Cetoleth-3 – название сурфактанта в соответствии с INCI, который обычно используется в средствах защиты растений, смазочно-охлаждающих жидкостях и продуктах для очистки промышленных поверхностей. Благодаря своим свойствам, он в основном используется в рецептурах продуктов, направленных на эффективное удаление примесей и эмульгирование жидкостей, компоненты которых из-за химической природы не смешиваются друг с другом.
Cetoleth-3 — неионное поверхностно-активное вещество. Относится к группе этоксилированных жирных спиртов. Cetoleth-3 — название вещества, функционирующее в Международной номенклатуре косметических ингредиентов (INCI). Полное химическое название: спирты, C16-18 и C18-ненасыщенные, этоксилированные. Номер CAS данного вещества: 68920-66-1.
Физико-химические свойства Cetoleth-3:
Как и подавляющее большинство поверхностно-активных веществ (также известных как сурфактанты), Cetoleth-3 является очень хорошим эмульгатором и диспергатором. Эти свойства определяются его химической структурой, в которой можно выделить гидрофильную часть (с сильным сродством к молекулам воды) и гидрофобную часть (сильно взаимодействующую с масляной фазой). Молекулы Cetoleth-3 способны концентрироваться на границе раздела несмешивающихся фаз, тем самым снижая поверхностное натяжение и способствуя образованию эмульсии.
Гидрофильно-липофильный баланс (ГЛБ) Cetoleth-3 составляет 7,0. Это параметр, определяющий степень полярности данного сурфактанта, и значение этого параметра позволяет правильно выбрать соответствующий эмульгатор. Cetoleth-3 со значением ГЛБ 7,0 обладает умеренной липофильностью. Создает устойчивые дисперсии «молочных» растворов. Смешивается с некоторыми базовыми маслами, например, растворяется в минеральных базовых маслах и метиловых эфирах рапсового масла. Cetoleth-3 подходит для образования эмульсий типа В/М (типа «вода в масле» – молекулы воды в такой эмульсии диспергированы в масле) и М/В (типа «масло в воде» – частицы масла диспергированы в водной фазе). Способность образовывать эмульсии из компонентов различной химической природы позволяет использовать это вещество в средствах защиты растений и смазочно-охлаждающих жидкостях.