28-02-2022
Alkoholy ako chemické zlúčeniny sú deriváty uhľovodíkov, v ktorých je atóm alebo atómy uhlíka nahradené hydroxylovou skupinou. Môžu byť zmiešané a upravené pre komerčné a priemyselné aplikácie. Najčastejšie sa používa metyl a etylalkohol, bežne známy ako metanol a etanol. Alkoholy sú veľmi širokou skupinou chemických zlúčenín, ktorých charakteristické vlastnosti určujú ich jedinečné použitie.