สารต้านการเกิดฟองคือผลิตภัณฑ์ที่ทำหน้าที่ป้องกันการก่อตัวของโฟมและลดการเกิดฟองที่เกิดขึ้นแล้วได้อย่างมีประสิทธิภาพ
การเตรียมการที่ลดปริมาณโฟมอย่างมีประสิทธิภาพนั้นจำเป็นอย่างยิ่งใน ระบบน้ำ ปิด ซึ่งมีสารก่อโฟม เช่น สารลดแรงตึงผิว อยู่พร้อม ๆ กัน สารต้านการเกิดฟองถูกใช้ในกระบวนการทางอุตสาหกรรมซึ่ง โฟมทำให้เกิดผลที่ไม่พึงประสงค์หรือป้องกันการทำงานที่เหมาะสมของอุปกรณ์ การเกิดฟองทำให้การเติมถังทำได้ยาก ทำให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์ลดลง และอาจยืดอายุกระบวนการผลิตอีกด้วย ดังนั้นการใช้สารป้องกันหรือ ขจัด โฟมจึงสามารถ ช่วยลดปัญหาด้านเทคโนโลยี และต้นทุนการผลิตได้ สารต้านการเกิดฟองส่วนใหญ่จะใช้ใน อุตสาหกรรมกระดาษ เคมีเกษตร และสิ่งทอ การเตรียมการประเภทนี้ยังถูกนำมาใช้ใน โรงบำบัดน้ำเสีย และในการผลิต สีและวาร์นิช
