Низкопенящиеся вещества представляют собой добавки, основная роль которых заключается в предотвращении образования обильной пены.
Препараты с низким уровнем пенообразования используются там, где эффект быстрого роста и стабилизации пены нежелателен. Помимо ограничения пенообразования, они также характеризуются свойствами поверхностно-активных веществ, благодаря которым они эффективны при стирке и чистке. Низкопенящиеся вещества также характеризуются смачивающими и эмульгирующими свойствами, благодаря чему удаление загрязнений становится легче. Требование к этим продуктам — активность в широком диапазоне температур и совместимость с другими ингредиентами препаратов.
Низкопенящиеся вещества нашли применение в различных типах чистящих и моющих средств в бытовой химии, в том числе в посудомоечных машинах, очистке металла, в горнодобывающей и текстильной промышленности, а также в молочной и пищевой промышленности.
