Каталог продуктов
Глицериды представляют собой эфиры глицерина и жирных кислот и относятся к группе неионных поверхностно-активных веществ. Структура глицеридов состоит из молекулярного глицерина, к которому присоединены от одной до трех цепочек жирных кислот.
В этих соединениях преобладают гидрофобные свойства, что делает их компонентом в смеси с другими эмульгаторами. Сами же по себе глицериды являются полезными стабилизаторами как для эмульсий типа «масло в воде», так и «вода в масле». Кроме того, некоторые из них оказывают кондиционирующее действие, что важно при их применении в рецептурах средств личной гигиены.
Зарегистрируйтесь, чтобы получать информацию о новых продуктах на Портале Продуктoв и коммерческую информацию о Капитал Группе PCC
Sienkiewicza 4
56-120 Brzeg Dolny
Польша
Przemysław Kanikowski
email: iod.rokita@pcc.eu