Знаком «безотходное производство» обозначается продукция, изготовленная в ходе применения современных технологических процессов и технических и организационных решений, благодаря которым исключено или значительно уменьшено образование нежелательных отходов, в частности отходы используются как неотъемлемая часть производственного процесса. Целью безотходного производства является, прежде всего, защита окружающей среды от вредных загрязняющих веществ и рациональное использование энергии и сырья, что находит отражение и в экономическом аспекте.