C12-15 Pareth-11 — это принятое в международной базе косметических ингредиентов INCI название сурфактанта, структурно полученного из подгруппы этоксилированных жирных спиртов. Его структура получена из жирного спирта с содержанием углерода C12–C15. Это вещество со структурой и свойствами, которые отличают неионогенные сурфактанты. Таким образом, молекула не имеет каких-либо анионных или катионных условий. Благодаря превосходным моющим свойствам C12-15 Pareth-11 широко применяют в составах многих химических чистящих средств. Глобальный идентификатор CAS структуры C12-15 Pareth-11: 68131-39-5.
В нормальных условиях, то есть при атмосферном давлении и комнатной температуре, C12-15 Pareth-11 принимает форму маслянистой жидкости или полутвердой пасты. Цвет жидкой формы при около 30 °C составляет не более 50 единиц по шкале Хазена. Это означает, что он еле желтоватый, но не бесцветный. Имеет легкий, но характерный запах. Консистенция C12-15 Pareth-11 является, среди прочего, результатом его относительно высокой температуры затвердевания на уровне 16 °C. По этой причине рекомендуется слегка подогреть C12-15 Pareth-11 для приведения формы в однородное состояние при использовании или растворить в слегка теплой воде. Однако слишком сильный нагрев может привести к превышению температуры помутнения. В растворе 100 г NaCl/л температура помутнения колеблется в диапазоне 60–64 °С, а это значит, что при ее превышении вещество самопроизвольно разделяется на две четко различимые отдельные фазы. Такая температурная точка характерна особенно для неионогенных сурфактантов. C12-15 Pareth-11, помимо сурфактанта, также является отличным эмульгатором. Соотношение гидрофильно-липофильного баланса (ГЛБ), рассчитанное для этой структуры, составляет 13,6. Это значение свидетельствует о высокой гидрофильности вещества, а также о его очень хорошей растворимости в воде. C12-15 Pareth-11 также обладает высокой растворимостью по отношению к низшим алифатическим спиртам, которые также широко применяются в качестве растворителей в химии. Соотношение ГЛБ также свидетельствует о том, что C12-15 Pareth-11 имеет тенденцию образовывать и стабилизировать эмульсии типа М/В, то есть «масло в воде». Это означает, что эмульсии, полученные с помощью этого химического соединения, имеют две фазы — непрерывную водную фазу и дисперсную масляную фазу. На практике они представляют собой мелкие капельки масла, взвешенные в водной фазе. pH 1%-го водного раствора C12-15 Pareth-11 может варьироваться от слабокислого до нейтрального, то есть в диапазоне 5,0–7,0. Плотность вещества при 25 °С составляет около 1,02 г/мл. Многие факторы не влияют на активность и применение C12-15 Pareth-11 в качестве активного ингредиента. Среда, богатая окислителями и восстановителями, высокая жесткость воды — ничто из этого не может причинить вред моющей способности и действию вещества. Кроме того, C12-15 Pareth-11 стабилен во многих типах сред — от кислых до нейтральных и вплоть до разбавленных щелочных. Из всех производных жирного спирта С12–С15 он наиболее устойчив к действию таких сильных оснований, как NaOH, что делает его пригодным для применения в сильно щелочных средах. По сравнению с другими этоксилированными жирными спиртами, C12-15 Pareth-11 имеет относительно высокое пенообразование и стабилизацию пены. Поскольку вещество соответствует критериям, изложенным в Регламенте (ЕС) № 648/2004 о моющих средствах, оно считается полностью биоразлагаемым.
Одной из основных функций C12-15 Pareth-11 является роль солюбилизатора, в том числе в освежителях воздуха и других парфюмерных композициях. Возможность такого применения используют ввиду структуры сурфактанта, которая позволяет включать в воду нерастворимые или плохо растворимые растительные экстракты и ароматизаторы. Таким образом, C12-15 Pareth-11 помогает растворять масла и другие жирные ингредиенты в водной фазе. Высокая пенообразующая способность в сочетании с отличными смачивающими и обезжиривающими свойствами делают это вещество ценным активным ингредиентом в составах средств для мытья окон, автомобилей и металлических поверхностей. Сильные моющие и диспергирующие свойства приводят к распространенному применению в широко принятой бытовой и хозяйственной химии. В косметических средствах его можно найти его, среди прочего, во влажных салфетках. Ввиду эмульгирующих свойств C12-15 Pareth-11 входит в состав многих кремовых композиций, таких как увлажняющие кремы, основы для сухой кожи, лосьоны для тела, крем-шампуни, маски и кондиционеры для волос.
