Dispergátory sú látky, ktoré rozkladajú väčšie častice a zabraňujú ich ďalšej reagregácii. Disperzný systém pozostáva z dvoch nemiešateľných fáz – jedna z nich je spojitá fáza a druhá je disperzná fáza. Na dispergovanie látky je potrebná dodatočná mechanická energia, ktorá spôsobí zmiešanie dispergačného činidla s fázami, ktoré tvoria systém.
Najbežnejšími dispergačnými činidlami sú povrchovo aktívne látky alebo ich zmesi s rôznymi hodnotami HLB. Adsorbujú sa na povrchu častíc fázy, ktorá sa má dispergovať . Molekuly povrchovo aktívnej látky obklopujúce kvapôčky ich chránia pred reagregáciou v dôsledku elektrostatického odpudzovania . Dispergátory sa používajú v mnohých aplikáciách, napríklad v automobilovom priemysle ako prísady do motorových olejov alebo v stavebníctve ako prísady do betónu. Možno ich použiť aj v domácich a kozmetických chemických prípravkoch. V textilnom a odevnom priemysle sa používajú ako prísady do pigmentov. Používajú sa aj pri spracovaní ropy.
