Polysorbate 60 is ook bekend onder zijn chemische naam als geëthoxyleerd sorbitanmonostearaat. Het CAS-nummer van deze verbinding is 9005-67-8 . Het belangrijkste kenmerk van Polysorbate 60 zijn de effectieve emulgerende eigenschappen. Het wordt gebruikt in industrieën zoals de cosmetica-industrie, de textielindustrie en metaalverwerking.
Polysorbate 60 is een poly(oxy-1,2-ethaandiyl)derivaat. Het lost goed op in water, ethylacetaat en tolueen. Het lost niet op in minerale en plantaardige oliën. Het heeft een zwakke, karakteristieke geur en een licht bittere nasmaak. Het product kan in vloeibare vorm zijn of in halfvloeibare gele tot bruine pasta. Het is een niet-ionische oppervlakteactieve stof met hydrofiele eigenschappen. In waterige oplossingen met een concentratie van ongeveer 5%is de pH enigszins basisch. Bij een hogere pH-waarde begint de stof af te breken. In cosmetica is de concentratie van de werkzame stof niet hoger dan 20%. Het handelsproduct, bijvoorbeeld in het aanbod van de PCC Group, bevat maar liefst 99%van de werkzame stof.
Polysorbate 60 wordt geproduceerd door de ethoxylering van sorbitan. Sorbitan is de gedehydrateerde vorm van sorbitol, een suikeralcohol die van nature in sommige vruchten voorkomt. Ethoxylering is een chemische reactie waarbij ethyleenoxide wordt toegevoegd aan een substraat, oftewel sorbitan. Sorbitan reageert met 60 eenheden ethyleenoxide, vandaar "60" in de naam van het ingrediënt. De laatste stap is de reactie met vetzuren uit plantaardige vetten en oliën zoals laurinezuur, palmitinezuur, stearinezuur of oliezuur.
Polysorbate 60 is een synthetisch meercomponentensubstraat dat kan worden gebruikt als oppervlakteactieve stof, emulgator, oplosmiddel, stabilisator in cosmetica en producten voor persoonlijke verzorging. Het is een synthetisch ingrediënt dat wordt gebruikt in cosmetica voor huidverzorging om de textuur en het zintuiglijke gevoel van preparaten te verbeteren. Werkt als O/W-emulgator. Het ondersteunt de vorming van een emulsie, dwz een fysische en chemische vorm die ontstaat door de waterfase te combineren met de oliefase. Polysorbate 60 werkt als een oppervlakteactieve stof om de oppervlaktespanning tussen twee stoffen te verminderen, bijvoorbeeld tussen twee vloeistoffen of een vloeistof en een vaste stof. Op deze manier kunnen oppervlakteactieve stoffen olie, vuil en andere verontreinigingen die zich op de huid hebben opgehoopt, aantrekken, ophangen en wegspoelen. Als solubilisator maakt het de introductie mogelijk van in water onoplosbare of slecht oplosbare stoffen, bijv. plantenextracten, geurstoffen of vetstoffen, in de waterige oplossing. Polysorbate 60 ondersteunt de vorming van een permanent schuim dat nodig is voor de effectieve verwijdering van onzuiverheden. De eigenschappen van de emulgator, de schuimeigenschappen en het vermogen om micellen te produceren, bepalen het gebruik ervan in preparaten voor het reinigen van de hoofdhuid en het haar. Als een van de ingrediënten die in cosmetica worden gebruikt, verbetert het hun consistentie, vergemakkelijkt het aanbrengen en spoelen. Bovendien heeft het een smerende werking en vermindert het de mogelijke irriterende en uitdrogende eigenschappen van andere wasmiddelen.
Naast zijn functie in cosmetica, kan geëthoxyleerd sorbitanmonostearaat worden gebruikt bij de productie van vele andere producten in de voedings- en farmaceutische industrie. In landbouwchemicaliën wordt het gebruikt in de vorm van een emulgator in formuleringen van pesticiden, voornamelijk van de typen EC, SL, EW, ME, WP en WG. Polysorbate 60 wordt ook gebruikt in de textielindustrie als een van de ingrediënten in het productieproces van polyacrylvezels. Het wordt ook gebruikt als emulgator in processen waarbij boorvloeistoffen worden gebruikt.
De belangrijkste voordelen van Polysorbate 60 zijn:
Polysorbate 60 is een veilige verbinding, hoewel er enige bezorgdheid bestaat over ingrediënten die door ethoxylering worden geproduceerd, omdat er een risico op besmetting bestaat. Het proces is echter strikt gereguleerd en de producten worden gespoeld en gecontroleerd op verontreiniging, zodat het risico wordt beperkt.
