Genteknik är en biologisk vetenskap som bland annat behandlar processerna för riktat genutbyte mellan organismer med hjälp av biotekniska metoder. Det är ett relativt nytt område, mycket kontroversiellt när det gäller säkerhet för miljön såväl som för människors hälsa och liv . Det offentliga stödet för organismer med modifierade genom är lågt, även om det finns en märkbar trend mot acceptans av GMO i vissa branscher. Det gäller främst sektorer som arbetar för att förbättra människors hälsa och liv.
De första organismerna som modifierats genom genteknik utvecklades på 1970-talet . Det var ett genombrott som startade användningen av GMO inom jordbruk, kosmetika, livsmedel, farmakologi och medicin. Syftet med att introducera genetiskt modifierade organismer i massproduktion var i första hand att göra bekämpningsmedelsfri jordbruksodling mer lönsam . Men på grund av detta är fördelarna med GMO-grödor starkt ifrågasatta till förmån för teorier om att det finns skada på ekosystem och människors hälsa. Ämnet GMO är desto mer kontroversiellt på grund av det faktum att genetiskt modifierade växter och deras produkter inte bara finns i livsmedel. GMO-baserade råvaror används ofta i massproduktion av kosmetika.
Vad är egentligen GMO?
GMO (genetiskt modifierade organismer) är organismer vars genom har modifierats på konstgjord väg med hjälp av gentekniska metoder för att erhålla nya fysiologiska egenskaper hos dessa organismer eller för att ändra vissa befintliga egenskaper. I motsats till vad många tror är genetiska modifieringar inte ett helt artificiellt fenomen. Är alla genetiska manipulationer dåliga i princip? Är genetiska modifieringar helt emot naturen? Åsikterna från några hårda motståndare till genetiska modifieringar motsäger till stor del de tillgängliga vetenskapliga bevisen. Naturen själv modifierar spontant DNA från olika typer av organismer under påverkan av olika stimuli och förändringar i miljön, och anpassar dessa levande varelser att fungera under de föränderliga förhållandena. De mest grundläggande modifieringarna inkluderar till exempel att välja och multiplicera specifika växtlinjer som har den högsta näringspotentialen. Andra exempel på genetiska modifieringar inkluderar korsning och skapande av så kallade polyploider , dvs växtorganismer som har en mångfaldig mängd genetiskt material. Idag är det till sådana ändringar som vi är skyldiga stora ax av korn , saftiga och söta vattenmeloner och banankött med en krämig konsistens. Här kan man säkert säga att modifieringar har slagit väl ut. Den verkliga kontroversen uppstår när vi talar om GMO i bokstavlig mening, med verklig manipulation inom en cells genom . Detta kräver ingripande av genteknikspecialister och specialiserade laboratorier med lämplig utrustning. Så vad är genetisk modifiering? Enkelt uttryckt är det avlägsnande av ett specifikt fragment av DNA från en organism, eller infogning av ett specifikt fragment av DNA från en cell i en organism i det genetiska materialet i en cell från en annan organism.
Vilka kosmetiska råvaror kan innehålla GMO?
På marknaden idag finns ett mycket brett utbud av ingredienser och tillsatser för användning vid tillverkning av kosmetika . Dessa ämnen är huvudsakligen av vegetabiliskt ursprung. Industriell produktion av växter innebär som vi alla vet storskalig odling, där enorm vikt läggs på effektivitet och produktivitet per hektar. Det är därför lantbruksväxter ofta utsätts för olika genetiska modifieringar som leder till högre skörd och bättre kvalitet på grödor. Här är några av de oftast genetiskt modifierade växterna som används för att producera kosmetiska råvaror och tillsatser: – majs (olja, stärkelse), – vete (stärkelse), – bomull (fröolja), – äpplen (organiska syror, Proteol APL), – sockerrör (socker, squalan), – raps (olja), – linfrö (olja), – sojaböna (olja och vax, fytoöstrogener), – alfalfa (extrakt), – kryddnejlika (eterisk olja), – eukalyptus (eterisk olja) , – ros (eterisk olja), – melon (extrakt), – papaya (extrakt, enzymer), – plommon (extrakt), – poppel (extrakt), – ris (olja, stärkelse), – tobak (extrakt), A anmärkningsvärt exempel på en kosmetisk råvara som kan härröra från GMO är laurinsyra, som är en av de mättade fettsyrorna . På grund av dess utmärkta fuktgivande egenskaper är det ett råmaterial som ofta används som ingrediens i personliga vårdprodukter (badvätskor och tvålar, schampon) och "vita kosmetika" för hudvård som krämer och fuktgivande lotioner. Denna förening utvinns från kokosnötter såväl som från raps. Kosmetikindustrins enorma efterfrågan på laurinsyra var en av anledningarna till att raps utsattes för genetiska modifieringar . Detta gjordes för att öka laurinsyrahalten i växten. Uppenbarligen sänkte det priset och ökade tillgängligheten, men det mesta av detta råmaterial stämmer överens med beskrivningen av en GMO. Andra vanliga kosmetiska ingredienser som produceras av GMO inkluderar majsstärkelse, xantangummi, glycerol, växtproteiner, till och med vitamin C och E. När man handlar kosmetika bör motståndare till GMO vara medvetna om att produkter som innehåller ovanstående ämnen kan vara gjorda av genetiskt modifierade växter .
Hur undviker man GMO-baserad kosmetika?
Det bästa valet i det här fallet kommer att vara ekologisk kosmetika baserad på naturliga ingredienser. Sådana produkter bör innehålla minst 95 %ingredienser av naturligt ursprung . Dessutom ska orden GMO FREE (eller liknande beteckning) finnas på etiketten. Märkning av kosmetiska produkter som GMO-fria är inte reglerad i lag. Vissa tillverkare använder GMO FREE- märkningen som ett av sina marknadsföringsknep för att övertala kunden att köpa deras produkt . Vanligtvis har kosmetika som i själva verket är GMO-fria en certifiering som ECOCERT , EkoZnak, NaTrue, EcoControl eller EcoGarantie.
Vilka är fördelarna med GMO?
Det är tydligt att genteknik är en outtömlig källa till möjligheter som endast begränsas av fantasin hos genetiker och specialister inom bioteknisk utveckling. Jämfört med sina omodifierade motsvarigheter har modifierade organismer (beroende på typen av genetisk modifiering) många positiva egenskaper som:
- mycket högre protein- och fetthalt (högre energivärde),
- förmåga att producera vitaminer och andra värdefulla komponenter som omodifierade organismer inte producerar, eller producerar i mycket små mängder (t.ex. ris kompletterat med vitamin A),
- mycket högre effektivitet i odlingen, högre avkastning per hektar,
- möjlighet att minska odlingsarealen (högre skörd per hektar innebär ett lägre behov av jordbruksmark). Tack vare detta begränsas avskogningen och anpassningen av vilda områden för jordbruksgrödor.
- hög resistens mot bekämpningsmedel som används i växtodling för att bekämpa ogräs, skadedjur och sjukdomsframkallande svampar,
- växters förmåga att på egen hand producera skadedjursavstötande föreningar/ämnen . Detta gör det möjligt att minska mängden bekämpningsmedel (insekticider) som används för skadedjursbekämpning,
- högre motståndskraft mot ogynnsamma väderförhållanden och dålig jordkvalitet,
- längre lagring och hållbarhet för grödor,
- möjlighet att producera vacciner och läkemedel (billigare substitut),
- tidig upptäckt av växt- och djursjukdomar (DNA-testning),
- produktion av biobränslen,
- minskning av problemet med matbrist och hunger runt om i världen.
Vilka konsekvenser kan användningen av GMO få?
Så vad är nackdelarna med GMO? Åsikter och argument varierar. Bland de mest populära är:
- skadlighet för människors hälsa och liv (allergier, sjukdomar i matsmältningssystemet, immunförsvar, cancer, infertilitet),
- okontrollerad frisättning av genetiskt modifierade organismer i miljön,
- okontrollerad migration av GMO-gener till andra organismer inom samma eller olika arter (angränsande grödor),
- ökat motstånd hos ogräs och skadedjur mot bekämpningsmedel (behovet av att använda allt kraftfullare växtskyddsmedel),
- negativ påverkan på faunan (fåglar, insekter, groddjur, marina djur, organismer som lever i marken),
- minskning av den biologiska mångfalden i naturen,
- monopolisering av frömarknaden ,
- skadlighet för växtpollinerande insekter .
Förespråkare av GMO hävdar bestämt att det inte finns några bevis för att GMO har skadat människokroppen . Och tester på djur är inte tillräckligt tillförlitliga. Motståndare citerar samma argument, men riktade sig mot GMO. Enligt dem finns det en brist på hårda, vetenskapliga bevis som förnekar GMO:s skadlighet för miljön och människors liv, och många indikationer stöder starkt deras negativa inverkan. Dessutom pekar motståndare till GMO på mycket intensiv politisk lobbying från globala producenter av jordbruksväxtfrön som har modifierats genetiskt. Företag strävar efter att monopolisera globala marknader och därigenom öka vinsten från försäljningen av såddbart GMO-material.
GMO – vad säger vetenskapen om dem?
GMO-tekniken har utvecklats i nästan femtio år nu. Det går tillbaka till 1973. Än idag görs många vetenskapliga studier som ligger till grund för metaanalyser och omfattande semantiska översikter. Dessa har gjort det möjligt att dra vetenskapliga slutsatser som otvetydigt slår fast att odling av GMO och därmed även de råvaror som produceras av dem är säker för människor och miljö.
Anklagelser mot GMO kontra vetenskapliga bevis
Långsiktig påverkan av GMO på miljön
Under många år av odling av olika jordbruksväxter har det aldrig entydigt kunnat konstateras att GMO-växter uppvisar större skadlighet för miljön eller människor jämfört med konventionella grödor. Dessutom odlas genetiskt modifierade växter med lägre doser av bekämpningsmedel och gödningsmedel . När det gäller jordbruksnytta kan GMO-växter också framgångsrikt odlas på jordar av lägre kvalitet.
Livsmedel och kosmetika som innehåller GMO kan förändra eller skada det mänskliga genomet
De växter vi använder varje dag i form av mat och kosmetika har sitt eget DNA, det vill säga genetiskt material . Det betyder att vi varje dag tar in en stor dos genetiskt material från andra organismer. Faktum är att mänskliga celler inte är kapabla att inkorporera funktionellt DNA från andra organismer, vare sig de är genetiskt modifierade eller inte. Övertagande av DNA av människokroppen från en genetiskt förändrad växt är omöjligt också på grund av att det bryts ned av enzymer vid kontakt med huden eller insidan av magen. DNA som bryts ner till enstaka kvävebaser som utgör gener blir en vanlig livsmedelsingrediens . Därför kan den inte fortsätta att utföra sina tidigare funktioner.
Mat och kosmetika som innehåller GMO kan orsaka allergier
Enligt lag testas varje ny genetisk modifiering av växter med avseende på att orsaka allergier innan de introduceras i vanlig odling. Till exempel är en matallergi en överreaktion av människokroppen på vissa ingredienser som finns i mat. Oftare än inte utlöses allergi- och sensibiliseringssymtom av proteiner som den allergiska personens kropp "tror" är patogener och försöker bekämpa. Detta resulterar i en allergisk reaktion som kan ta formen av gastrointestinala besvär, andningsproblem eller hudskador. Allergier kan därför orsakas av både GMO och konventionellt odlade växter, eftersom båda innehåller proteiner.
Livsmedel och kosmetika som innehåller GMO utgör en risk för cancer
2012 publicerades en studie enligt vilken utfodring av råttor med genetiskt modifierad majs odlad med ett bekämpningsmedel som heter glyfosat orsakade tumörer hos dessa djur . Författaren till den studien var Gilles-Éric Séralini, en fransk molekylärbiolog som är en av de hårdaste motståndarna till GMO. Professorn visade sig ganska snabbt ha fel i sin forskning, bland annat när det gäller metodik. Forskaren genomförde tester på raser som är mottagliga för cancer . Han använde inte heller en kontrollgrupp . Det vetenskapliga samfundet ansåg att detta var ett kardinalfel eftersom avsaknaden av en kontrollgrupp inte ger en referenspunkt. Detta innebär naturligtvis omöjligheten att på ett tillförlitligt sätt bedöma en ökning eller minskning av frekvensen av någon specifik konsekvens. Ett annat fel hos professorn var de otillräckligt stora testgrupperna . Med andra ord hade hans beräkningar ingen tillförlitlig statistisk effekt . Vetenskapsmannens publikation drogs så småningom tillbaka som en opålitlig vetenskaplig källa. Tyvärr fortsätter Séralinis fynd än i dag att vara huvudargumentet för hårda motståndare till GMO. Förespråkarna, å andra sidan, har på sin sida de många år av tillförlitliga studier som bevisar frånvaron av en cancerframkallande potential i genetiskt modifierade växter och därmed av råvaror som härrör från dem, inklusive kosmetiska råvaror. Dessutom har vissa genetiska modifieringar förmågan att minska människors exponering för cancerframkallande ämnen . Exempel inkluderar modifierade majssorter som är resistenta mot mögelsvampar och skadliga aflatoxiner.
GMO dödar nyttiga insekter som pollinerar växter
Den nya generationens växtmetaboliter har förmågan att agera selektivt . Som ett resultat kontrollerar de skadedjur samtidigt som de inte visar ens den minsta skadliga effekten på honungsbin. Vissa ämnen som produceras av genetiskt modifierade växter kommer inte in i pollen eller nektar. Andra GMO-derivat, trots att de finns i pollen, är helt ofarliga för bin och andra djurarter, förutom skadedjur som angriper jordbruksväxter.
GMO leder till en ökad användning av bekämpningsmedel
Själva idén med GMO förutsätter att man minskar, inte ökar, användningen av bekämpningsmedel i växtodlingen. GMO-grödor är avsedda att vara mer resistenta mot ogräs, skadedjur och sjukdomar, jämfört med konventionella växter. Skapandet av genetiskt modifierade växter skyddar faktiskt grödor från olika patogener utan att skada några nyttiga organismer. De flesta modifierade växtlinjer uppvisar hög resistens mot herbicider , dvs ogräsmedel. I praktiken betyder det att herbicidbehandlingar inte är skadliga för grödorna, samtidigt som de selektivt förstör ogräs. Men överanvändning av bekämpningsmedel i växtodling gör att ogräs med tiden blir resistenta mot kemikalier och blir arter som är extremt svåra att bekämpa. Detta är ett farligt fenomen, särskilt som i vissa regioner i världen (t.ex. USA) ökar herbicidanvändningen år för år. Så uppkomsten av "superogräs" tillskrivs felaktigt GMO-varianter, medan den kontinuerliga ökningen av användningen av vissa bekämpningsmedel kan ha en negativ inverkan på växter, mark och vattenkvalitet/renhet.
Skadligheten av GMO i kosmetika och i de råvaror som används för att tillverka dem
Som du redan vet är det fortfarande inte vetenskapligt bevisat att GMO:s skadlighet beror på genmutationer, eftersom inte ens förändrat DNA från växter påverkar människors DNA. Men det är ett faktum att för höga doser av herbicider och de allergiframkallande insekticidämnen som produceras av GMO kan vara skadliga. I praktiken måste alla råvaror och tillsatser som används i kosmetika godkännas för produktion på grundval av strikta tester som bekräftar att de är säkra för människors hälsa och liv. Tillverkare av kosmetiska råvaror och färdiga produkter är skyldiga att uppfylla strikta krav som fastställs i lagliga regler och standarder. Kraftiga ekonomiska sanktioner utdöms för att överträda dem. Så beslutet vilka produkter som ska användas – GMO FREE eller GMO INSIDE – beror enbart på konsumenternas personliga preferenser. Ett antal GMO-FRI kosmetiska råvaror kan köpas från PCC Group. Företaget levererar ämnen och tillsatser för tillverkning av kosmetika till kunder från hela världen . Bland annat kräver de ofta att eventuella kemiska föreningar ska vara GMO-fria. PCC Groups produktionsbolag som tillverkar de kosmetiska råvarorna och tillsatserna måste designa och implementera nya produkter med miljö och säkerhet för människors hälsa och liv i åtanke . Tillverkare som verkar inom koncernen förbättrar ständigt befintliga formuleringar, introducerar nya produkter, använder hållbara råvaror för produktion och implementerar miljövänlig teknik. Varje produkt de kommer ut på marknaden har individuell teknisk dokumentation och är föremål för obligatorisk branschspecifik forskning och testning . Dessutom tillverkas kosmetiska råvaror som hör till kategorin ytaktiva ämnen i EFfCI GMP- certifierade system (Good Manufacturing Practices i enlighet med riktlinjer från European Federation for Cosmetic Ingredients).
Har GMO någon mening?
GMO är fortfarande ett ämne för mycket kontrovers. Sanningen är att vi konfronteras med GMO-teknik varje dag , oavsett om vi är för eller emot det. Bakterier, svampar och ämnen som härrör från växter utsätts för genetiska modifieringar . Tack vare GMO produceras många värdefulla och ofta livräddande ämnen i industriell skala . Exempel är insulin och de aktiva ingredienserna i många läkemedel. GMO gör det också möjligt för oss att erhålla enzymer för användning i medicin, läkemedel och till och med tillverkning av tvättmedel . Utöver det hela minskar GMO-grödor användningen av bekämpningsmedel , uppenbarligen till fördel för miljön. Men allt artificiellt modifierat väcker fortfarande misstro , desto mer när det är komplicerat och inte helt förstås. I vetenskapens värld är ingenting säkert. Nya teorier, studier och upptäckter dyker ständigt upp, och forskare har allt mer spektakulära forskningsmetoder till sitt förfogande. Det som är vetenskapligt bekräftat idag kan visa sig inte längre vara relevant i morgon. Så ska jag använda GMO-baserad kosmetika eller välja GMO-FRI produkter? Vetenskapen säger "ja", men det finns fortfarande många motståndare som gör hårda uttalanden som förklarar GMO:s skadlighet. Beslutet är därför upp till konsumenten, som gör sina dagliga val baserat på de argument de känner som speglar deras nuvarande kunskap, världsbild eller kultur. ————————————————– ————————————————– ——————— Frånvaron av skadliga effekter av GMO-baserade ämnen i livsmedel och kosmetika bekräftas av : WHO (World Health Organisation), EFSA (European Food Safety Authority), PAN (Polish Academy of Sciences), AMA (American Medical Association), Pontifical Academy of Sciences, French Academy of Sciences, Chinese Academy of Sciences, International Council for Science och många andra nationella/internationella vetenskapliga föreningar. Litteratur: https://piorin.gov.pl/files/userfiles/giorin/wn/gmo/broszury/1.pdf https://vanilablends.pl/rosliny-i-surowce-gmo-w-kosmetykach/ http:/ /www.ilenatury.pl/index.php/2020/08/11/trendy-zywieniowe-w-kosmetykach/ https://biotechnologia.pl/biotechnologia/drobnoustroje-gmo-w-przemysle,17926 https://codziennikkosmetyczny. pl/2017/06/26/gmo-produktach-kosmetycznych/ https://www.europarl.europa.eu/news/pl/headlines/society/20151013STO97392/6-rzeczy-ktore-warto-wiedziec-o-gmo https:// ://vanilablends.pl/rosliny-i-surowce-gmo-w-kosmetykach/