Os anti-incrustantes são agentes que retardam o processo de formação de calcário. O calcário é formado pela separação e cristalização de sais pouco solúveis em água, como os sulfatos de bário, cálcio, estrôncio e carbonato de cálcio. O acúmulo de calcário nos sistemas reduz o fluxo, obstruindo-os. Um fim de evitar o processo indesejável de formação de calcário, anti-incrustantes devem ser usados para proteger os componentes do sistema e estender sua vida útil . Os anti-incrustantes têm uma capacidade de ligar metais presentes na forma iônica na água. Eles formam compostos solúveis em água evitando uma formação de calcário .
A maioria dos anti-incrustantes são compostos tensoativos que operam de três maneiras:
Por dispersão – eles dispersam como partículas de sal formando o calcário aderindo a elas e sua carga negativa. Como resultado, os cristais são separados uns dos outros e não conseguem se reconectar.
Através da inibição do nível de limiar – eles mantêm soluções saturadas de sais pouco solúveis na água, evitando sua exclusão
Através da modificaçãodos cristais – eles distorcem os cristais. Isso resulta na formação de estruturas ovais desiguais que interrompem os processos de formação de rede cristalina, evitando assim o acúmulo de calcário.
Os anti-incrustantes são usados principalmente em circuitos fechados de água. Eles são usados em caldeiras, sistemas de resfriamento em usinas de energia e em estações osmóticas industriais. Eles operam em água fria e quente. Os anti-incrustantes mais eficazes são aqueles à base de fosfatos, que também possuem propriedades anticorrosivas.