Gluten är ett protein som tillhör prolaminer som finns i endospermen i spannmålskorn som vete, korn och råg. Därför hittar vi det oftast i olika livsmedelsprodukter gjorda av spannmålsmjöl (pasta, bröd). Vissa kosmetika (krämer, body lotions) innehåller också gluten. Gluten tolereras väl av de flesta, men hos en del av befolkningen orsakar det svåra allergiska reaktioner. På grund av detta ägnas mer och mer uppmärksamhet åt innehållet av gluten i produkter som kommer i direkt kontakt med människor. En omfattande produktgrupp märkta med piktogrammet "Glutenfritt" finns i PCC Groups produktkatalog. Piktogrammet indikerar att produkten inte innehåller gluten och är säker för personer som är allergiska mot denna ingrediens. Personer som är utsatta för allergiska reaktioner i kontakt med gluten kan därför säkert använda produkter märkta med detta tecken.
