C12-15 Pareth-11 je názov používaný v medzinárodnej databáze kozmetických prísad (INCI) pre povrchovo aktívnu látku štrukturálne odvodenú z podskupiny etoxylovaných mastných alkoholov. Jeho štruktúra je odvodená od mastného alkoholu s obsahom uhlíka C12-C15. Je to látka so štruktúrou a vlastnosťami typickými pre neiónové povrchovo aktívne látky. Molekula teda nemá žiadne aniónové alebo katiónové determinanty. Vďaka svojim vynikajúcim detergentným vlastnostiam je C12-15 Pareth-11 široko používanou zložkou vo formulácii mnohých chemických čistiacich prostriedkov. Identifikátor globálnej štruktúry, CAS, pre C12-15 Pareth-11 je 68131-39-5 .
Za normálnych podmienok, tj pri atmosférickom tlaku a pri teplote miestnosti, je C12-15 Pareth-11 olejovitá kvapalina alebo polotuhá pasta. Farba kvapaliny pri cca. 30 o C je max. 50 v Hazenovej stupnici. To znamená, že je mierne žltkastý, ale nie bezfarebný. Má ľahký, ale charakteristický zápach. Konzistencia C12-15 Pareth-11 vyplýva okrem iného z jeho relatívne vysokého bodu tuhnutia 16 o C. Z tohto dôvodu sa odporúča C12-15 Pareth-11 mierne zahriať, aby sa počas používania alebo rozpúšťania dosiahla homogénnejšia forma to v mierne teplej vode. Príliš veľké zahrievanie však môže viesť k prekročeniu bodu zákalu. V roztoku 100g NaCl/l je bod zákalu okolo 60–64 o C, čo znamená, že pri jeho prekročení sa látka samovoľne rozdelí na dve zreteľne odlišné fázy. Táto teplota je charakteristická najmä pre neiónové povrchovo aktívne látky. Okrem toho, že C12-15 Pareth-11 je povrchovo aktívna látka, je tiež vynikajúcim emulgátorom. Hydrofilno-lipofilná rovnováha (HLB) vypočítaná pre túto štruktúru je 13,6. Táto hodnota naznačuje vysokú hydrofilitu, ako aj veľmi dobrú rozpustnosť vo vode. C12-15 Pareth-11 tiež vykazuje vysokú rozpustnosť v nižších alifatických alkoholoch, ktoré sú tiež bežne používanými rozpúšťadlami v chémii. HLB tiež ukazuje, že C12-15 Pareth 11 má tendenciu produkovať a stabilizovať emulzie typu olej vo vode. To znamená, že emulzie vyrobené touto chemikáliou majú dve fázy – kontinuálnu vodnú fázu a dispergovanú olejovú fázu. V praxi sú to jemné kvapôčky oleja suspendované vo vodnej fáze. pH 1%vodného roztoku Pareth-11 C12-15 sa môže pohybovať od mierne kyslého po neutrálne (medzi 5,0–7,0). Hustota látky pri 25 ° C je cca. 1,02 g/ml. Mnoho faktorov nemá vplyv na aktivitu a použitie C12-15 Pareth-11 ako účinnej látky. Prostredie bohaté na oxidačné a redukčné činidlá, vysoká tvrdosť vody – žiadne z nich nedokáže narušiť detergentnosť a pôsobenie látky. Okrem toho je C12-15 Pareth-11 stabilný v mnohých typoch prostredí – od kyslých, neutrálnych až po zriedené zásady. Zo všetkých derivátov C12-C15 mastných alkoholov je tento najodolnejší voči silným zásadám, ako je NaOH, vďaka čomu je vhodný na použitie v silne alkalickom prostredí. V porovnaní s inými etoxylovanými mastnými alkoholmi má C12-15 Pareth-11 pomerne silný účinok na tvorbu peny a stabilizáciu. Keďže látka spĺňa kritériá stanovené v nariadení (ES) č. 648/2004 o detergentoch, považuje sa za úplne biologicky odbúrateľnú.
Jednou zo základných funkcií C12-15 Pareth-11 je jeho úloha solubilizátora, a to aj v osviežovačoch vzduchu a iných vonných kompozíciách. Možnosť takéhoto použitia sa využíva vďaka štruktúre povrchovo aktívnej látky, ktorá umožňuje začlenenie nerozpustných alebo slabo rozpustných rastlinných extraktov a vonných kompozícií do vody. Preto C12-15 Pareth-11 pomáha rozpúšťať oleje a iné mastné zložky vo vodnej fáze. Vysoká penivosť v kombinácii s vynikajúcimi zmáčacími a odmasťovacími vlastnosťami robí z látky cennú aktívnu zložku vo formulácii prostriedkov na čistenie okien, automobilov a kovových povrchov. Silné detergentné a dispergačné vlastnosti ho predurčujú na použitie v široko chápaných chemikáliách pre domácnosť a inštitúcie. Napríklad v kozmetike ho možno nájsť vo vlhčených obrúskoch. Vďaka svojim emulgačným schopnostiam je C12-15 Pareth-11 súčasťou mnohých krémových kompozícií, ako sú hydratačné krémy, základy pre suchú pokožku, telové mlieka, krémové šampóny, masky a vlasové kondicionéry.
