Katalóg produktov

Povrchovo aktívne látky – povrchovo aktívne látky

Dynamický rozvoj priemyslu povrchovo aktívnych látok umožňuje orientácia výrobcov na navrhovanie a vývoj inovatívnych produktov používaných ako pri výrobe spotrebného tovaru, tak aj v technologických procesoch.

Vyhľadajte produkty
Trhy a aplikácie
0 vybraté
jasný Uložiť
Funkcia
0 vybraté
jasný Uložiť
Zloženie Estery mastných kyselín
1 vybraté
jasný Uložiť
Segment Povrchovo aktívne látky
1 vybraté
jasný Uložiť
Výrobca
0 vybraté
jasný Uložiť
Zmeňte kritériá
1 – 5 z 5 produktov

estery mastných kyselín – štruktúra a výroba

Estery patria do skupiny organických chemických zlúčenín. Vznikajú v dôsledku kondenzácie kyselín s alkoholmi alebo fenolmi. V tomto procese sa používajú anorganické aj karboxylové kyseliny. Estery mastných kyselín tvoria osobitnú skupinu v rámci tejto kategórie zlúčenín. V dôsledku ich reakcie s glycerínom môžu vznikať tuky. Sú jedným z najbežnejších typov esterov.

Mastné kyseliny používané na výrobu esterov majú rôzne dĺžky uhlíkového reťazca. V závislosti od počtu väzieb možno tieto kyseliny klasifikovať ako nasýtené, mononenasýtené a polynenasýtené. Medzi bežné mastné kyseliny patria omega-3 a omega-9 kyseliny, ako aj kyselina linolová. Sú dôležitými živinami pre ľudský organizmus, a preto sa estery na báze týchto zlúčenín nachádzajú v potravinách, liekoch a kozmetike. Estery mastných kyselín tiež nachádzajú využitie pri výrobe mazív, plastov, prísad do motorových palív a iných materiálov, ako aj detergentov.

Stránka bola strojovo preložená. Otvorte pôvodnú stránku