Antischuimmiddelen zijn producten die tot doel hebben schuimvorming te voorkomen en reeds gevormd schuim effectief te verminderen.
Preparaten die de hoeveelheid schuim effectief verminderen, zijn vooral nodig in gesloten watersystemen waar tegelijkertijd schuimvormende middelen, zoals oppervlakteactieve stoffen, aanwezig zijn. Antischuimmiddelen worden gebruikt in industriële processen waarbij schuim ongewenste effecten veroorzaakt of een goede werking van de apparaten verhindert . Schuimvorming bemoeilijkt het vullen van tanks, verslechtert de kwaliteit van producten en kan ook het productieproces verlengen. Daarom kan het gebruik van middelen die schuim voorkomen of verwijderen technologische problemen en productiekosten verminderen. Antischuimmiddelen worden voornamelijk gebruikt in de papier-, agrochemische en textielindustrie . Preparaten van dit type zijn ook gebruikt in rioolwaterzuiveringsinstallaties en bij de productie van verven en vernissen .