เอสเทอร์กรดไขมัน - พอร์ทัลผลิตภัณฑ์กลุ่ม PCC

สินค้าพร้อมใช้ ผลิตภัณฑ์เคมีสีเขียว

FATTY ACID ESTERS – โครงสร้างและการผลิต

เอสเทอร์อยู่ในกลุ่มสารประกอบอินทรีย์เคมี เกิดขึ้นจากการควบแน่นของกรดด้วยแอลกอฮอล์หรือฟีนอล กระบวนการนี้ใช้กรดอนินทรีย์และคาร์บอกซิลิก เอสเทอร์ของกรดไขมันก่อตัวเป็นกลุ่มเฉพาะภายในสารประกอบประเภทนี้ ผลของปฏิกิริยากับกลีเซอรีนทำให้สามารถผลิตไขมันได้ เป็นเอสเทอร์ชนิดหนึ่งที่พบได้บ่อยที่สุด

กรดไขมันที่ใช้ในการผลิตเอสเทอร์มีความยาวต่างกันของสายโซ่คาร์บอน กรดเหล่านี้สามารถจำแนกได้เป็นอิ่มตัว ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับจำนวนของพันธะ กรดไขมันทั่วไป ได้แก่ กรดโอเมก้า 3 และโอเมก้า 9 รวมถึงกรดไลโนเลอิก พวกมันเป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับร่างกายมนุษย์ ซึ่งเป็นเหตุว่าทำไมเอสเทอร์จากสารประกอบเหล่านี้จึงถูกพบในอาหาร ยารักษาโรค และเครื่องสำอาง เอสเทอร์ของกรดไขมันยังพบการใช้ในการผลิตสารหล่อลื่น พลาสติก ส่วนผสมของเชื้อเพลิงเครื่องยนต์ และวัสดุอื่นๆ รวมถึงสารซักฟอก