Sorbitan Oleate — название сорбитана моноолеата по INCI. Номенклатура INCI — это международная номенклатура косметических компонентов и веществ, стандартизирующая систему наименований компонентов в косметике. Сорбитан олеат в качестве смягчающего средства, стабилизатора эмульсии или кондиционирующего агента широко используется в косметической промышленности. Его получают во время реакции конденсации олеиновой кислоты с сорбитом.
Sorbitan Oleate представляет собой сложный эфир олеиновой кислоты, являющейся примером ненасыщенной жирной кислоты (C18H34O2) и сорбита, принадлежащего к группе сахарных спиртов (C6H14O6). В справочной литературе он также фигурирует под общепринятымназванием сорбитанолеат или сорбитанмоноолеат. Номер CAS этого соединения — 1338-43-8. Это однозначный числовой номер, присвоенный химическому веществу американской организацией Chemical Abstracts Service (CAS – Подразделение Американского химического общества, ведущий в мире источник химической информации). Sorbitan Oleate представляет собой вязкую жидкость от желтого до коричневого цвета. Хорошо растворим в этаноле, минеральном масле, а также в растительных маслах. Однако вещество характеризуется очень низкой растворимостью в воде. Олеат сорбитана — это тип ингредиента, который может быть животного, растительного и синтетического происхождения. Растительное происхождение является наиболее распространенным — в результате получения олеиновой кислоты для синтеза из оливкового и сливочного масла или трескового жира.
С химической точки зрения сорбитан моноолеинаин образуется путем связывания сорбитана (молекулы обезвоженного сорбита) с ненасыщенной жирной кислотой (олеиновой кислотой), которая формирует частицы, частично растворимые в воде (сорбитан) и частично растворимые в масле (олеиновая кислота). Структура образующихся молекул определяет его свойства и применение.
Oleinian sorbitanu выступает в качестве основного компонента в косметическихфрмуляциях. Базовые вещества являются необходимыми элементами, требующимися для создания косметического средства. Они отвечают за форму, в которой средство используется, а также допускают введение других компонентов, в том числе активных веществ. Сорбитан олеат, будучи основой, является липофильным эмульгатором в эмульсиях типа В/М (молекулы воды взвешены в масляной фазе). Характерной особенностью эмульсий типа В/М является сильное взаимодействие, обусловленное малыми расстояниями между каплями воды, взвешенными в эмульсии. По этой причине такие дисперсные системы рекомендуются для ухода за сухой кожей. Как эмульгатор защищает косметику от расслаивания при хранении. Кроме того, Sorbitan Oleate действует в косметических формуляциях как диспергатор, а также как неионогенное поверхностно-активное вещество, то есть сурфактант. Косметика, содержащая олеат сорбитана, проявляет сильные увлажняющие свойства. Они предотвращают потерю воды и высыхание эпидермиса, вызванное другими сильнодействующими детергентами. В косметике, предназначенной в основном для макияжа, т.е. в декоративной косметике, диспергирует пигменты и минеральные фильтры в солнцезащитных средствах (позволяет им равномерно распределяться по всему объему косметичесих формуляций).
Сорбитан олеат используется в различных формулах в косметической промышленности, включая средства по уходу за кожей, средства для очищения кожи (очищающие муссы, гели, мицеллярные лосьоны), увлажняющие средства, средства для макияжа глаз и другие средства для макияжа. Он также применяться в качестве парфюмерного компонента.
Хотя Sorbitan Oleate повсеместно используется в производстве косметических формуляций, благодаря своим свойствам он также применяется в других отраслях промышленности:
Благодаря отсутствию аллергических реакций на косметические продукты, содержащие сорбитан олеат, он был признан безопасным продуктом при соответствующих условиях и в используемых концентрациях. В данных отчетов о безопасности сорбитана олеата содержатся примеры редких случаев раздражений кожи (усиленное появление прыщей, экземы, угреватая сыпь) после контакта с продуктом. В основном они встречаются у лиц, страдающих серьезными кожными заболеваниями.
