Среди большой группы соединений, называемых ПЭГ, PEG-4 Rapeseedamide (рапсамид PEG-4) получают из рапсового масла. В продуктах он в основном действует как эмульгатор, загуститель, солюбилизатор или моющее средство. Его применяют в гелях для душа, шампунях, пенах для бритья, а также в средствах для мытья посуды.
PEG-4 Rapeseedamide представляет собой неионогенное поверхностно-активное вещество, принадлежащее к группе этоксилированных алканоламидов. Название PEG-4 Rapeseedamide (рапсамид PEG-4) — это название, которое фигурирует в международной системе INCI. Данное соединение представляет собой этоксилированный моноэтаноламид кислот рапсового масла. Номер CAS, т. е. числовое обозначение, присвоенное этому веществу организацией American Chemical Abstracts Service: 85536-23-8.
PEG-4 Rapeseedamide при комнатной температуре представляет собой жидкость. Цвет варьируется от светло-желтого до оранжевого. При введении в воду он не растворяется в ней, а образует дисперсию, т. е. в виде мелких капель диспергируется в однородной жидкой среде. Чистый компонент имеет плотность около 1,00 г/мл при температуре 25 °C. Жидкий PEG-4 Rapeseedamide затвердевает при температуре около 0 °C.
PEG-4 Rapeseedamide, благодаря своим эмульгирующим свойствам, действует как соэмульгатор в эмульсиях М/В, т. е. масло в воде. Как компонент эмульсии он поддерживает другие компоненты, отвечающие за образование эмульсии, в результате образования систем двух нерастворимых фаз. Наиболее распространенными из этих фаз являются масло и вода. Благодаря коэмульгирующему эффекту PEG-4 Rapeseedamide полученные эмульсии намного более стабильны и имеют необходимую консистенцию, что способствует их эффективному применению.
Это соединение как поверхностно-активное вещество также является веществом, стабилизирующим и улучшающим качество пены в смесях с анионными поверхностно-активными веществами. Эмульсии представляют собой термодинамические системы, которые по своей природе нестабильны, поэтому необходимо применять стабилизаторы, такие как PEG-4 Rapeseedamide. Силы, действующие между каплями дисперсной фазы, могут быть достаточно большими для самоагломерации частиц дисперсной фазы, что приводит к расслаиванию продукта, например крема. А это, в свою очередь, мешает применять его должным образом. При этом роль поверхностно-активного вещества заключается в создании как можно больших граничных поверхностей и максимальном «разбивании» частиц дисперсной фазы.
PEG-4 Rapeseedamide входит в состав мягких очищающих средств, предназначенных для кожи и волос. Благодаря тому, что они обладают пониженным раздражающим потенциалом, средства, содержащие это поверхностно-активное вещество, предназначены для ухода за особо чувствительными участками.
Еще одна функция, которую он выполняет в продуктах, — это загущение. Его цель состоит в том, чтобы придать продукту соответствующую консистенцию. Кроме того, PEG-4 Rapeseedamide эффективен как в составах, содержащих сильное поверхностно-активное вещество (SLES), так и в составах, не содержащих эти поверхностно-активные вещества.
Продукты с PEG-4 Rapeseedamide в качестве ингредиента:
