GMO suroviny a ich aplikácia v kozmetickom priemysle

Prvé organizmy modifikované genetickým inžinierstvom boli vyvinuté v 70. rokoch 20. storočia . Bol to prielom, ktorý odštartoval používanie GMO v poľnohospodárstve, kozmetike, potravinárstve, farmakológii a medicíne. Cieľom zavedenia geneticky modifikovaných organizmov do masovej výroby bolo predovšetkým zvýšiť ziskovosť poľnohospodárstva bez pesticídov . Z tohto dôvodu sú výhody GMO plodín silne spochybňované v prospech teórií o poškodzovaní ekosystémov a ľudského zdravia. Téma GMO je o to kontroverznejšia, že geneticky modifikované rastliny a produkty z nich sa nachádzajú nielen v potravinách. Suroviny na báze GMO sa často používajú pri hromadnej výrobe kozmetiky.

Čo sú to vlastne GMO?

GMO (geneticky modifikované organizmy) sú organizmy, ktorých genómy boli umelo modifikované pomocou metód genetického inžinierstva s cieľom získať nové fyziologické vlastnosti týchto organizmov alebo zmeniť niektoré existujúce vlastnosti. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia nie sú genetické modifikácie úplne umelým javom. Sú všetky genetické manipulácie v princípe zlé? Sú genetické modifikácie úplne proti prírode? Názory niektorých zarytých odporcov genetických modifikácií do značnej miery protirečia dostupným vedeckým dôkazom. Príroda sama spontánne modifikuje DNA rôznych druhov organizmov pod vplyvom rôznych podnetov a zmien v prostredí a prispôsobuje tieto živé tvory, aby fungovali v meniacich sa podmienkach. Medzi najzákladnejšie úpravy patrí napríklad výber a rozmnožovanie konkrétnych rastlinných línií , ktoré majú najvyšší nutričný potenciál. Ďalšie príklady genetických modifikácií zahŕňajú kríženie a vytváranie takzvaných polyploidov , tj rastlinných organizmov, ktoré majú znásobené množstvo genetického materiálu. Dnes práve takýmto úpravám vďačíme za veľké obilné klasy , šťavnaté a sladké melóny a banánovú dužinu s krémovou textúrou. Tu sa dá určite povedať, že úpravy dopadli dobre. Skutočná kontroverzia vzniká , keď hovoríme o GMO v doslovnom zmysle, so skutočnou manipuláciou v genóme bunky. To si vyžaduje zásah špecialistov na genetické inžinierstvo a špecializovaných laboratórií s príslušným vybavením. Čo je teda genetická modifikácia? Zjednodušene povedané ide o odstránenie špecifického fragmentu DNA z organizmu, alebo vloženie špecifického fragmentu DNA z bunky jedného organizmu do genetického materiálu bunky iného organizmu.

Ktoré kozmetické suroviny môžu obsahovať GMO?

Na trhu je dnes veľmi široká škála prísad a prísad na použitie pri výrobe kozmetiky . Tieto látky sú prevažne rastlinného pôvodu. Ako všetci vieme, priemyselná výroba rastlín zahŕňa pestovanie vo veľkom, kde sa kladie enormný dôraz na efektivitu a produktivitu na hektár. Poľnohospodárske rastliny preto často podliehajú rôznym genetickým modifikáciám vedúcim k vyšším výnosom a lepšej kvalite plodín. Tu sú niektoré z najčastejšie geneticky modifikovaných rastlín používaných na výrobu kozmetických surovín a prísad: – kukurica (olej, škrob), – pšenica (škrob), – bavlna (olej zo semien), – jablká (organické kyseliny, Proteol APL), – cukrová trstina (cukry, skvalán), – repkové semeno (olej), – ľanové semienko (olej), – sója (olej a vosk, fytoestrogény), – lucerna (extrakty), – klinčeky (éterický olej), – eukalyptus (éterický olej) , – ruža (éterický olej), – melón (extrakty), – papája (extrakty, enzýmy), – slivka (extrakty), – topoľ (extrakty), – ryža (olej, škrob), – tabak (extrakty), Pozoruhodné Príkladom kozmetickej suroviny, ktorú možno získať z GMO, je kyselina laurová, ktorá patrí medzi nasýtené mastné kyseliny . Vďaka svojim vynikajúcim hydratačným vlastnostiam je to surovina často používaná ako prísada do produktov osobnej starostlivosti (tekutiny a mydlá do kúpeľa, šampóny) a „bielej kozmetiky“ na starostlivosť o pleť, ako sú krémy a hydratačné mlieka. Táto zlúčenina sa získava z kokosových orechov a tiež z repkového semena. Obrovský dopyt kozmetického priemyslu po kyseline laurovej bol jedným z dôvodov, prečo bola repka podrobená genetickým modifikáciám . Toto sa uskutočnilo s cieľom zvýšiť obsah kyseliny laurovej v rastline. Očividne to znížilo cenu a zvýšilo dostupnosť, ale väčšina tejto suroviny zodpovedá popisu GMO. Medzi ďalšie bežné kozmetické zložky vyrábané z GMO patrí kukuričný škrob, xantánová guma, glycerol, rastlinné bielkoviny, dokonca aj vitamíny C a E. Pri nákupe kozmetiky by si odporcovia GMO mali uvedomiť, že produkty obsahujúce vyššie uvedené látky môžu byť vyrobené z geneticky modifikovaných rastlín .

Ako sa vyhnúť kozmetike na báze GMO?

Najlepšou voľbou v tomto prípade bude bio kozmetika založená na prírodných zložkách. Takéto výrobky by mali obsahovať aspoň 95 %zložiek prírodného pôvodu . Okrem toho by na etikete mali byť slová GMO FREE (alebo podobné označenie). Označovanie kozmetických výrobkov ako GMO free nie je upravené zákonom. Niektorí výrobcovia používajú označenie GMO FREE ako jeden zo svojich marketingových trikov, aby presvedčili zákazníka, aby si kúpil ich produkt . Kozmetika, ktorá je v skutočnosti bez GMO, má zvyčajne certifikáciu ako ECOCERT , EkoZnak, NaTrue, EcoControl alebo EcoGarantie.

Aké sú výhody GMO?

Je zrejmé, že genetické inžinierstvo je nevyčerpateľným zdrojom možností limitovaných len fantáziou genetikov a špecialistov na biotechnologický vývoj. V porovnaní so svojimi nemodifikovanými náprotivkami majú modifikované organizmy (v závislosti od typu genetickej modifikácie) mnoho pozitívnych vlastností, ako sú:

• oveľa vyšší obsah bielkovín a tukov (vyššia energetická hodnota),
• schopnosť produkovať vitamíny a iné cenné zložky , ktoré nemodifikované organizmy neprodukujú alebo produkujú vo veľmi malých množstvách (napr. ryža doplnená vitamínom A),
• oveľa vyššia efektivita pestovania, vyššie hektárové výnosy ,
• možnosť zníženia výmery plodín (vyšší hektárový výnos znamená nižšiu potrebu poľnohospodárskej pôdy). Vďaka tomu je obmedzené odlesňovanie a prispôsobovanie divokých oblastí pre poľnohospodárske plodiny.
• vysoká odolnosť voči pesticídom používaným pri pestovaní rastlín na kontrolu buriny, škodcov a plesní spôsobujúcich choroby,
• schopnosť rastlín samostatne produkovať zlúčeniny/látky odpudzujúce škodcov . To umožňuje znížiť množstvo pesticídov (insekticídov) používaných na kontrolu škodcov,
• vyššia odolnosť voči nepriaznivým poveternostným podmienkam a zlej kvalite pôdy,
• dlhšie skladovanie a skladovateľnosť plodín,
• možnosť výroby vakcín a liekov (lacnejšie náhrady),
• včasné zistenie chorôb rastlín a zvierat (testovanie DNA),
• výroba biopalív,
• zníženie problému nedostatku potravín a hladu na celom svete.

Aké dôsledky môže mať používanie GMO?

Aké sú teda nevýhody GMO? Názory a argumenty sa rôznia. Medzi najpopulárnejšie patria:

• škodlivosť pre ľudské zdravie a život (alergie, choroby tráviaceho ústrojenstva, poruchy imunity, nádorové ochorenia, neplodnosť),
• nekontrolované uvoľňovanie geneticky modifikovaných organizmov do životného prostredia,
• nekontrolovaná migrácia génov GMO do iných organizmov v rámci toho istého alebo iného druhu (susedné plodiny),
• zvýšená odolnosť burín a škodcov voči pesticídom (potreba používať stále účinnejšie prípravky na ochranu rastlín),
• negatívny vplyv na faunu (vtáky, hmyz, obojživelníky, morské živočíchy, organizmy žijúce v pôde),
• zníženie biodiverzity v prírode,
• monopolizácia trhu s osivom ,
• škodlivosť pre hmyz opeľujúci rastliny .

Zástancovia GMO pevne tvrdia, že neexistujú dôkazy o škodlivosti GMO pre ľudské telo . A testy na zvieratách nie sú dostatočne spoľahlivé. Oponenti uvádzajú rovnaký argument, ale namierený proti GMO. Podľa nich chýbajú tvrdé vedecké dôkazy popierajúce škodlivosť GMO pre životné prostredie a ľudský život a mnohé indície výrazne podporujú ich negatívny vplyv. Odporcovia GMO navyše poukazujú na veľmi intenzívny politický lobing zo strany svetových producentov semien poľnohospodárskych rastlín , ktoré boli geneticky modifikované. Cieľom korporácií je monopolizovať globálne trhy a tým zvýšiť zisky z predaja osiavateľných GMO materiálov.

GMO – čo o nich hovorí veda?

Technológia GMO prechádza vývojom už takmer päťdesiat rokov. Pochádza z roku 1973. Dodnes sa vykonáva množstvo vedeckých štúdií, ktoré tvoria základ pre metaanalýzy a rozsiahle sémantické prehľady. Tie umožnili vyvodiť vedecké závery, ktoré jednoznačne tvrdia, že pestovanie GMO a teda aj suroviny z nich vyrobené sú bezpečné pre ľudí a životné prostredie.

Obvinenia proti GMO vs. vedecké dôkazy

Dlhodobý vplyv GMO na životné prostredie

Počas mnohých rokov pestovania rôznych poľnohospodárskych rastlín nebolo nikdy jednoznačne preukázané , že GMO rastliny vykazujú väčšiu škodlivosť pre životné prostredie alebo človeka v porovnaní s konvenčnými plodinami. A čo viac, geneticky modifikované rastliny sa pestujú s použitím nižších dávok pesticídov a hnojív . Aj z hľadiska poľnohospodárskej využiteľnosti možno GMO rastliny úspešne pestovať na pôdach nižšej kvality.

Potraviny a kozmetika, ktoré obsahujú GMO, môžu zmeniť alebo poškodiť ľudský genóm

Rastliny, ktoré každodenne používame vo forme potravín a kozmetiky , majú svoju vlastnú DNA, teda genetický materiál . To znamená, že každý deň prijímame veľkú dávku genetického materiálu z iných organizmov. Faktom je, že ľudské bunky nie sú schopné začleniť funkčnú DNA z iných organizmov, či už geneticky modifikovaných alebo nie. Prevzatie DNA ľudským telom z geneticky pozmenenej rastliny je nemožné aj z toho dôvodu, že sa pri kontakte s pokožkou alebo vnútrom žalúdka rozloží enzýmami. DNA rozložená na jednotlivé dusíkaté bázy, ktoré tvoria gény, sa stáva bežnou zložkou potravy . Preto nie je schopný naďalej vykonávať svoje predchádzajúce funkcie.

Potraviny a kozmetika obsahujúca GMO môžu spôsobiť alergie

Podľa zákona sa každá nová genetická modifikácia rastlín pred zavedením do bežného pestovania testuje z hľadiska vyvolávania alergií . Napríklad potravinová alergia je prehnaná reakcia ľudského tela na určité zložky nachádzajúce sa v potravinách. Príznaky alergie a senzibilizácie sú častejšie spúšťané proteínmi , o ktorých si telo alergickej osoby „myslí“ ako o patogénoch a snaží sa im bojovať. Výsledkom je alergická reakcia, ktorá môže mať formu gastrointestinálnych ťažkostí, respiračných problémov alebo kožných lézií. Alergie môžu byť teda spôsobené tak GMO, ako aj konvenčne pestovanými rastlinami, keďže obe obsahujú bielkoviny.

Potraviny a kozmetika obsahujúca GMO predstavujú riziko rakoviny

V roku 2012 bola publikovaná štúdia , podľa ktorej kŕmenie potkanov geneticky modifikovanou kukuricou pestovanou pomocou pesticídu nazývaného glyfosát spôsobilo u týchto zvierat nádory . Autorom tejto štúdie bol Gilles-Éric Séralini, francúzsky molekulárny biológ, ktorý je jedným z najvernejších odporcov GMO. Profesorovi sa pomerne rýchlo ukázalo, že sa mýlil vo svojom výskume, a to aj pokiaľ ide o metodológiu. Vedec vykonal testy na plemenách, ktoré sú náchylné na rakovinu . Tiež nepoužil kontrolnú skupinu . Vedecká komunita to považovala za kardinálnu chybu, pretože chýbajúca kontrolná skupina neposkytuje referenčný bod. Z toho, samozrejme, vyplýva nemožnosť spoľahlivo posúdiť zvýšenie alebo zníženie frekvencie akéhokoľvek konkrétneho následku. Ďalšou chybou profesora boli nedostatočne veľké testovacie skupiny . Inými slovami, jeho výpočty nemali spoľahlivý štatistický efekt . Publikácia vedca bola nakoniec stiahnutá ako nespoľahlivý vedecký zdroj. Bohužiaľ, Séraliniho zistenia sú dodnes hlavným argumentom zúrivých odporcov GMO. Na druhej strane zástancovia majú na svojej strane dlhoročné spoľahlivé štúdie dokazujúce absenciu karcinogénneho potenciálu v geneticky modifikovaných rastlinách a teda aj v surovinách z nich získaných, vrátane kozmetických surovín. Navyše, niektoré genetické modifikácie majú schopnosť znížiť vystavenie človeka karcinogénom . Príklady zahŕňajú modifikované odrody kukurice odolné voči plesniam a škodlivým aflatoxínom.

GMO zabíja užitočný hmyz, ktorý opeľuje rastliny

Rastlinné metabolity novej generácie majú schopnosť pôsobiť selektívne . V dôsledku toho kontrolujú škodcov, pričom nevykazujú ani najmenší škodlivý účinok na včely. Niektoré látky vyrobené z geneticky modifikovaných rastlín sa do peľu ani nektáru nedostanú. Ostatné deriváty GMO, napriek tomu, že sa nachádzajú v peli, sú pre včely a iné druhy zvierat úplne neškodné, okrem škodcov, ktorí napádajú poľnohospodárske rastliny.

GMO vedú k zvýšenému používaniu pesticídov

Samotná myšlienka GMO predpokladá znižovanie, nie zvyšovanie, používanie pesticídov pri pestovaní rastlín. GMO plodiny majú byť v porovnaní s konvenčnými rastlinami odolnejšie voči burine, škodcom a chorobám. Vytváranie geneticky modifikovaných rastlín v skutočnosti chráni plodiny pred rôznymi patogénmi bez poškodenia akýchkoľvek užitočných organizmov. Väčšina modifikovaných rastlinných línií vykazuje vysokú odolnosť voči herbicídom , tj ničiteľom buriny. V praxi to znamená, že herbicídne ošetrenia nie sú pre plodiny škodlivé, pričom burinu selektívne ničia. Nadmerné používanie pesticídov pri pestovaní rastlín však znamená, že postupom času sa burina stáva odolnou voči chemikáliám a stáva sa z nej druhy, ktoré je mimoriadne ťažké kontrolovať. Ide o nebezpečný jav, najmä preto, že v niektorých regiónoch sveta (napr. v USA) sa používanie herbicídov z roka na rok zvyšuje. Takže výskyt „superburiny“ sa nesprávne pripisuje odrodám GMO, zatiaľ čo neustále zvyšovanie používania určitých pesticídov môže mať negatívny vplyv na rastliny, pôdu a kvalitu/čistotu vody.

Škodlivosť GMO v kozmetike a v surovinách použitých na ich výrobu

Ako už viete, stále nie je vedecky dokázané, že škodlivosť GMO je spôsobená génovými mutáciami, pretože ani pozmenená DNA rastlín neovplyvňuje DNA človeka. Faktom však je, že nadmerné dávky herbicídov a alergénnych insekticídnych látok produkovaných GMO môžu byť škodlivé. V praxi musia byť všetky suroviny a prísady používané v kozmetike schválené na výrobu na základe prísnych testov, ktoré potvrdzujú, že sú bezpečné pre ľudské zdravie a život. Výrobcovia kozmetických surovín a hotových výrobkov sú povinní spĺňať prísne požiadavky stanovené právnymi predpismi a normami. Za ich porušenie hrozia vysoké finančné sankcie. Takže rozhodnutie, ktoré produkty použiť – GMO FREE alebo GMO INSIDE – závisí výlučne od osobných preferencií spotrebiteľov. Od PCC Group je možné zakúpiť množstvo kozmetických surovín GMO FREE. Spoločnosť dodáva látky a prísady na výrobu kozmetiky zákazníkom z celého sveta . Okrem iného často vyžadujú, aby všetky obsiahnuté chemické zlúčeniny boli bez GMO. Výrobné spoločnosti PCC Group, ktoré vyrábajú kozmetické suroviny a prísady , musia navrhovať a implementovať nové produkty s ohľadom na životné prostredie a bezpečnosť pre ľudské zdravie a život . Výrobcovia, ktorí pôsobia v rámci skupiny, neustále zdokonaľujú existujúce formulácie, zavádzajú nové produkty, na výrobu používajú trvalo udržateľné suroviny a zavádzajú technológie šetrné k životnému prostrediu. Každý výrobok, ktorý vstúpia na trh, má individuálnu technickú dokumentáciu a podlieha povinnému výskumu a testovaniu špecifického pre dané odvetvie . Kozmetické suroviny, ktoré spadajú do kategórie povrchovo aktívnych látok , sú navyše vyrábané v systémoch certifikovaných EFfCI GMP (Good Manufacturing Practices v súlade so smernicami Európskej federácie pre kozmetické prísady).

Majú GMO zmysel?

GMO sú stále témou mnohých kontroverzií. Pravdou je, že s GMO technológiou sme konfrontovaní každý deň , či už sme za alebo proti. Baktérie, huby a látky pochádzajúce z rastlín podliehajú genetickým modifikáciám . Vďaka GMO sa v priemyselnom meradle vyrába mnoho cenných a často život zachraňujúcich látok . Príklady zahŕňajú inzulín a aktívne zložky mnohých liekov. GMO nám tiež umožňujú získať enzýmy na použitie v medicíne, farmaceutike a dokonca aj pri výrobe detergentov . Okrem toho GMO plodiny znižujú používanie pesticídov , samozrejme v prospech životného prostredia. Ale čokoľvek umelo upravené stále vzbudzuje nedôveru , o to viac, keď je to komplikované a nie celkom pochopené. Vo svete vedy nie je nič isté. Neustále vychádzajú na povrch nové teórie, štúdie a objavy a vedci majú k dispozícii stále veľkolepejšie metódy výskumu. To, čo je dnes vedecky potvrdené, sa zajtra môže ukázať ako nepodstatné. Mám teda používať kozmetiku na báze GMO alebo si vybrať produkty GMO FREE? Veda hovorí „áno“, ale stále existuje veľa odporcov, ktorí vydávajú tvrdé vyhlásenia deklarujúce škodlivosť GMO. Rozhodnutie je teda na spotrebiteľovi, ktorý sa každodenne rozhoduje na základe argumentov, ktoré pozná a ktoré odrážajú jeho aktuálne znalosti, svetonázor alebo kultúru. ————————————————– ————————————————– ——————— Absenciu škodlivých účinkov látok na báze GMO obsiahnutých v potravinách a kozmetike potvrdzuje : WHO (Svetová zdravotnícka organizácia), EFSA (Európske potraviny Bezpečnostný úrad), PAN (Poľská akadémia vied), AMA (Americká lekárska asociácia), Pápežská akadémia vied, Francúzska akadémia vied, Čínska akadémia vied, Medzinárodná rada pre vedu a mnohé ďalšie národné/medzinárodné vedecké asociácie. Literatúra: https://piorin.gov.pl/files/userfiles/giorin/wn/gmo/broszury/1.pdf https://vanilablends.pl/rosliny-i-surowce-gmo-w-kosmetykach/ http:/ /www.ilenatury.pl/index.php/2020/08/11/trendy-zywieniowe-w-kosmetykach/ https://biotechnologia.pl/biotechnologia/drobnoustroje-gmo-w-przemysle,17926 https://codziennikkosmetyczny. pl/2017/06/26/gmo-produktach-kosmetycznych/ https://www.europarl.europa.eu/news/pl/headlines/society/20151013STO97392/6-rzeczy-ktore-warto-wiedziec-o-gmo https ://vanilablends.pl/rosliny-i-surowce-gmo-w-kosmetykach/