Oleate de sorbitano é o nome INCI do monooleato de sorbitano. A nomenclatura INCI é uma nomenclatura internacional para ingredientes e substâncias cosméticas, padronizando o sistema de nomenclatura de ingredientes em cosméticos. O Oleate de sorbitano como emoliente, estabilizador de emulsão ou agente condicionador é amplamente utilizado na indústria cosmética. É obtido durante a reação de condensação do ácido oleico com o sorbitol.
O Oleate de sorbitano é um éster de ácido oleico, um exemplo de ácido graxo insaturado (C 18 H 34 O 2 ) e sorbitol, que pertence ao grupo dos álcoois de açúcar (C 6 H 14 O 6 ). Na literatura, também é referido pelo nome comum: Monooleato de Sorbitano. O número CAS deste composto é 1338-43-8 . É um termo numérico inequívoco atribuído a uma substância química pela organização americana, o Chemical Abstracts Service (CAS). O Oleate de sorbitano é um líquido viscoso, de cor amarela a castanha. É bem solúvel em etanol, óleo mineral e também óleos vegetais. No entanto, é caracterizada por uma solubilidade muito baixa em água. O Oleate de sorbitano é um tipo de ingrediente que pode ser de origem animal, vegetal e sintética. Na maioria das vezes, a origem vegetal é dominante, como resultado da obtenção de ácido oleico para síntese a partir de azeite, manteiga ou óleo de fígado de bacalhau.
Quimicamente, o monooleato de sorbitano é formado pela ligação do sorbitano (uma molécula de sorbitol desidratada) a um ácido graxo insaturado (ácido oleico), que forma partículas parcialmente solúveis em água (sorbitano) e parcialmente solúveis em óleo (ácido oleico). A estrutura das moléculas resultantes determina suas propriedades e aplicação.
O Oleate de sorbitano em formulações cosméticas atua como ingrediente base. As substâncias de base são os elementos necessários para criar um cosmético. Eles são responsáveis pela forma em que o cosmético ocorre, e também permitem a introdução de outros componentes, incluindo substâncias ativas. O Oleate de sorbitano, sendo o ingrediente base, é um emulsificante lipofílico em emulsões A/O (moléculas de água suspensas na fase oleosa). Uma característica das emulsões A/O é uma forte interação causada por pequenas distâncias entre as gotas de água suspensas na emulsão. Por esta razão, tais sistemas de dispersão são recomendados para o cuidado da pele seca. Como emulsificante, também protege o cosmético contra a delaminação durante o armazenamento. Além disso, o Oleate de sorbitano atua em formulações cosméticas como dispersante, bem como tensoativo não iônico, ou seja, tensoativo. Cosméticos contendo Oleate de sorbitano apresentam fortes propriedades hidratantes. Eles evitam que a epiderme perca água e seque, o que é causado por outros detergentes de alta potência. Em cosméticos destinados principalmente à maquiagem, ou seja, em cosméticos coloridos, dispersa os pigmentos e filtros minerais em preparações de proteção solar (permite que eles se dispersem uniformemente em todo o volume da formulação cosmética).
O Oleate de sorbitano é usado em uma variedade de fórmulas na indústria de cosméticos, incluindo produtos para a pele, produtos de limpeza da pele (mousses de limpeza, géis, loções micelares), produtos hidratantes, maquiagem para os olhos e outros produtos de maquiagem. Também é percebido como um ingrediente de fragrância.
O Oleate de sorbitano, embora comumente utilizado na produção de formulações cosméticas, também é utilizado em outras indústrias devido às suas propriedades:
Devido à ausência de reações alérgicas a produtos cosméticos contendo Oleate de sorbitano, foi reconhecido como um produto seguro nas condições aplicáveis e nas concentrações utilizadas. Os dados dos relatórios de segurança do Oleate de sorbitano incluem casos raros de irritação da pele (problemas graves de acne, eczema, cravos) após o contato com o produto. Afetam principalmente pessoas que sofrem de doenças de pele graves.
