Polysorbate 60 — также известен как этоксилированный моностеарат сорбитана. Номер CAS этого соединения — 9005-67-8. Главная особенность Polysorbate 60 — хорошая эмульгируемость. Находит применение в таких отраслях, как косметическая, текстильная и металлообрабатывающая промышленность.
Polysorbate 60 — производное поли(окси-1,2-этандиила). Растворим в воде, этилацетате и толуоле. Не растворяется в минеральных и растительных маслах. Имеет слабый, характерный запах и немного горький привкус. Продукт представляет собой жидкость или полужидкую пасту от желтого до коричневого цвета. Это неионогенное поверхностно-активное вещество с гидрофильными свойствами. В водных растворах с концентрацией около 5% рН слегка щелочной. При более высоком значении pH вещество начинает распадаться. В косметике концентрация действующего вещества не превышает 20%. Коммерческий продукт, например, в предложении Группы РСС, содержит до 99% действующего вещества.
Polysorbate 60 производится путем этоксилирования сорбитана. Сорбитан представляет собой обезвоженную форму сорбитола, сахарного спирта, естественным образом содержащегося в некоторых фруктах. Этоксилирование — химическая реакция, при которой оксид этилена добавляется к субстрату, в данном случае к сорбитану. Сорбитан реагирует с 60 единицами оксида этилена, отсюда и название. Заключительным этапом является реакция с жирными кислотами из растительных жиров и масел, такими как лауриновая, пальмитиновая, стеариновая или олеиновая кислота.
Polysorbate 60 представляет собой синтетический многокомпонентный субстрат, который можно использовать в качестве поверхностно-активного вещества, эмульгатора, растворителя, стабилизатора в косметике и средствах личной гигиены. Это синтетический компонент, используемый в косметике по уходу за кожей для улучшения текстуры и тактильных ощущений препаратов. Действует как эмульгатор масло/вода. Способствует образованию эмульсии, то есть физико-химической формы, образующейся путем соединения водной и масляной фаз. Polysorbate 60 действует как поверхностно-активное вещество, уменьшая поверхностное натяжение между двумя веществами, например, между двумя жидкостями или жидкостью и твердым веществом. Таким образом, поверхностно-активные вещества могут притягивать, суспендировать и смывать масла, грязь и другие загрязняющие вещества, скопившиеся на коже. В качестве солюбилизатора позволяет вводить в водный раствор нерастворимые или малорастворимые в воде вещества, например растительные экстракты, ароматизаторы или жирные вещества. Polysorbate 60 способствует образованию стойкой пены, необходимой для эффективного удаления загрязнений. Особенности эмульгатора, пенообразование и способность образовывать мицеллы определяют его использование в препаратах для очищения кожи головы и волос. В составе косметических средств улучшает их консистенцию, облегчает нанесение и смывание. Кроме того, обеспечивает скольжение и снижает потенциально раздражающие и высушивающие свойства других моющих средств.
Помимо своей функции в косметике, этоксилированный моностеарат сорбитана может использоваться в производстве самых разнообразных продуктов в пищевой и фармацевтической промышленности. В агрохимикатах используется в качестве эмульгатора пестицидных составов, в основном типа EC, SL, EW, ME, WP и WG. Polysorbate 60 также используется в текстильной промышленности, где является компонентом подготовки производства в процессе получения полиакриловых волокон. Также используется в качестве эмульгатора в процессах, где используются буровые растворы.
Основные преимущества Polysorbate 60 :
Polysorbate 60 является безопасным соединением, несмотря на то, что есть некоторые противоречия в отношении компонентов, производимых этоксилированием, поскольку существует риск их загрязнения. Тем не менее, процесс строго регламентирован, а продукты очищаются и проверяются на наличие загрязнений, поэтому риск сведен к минимуму.
