gevoelige, irritatiegevoelige huid (bijv. babyverzorgingsproducten). In combinatie met SLS, SLES of ABSNa vertoont het positieve, synergetische effecten bij het verhogen van het schuimvolume en verbetert het de stabiliteit van preparaten . Bovendien helpt de stabiliteit ervan in zeer zoute oplossingen het verbruik van oppervlakteactieve stoffen in cosmetica te verminderen.