Cetoleth-5 как неионогенный сурфактант в основном действует как эмульгатор в продуктах. Его можно применять вместе с другими неионными вспомогательными веществами и в смесях с анионными и катионными активными веществами. Он находит применение в косметической и строительной промышленности и в качестве ингредиента охлаждающих жидкостей для механической обработки, а также огнестойких гидравлических жидкостей.
Представляет собой неионогенный сурфактант. Он входит в состав группы соединений, называемых этоксилированными жирными спиртами. Название Cetoleth-5 используется в международной системе номенклатуры косметических ингредиентов (INCI). Полное химическое название данного вещества: спирты, С16–18 и С18-ненасыщенные, этоксилированные. Номер CAS Cetoleth-5: 9005-04-3. Данное вещество можно производить на основе сырья природного происхождения.
Cetoleth-5 имеет значение гидрофильно-липофильного баланса (ГЛБ) 9,2. Благодаря этому можно эффективно комбинировать данный компонент в смесях с минеральными базовыми маслами, а также метиловыми сложными эфирами рапсового масла. Такое значение гидрофильно-липофильного баланса также указывает на слабую гидрофильность Cetoleth-5 (сродство к водной фазе). Cetoleth-5 является хорошим эмульгатором эмульсии типа М/В (масло в воде). Его молекулярная структура (также характерная для других сурфактантов — гидрофильная часть и гидрофобная часть) снижает поверхностное натяжение между двумя не смешивающимися между собой фазами, что делает возможным образование эмульсии.
Очень хорошие эмульгирующие и диспергирующие свойства Cetoleth-5 важны в связи с возможностью применения данного соединения в качестве одного из ингредиентов косметических средств. Подавляющее большинство косметических средств имеют форму эмульсии, потому что они содержат ингредиенты разной химической природы, часто несовместимые друг с другом. Cetoleth-5 входит в состав таких продуктов, как шампуни, кондиционеры для волос, гели для душа, декоративная косметика и солнцезащитные средства.
Cetoleth-5 является одним из ингредиентов, которые применяют в охлаждающих жидкостях для обработки. Применение таких охлаждающих продуктов во многих промышленных процессах имеет важное значение, поскольку они отводят тепло, выделяющееся при трении металлических частей механизмов друг о друга. Кроме того, Cetoleth-5 применяют в огнестойких гидравлических жидкостях.
Другие области применения Cetoleth-5 включают строительную промышленность (распыляемые изоляционные пены) и производство средств защиты растений, особенно составов типа EC, EW и SE.