Hydrotropné látky sú látky, ktoré upravujú rozpustnosť chemických zlúčenín vo vode.
Zvyšujú rozpustnosť nerozpustných látok vo vode. Hydrotropné molekuly sú amfifilnej povahy , čo znamená, že v každej molekule sú prítomné hydrofilné a hydrofóbne fragmenty. Sú schopné vytvárať micely nad určitou koncentráciou, ktorá sa nazýva minimálna hydrotropná koncentrácia. Ich štruktúra a vlastnosti sú podobné povrchovo aktívnym látkam, líšia sa však od nich dĺžkou hydrofóbneho chvosta, ktorý je u hydrotropov kratší. Medzi hlavné funkcie hydrofóbnych činidiel patria:
zabránenie zrážaniu zložiek z detergentných formulácií pri nízkych teplotách,
zníženie viskozity v dôsledku destabilizácie micel vo výrobkoch s vysokými koncentráciami povrchovo aktívnych látok,
zníženie hygroskopickosti v kozmetike a práškových detergentoch.
Hydrotropné činidlá sa používajú v kozmetickom priemysle, ako aj pri výrobe pracích a čistiacich prostriedkov.