Akrilatlar olarak da bilinen akrilik asit türevleri, akrilik ve metakrilik asidin tuzları ve esterleridir. Karboksil grubuna bağlı bir vinil grubu içerirler. Bunlar, yapılarında aktif bir çift bağın varlığı nedeniyle polimerize edilebilir bileşiklerdir. Polimer plastik üretiminde kullanılan en popüler monomerlerden biridir.