หากคุณเคยตกลงไปในตำแยหรือเคยโดนมดกัด คุณก็ได้เรียนรู้แล้วว่ากรดฟอร์มิกเป็นอะไรที่ยาก สารนี้ถูกค้นพบครั้งแรกและตั้งชื่อโดย John Ray นักธรรมชาติวิทยาชาวอังกฤษในศตวรรษที่ 17 ซึ่งทดลองกับมดที่ตายแล้ว ในบทความของเรา เราจะค้นหาคำตอบสำหรับคำถามต่อไปนี้: กรดฟอร์มิกคืออะไร – ใช้สำหรับอะไร คุณสมบัติทางเคมีและทางกายภาพของกรดฟอร์มิกคืออะไร

กรดฟอร์มิกคืออะไรและผลิตอย่างไร?
กรดฟอร์มิ ก (ในภาษาละติน: Acidum formicum ) เรียกอีกอย่างว่ากรดเมทาโนอิกหรือกรดไฮโดรเจนคาร์บอกซิลิก ร่วมกับกรดบิวทิริกและกรดอะซิติก อยู่ในกลุ่มกรดคาร์บอกซิลิก ซึ่งเป็นสารประกอบอินทรีย์เคมีที่ง่ายที่สุดที่เกิดจากไฮโดรคาร์บอนที่คนรู้จัก เราจะผลิต กรดฟอร์มิกได้อย่างไร? สูตร ทางเคมีของสารประกอบนี้คือ HCOOH ซึ่งเป็นอนุพันธ์ของ:
- ปฏิกิริยาของคาร์บอนมอนอกไซด์และ เมทานอล ,
- ปฏิกิริยาของคาร์บอนมอนอกไซด์และ โซเดียมไฮดรอกไซด์ หรือ:
- อันเป็นผลมาจากกระบวนการออกซิเดชั่นของไฮโดรคาร์บอน
หากใครคิดว่ามดหรือตำแยจำเป็นสำหรับการผลิตกรดฟอร์มิกในปริมาณมาก เราตอบกลับว่า: ไม่มีอะไรจะเกินความจริงไปได้! กรดผลิตจาก สารเคมีขั้นกลาง ที่ได้รับภายใต้สภาวะของห้องปฏิบัติการ
กรดฟอร์มิก – คุณสมบัติทางกายภาพและเคมี
คุณสมบัติทางกายภาพของกรดฟอร์มิกคืออะไร? เป็นของเหลวกัดกร่อนไม่มีสีมีกลิ่นฉุน จุดหลอมเหลวของสารประกอบนี้คือ 8.6°C และจุดเดือดคือ 100.6°C กรดฟอร์มิกแตกต่างกันอย่างไร? คุณสมบัติทางกายภาพที่มีลักษณะเฉพาะอื่นๆ ของกรดเมทาโนอิก ได้แก่ ความสามารถในการละลายในน้ำ เบนซินและเอทิลแอลกอฮอล์ และฤทธิ์กัดกร่อน ผู้ผลิตในหลายอุตสาหกรรมให้ความสนใจเป็นพิเศษกับ คุณสมบัติทางเคมีเฉพาะของกรดฟอร์มิก เช่น ความสามารถในการเพิ่มอัตราการกัดกร่อนของวัสดุต่างๆ การนำไฟฟ้าหรือคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อราและฆ่าเชื้อแบคทีเรีย กรดและของเหลวกัดกร่อนระคายเคืองต่อเยื่อเมือกในมนุษย์ และอาจทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง บวมและแดงที่ผิวหนัง ดังนั้นคุณจึงต้องใช้ความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งเมื่อจัดการกับ HCOOH
กรดฟอร์มิก: ใช้ในอุตสาหกรรม
ผู้ผลิตและนักวิจัยในภาคอุตสาหกรรมต่างก็มีแนวคิดใหม่ๆ ในการใช้กรดฟอร์มิกอยู่เสมอ ปัจจุบันสารประกอบอินทรีย์นี้ถูกใช้เป็น:
- สารตัวกลางสำหรับการทำความสะอาด ฟอก หรือการเตรียมกรด
- น้ำยาทำความสะอาดที่ใช้ล้างสิ่งติดตั้งทางอุตสาหกรรมประเภทต่างๆ
- สารเติมแต่งสำหรับจารบี,
- ส่วนผสมของยารักษาโรคไขข้อหรือยาตีบตัน
- สารเติมแต่งสำหรับอาหารสัตว์และสารฆ่าเชื้อรา
- ส่วนผสมของเครื่องสำอางสำหรับการดูแลร่างกายและการฟื้นฟู
กรดฟอร์มิก – เคมีอุตสาหกรรม
ทุกวันนี้คุณสามารถหากรดเมทาโนอิกได้ในห้องปฏิบัติการที่มีอุปกรณ์ครบครันและเป็นมืออาชีพ เป็น สารเคมี ที่มีค่าที่ใช้กันอย่างแพร่หลายใน อุตสาหกรรมเคมี จำเป็นสำหรับการทดสอบ การทดลอง การวิจัย และการวิเคราะห์คุณภาพอย่างต่อเนื่องของกระบวนการและผลิตภัณฑ์ทางอุตสาหกรรมที่แตกต่างกัน กรดฟอร์มิกมักใช้ใน สารฆ่าเชื้อรา เมื่อคุณเลือกตัวแทนดังกล่าว แนะนำให้เลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการทดสอบและทดสอบแล้วซึ่งพัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญ กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอโดย PCC Group รวมถึงสารฆ่าเชื้อราคุณภาพสูงทั้งหมด ROKAnol P เป็นการเตรียมการที่แนะนำเป็นอย่างยิ่ง อีกกระบวนการหนึ่งที่ใช้กรดฟอร์มิกคือการย้อมผ้าขนสัตว์ระหว่างการย้อม ก่อนที่คุณจะทำสีขนสัตว์ คุณต้องซักก่อน กลุ่มผลิตภัณฑ์ของ PCC Group ยังรวมถึงการเตรียมการที่ใช้เพื่อการนี้ เช่น EXOclean TPW
E236 คือ กรดฟอร์มิกในอาหาร
กรดคาร์บอกซิลิกมักใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและกรดฟอร์มิกใช้สำหรับการอนุรักษ์อาหาร ฉลากบนอาหาร เช่น ปลาดอง น้ำผลไม้ ผลไม้ดองและผัก ลูกอมเยลลี่หรือน้ำผัก/ผลไม้ กล่าวถึงสารเติมแต่งที่เรียกว่า E236 คำย่อนี้ย่อมาจากกรดฟอร์มิก กลิ่นของ E236 มักจะตรวจไม่พบและกรดที่มีความเข้มข้นต่ำไม่ส่งผลต่อการทำงานของร่างกายมนุษย์ การปรากฏตัวของกรดฟอร์มิกช่วยให้อาหารสดได้นานขึ้นและช่วยต่อต้านการโจมตีของเชื้อราเชื้อราและแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค การเก็บรักษาอาหารด้วย HCOOH อำนวยความสะดวกในการจัดเก็บและขนส่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนที่เน่าเสียง่ายที่มีวันหมดอายุสั้น
- https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Formic-Acid
- https://www.britannica.com/science/formic-acid
- https://www.cdc.gov/niosh/idlh/64186.html
- https://www.acs.org/molecule-of-the-week/archive/f/formic-acid.html