Záujem o organické hnojivá zostáva vysoký už od vzniku prvých farmárskych kultúr na Blízkom východe, v Egypte alebo Číne. Ľudia rýchlo zistili, že kvalita pôdy určuje veľkosť úrody, preto by ju mali obohatiť, aby bola úrodná a efektívna. V minulosti sa na hnojenie využívali riečne usadeniny, popol, živočíšny a dokonca aj ľudský odpad. Poľnohospodári dvadsiateho prvého storočia stále horlivo používajú organické hnojivá. Ktoré to sú a čo by sme o nich mali vedieť? Ktoré hnojivá sú organické? Prečítajte si článok nižšie a dozviete sa!
Čo sú organické hnojivá?
Organické hnojivo, ako už názov napovedá, je vyrobené z organickej hmoty. Ide o prírodné zlúčeniny rôzneho typu, ktoré obsahujú molekuly uhlíka, napríklad zvyšky zvierat alebo zeleniny. Opakom organických hnojív sú minerálne hnojivá, ktoré pozostávajú z dusíka, fosforu, síry, horčíka atď. Ako spoznať organické hnojivo? Vyniká intenzívnym nepríjemným zápachom. Zápach je zvyčajne výsledkom hnitia a fermentácie, ktoré sú nevyhnutné pre všetky organické látky.
Organické hnojivá: zloženie
Organické hnojivá obsahujú mnoho cenných makroprvkov a ďalších zlúčenín potrebných pre správny rozvoj ornej pôdy. O ktorých ingredienciách hovoríme? Zahŕňajú:
- dusík (zložka rastlinných bielkovín a chlorofylu, ktorá určuje rast a zdravie rastlín),
- draslík (stimuluje rast rastlín a posilňuje rastlinné bunky),
- fosfor (zúčastňuje sa fotosyntézy, podporuje rast koreňových systémov),
- vápnik (hlavný stavebný materiál bunkových stien, vďaka ktorému sú rastliny odolné voči suchu a chorobám),
- horčík (ovplyvňuje účinnosť fotosyntézy a kvalitu výživy rastlín, zabraňuje chorobám listov spôsobeným stratou chlorofylu).
Organické hnojivá obsahujú aj mnoho ďalších látok a makro- a mikroprvkov, bez ktorých by rastliny nemohli prežiť. Sú prirodzeným zdrojom:
- molybdén (určujúci správnu absorpciu dusíka),
- meď (potrebná pre fotosyntézu a ovplyvňujúca rast rastlín),
- mangán (ovplyvňuje bunkovú rezistenciu a podieľa sa na fotosyntéze),
- bór (ktorý pôsobí proti plesniam a stimuluje florescenciu).
Každý druh organického hnojiva sa samozrejme líši zložením a koncentráciou uvedených prvkov. Výber vhodného hnojiva je možný na základe analýzy vzoriek pôdy, ktoré farmári pripravujú po zbere alebo pred sejbou.
Organické hnojivá: druhy
Existujú rôzne druhy organických hnojív. Z hľadiska pôvodu ich možno rozdeliť na hnojivá živočíšneho pôvodu, hnojivá rastlinného pôvodu a organicko-minerálne hnojivá. Príklady organických hnojív živočíšneho pôvodu zahŕňajú:
- hnoj hovädzieho dobytka, koní, prasiat alebo vtákov,
- kaša,
- tekutý hnoj,
- kostné a mäsokostné múčky,
- bio-humus (vyrobený z exkrementov dážďoviek).
Medzi hnojivá rastlinného pôvodu patria komposty, ktoré vznikajú prirodzeným rozkladom rastlinných buniek za pomoci mikroorganizmov. Kompost môže byť vyrobený z rastlín rôznych druhov, rastlinného odpadu, listov, stoniek, šupiek atď. Trh ponúka aj organicko-minerálne hnojivá. Obsahujú tak makroprvky (ako sú zmesi na báze dusíka, fosforu či horčíka), ako aj prísady rastlinného alebo živočíšneho pôvodu. 
Aké sú aplikácie organických hnojív?
Organické hnojivá používajú poľnohospodári a chovatelia na celom svete v širokom meradle. Pomáhajú zlepšovať stav pôdy a listov či stoniek rastlín. Využitie týchto produktov je rôznorodé: horlivo si ich vyberajú pestovatelia obilnín alebo majitelia ovocných sadov, viníc či skleníkov. Hnoj, močovka alebo kompost sa aplikujú na farmách a v domácich ovocných a zeleninových záhradách. Možno ich použiť aj na kvetinové záhony a trávniky. Prírodné hnojivá si vyberajú chovatelia z kvetinárstva a majitelia hydroponických plodín. Granuláty a tekuté hnojivá rastlinného alebo živočíšneho pôvodu využívajú aj pestovatelia okrasných kríkov, ale aj ovocných a okrasných stromčekov.
