Metanol ve etanolün özellikleri – nasıl farklıdırlar?

Metanol ve etanol – ortak özellikler

Alkoller , doymuş bir karbon atomuna bağlı en az bir hidroksil grubu içeren organik bileşiklerdir. Modern kimya bunlardan düzinelerce bilir, ancak insan kullanımı açısından en önemli ikisi metanol ₍ CH30H) ve etanoldür _{( C2H5OH} ). Her ikisi de karakteristik keskin bir kokuya ve yakıcı bir tada sahip renksiz sıvılardır. Metanol ve etanolün fiziksel özellikleri birçok yönden örtüşmektedir. Fiziksel durumlarına, renklerine ve kokularına ek olarak, suda olağanüstü derecede iyi çözünürlük içerirler – pratikte sınırsız. Her iki bileşik de sırasıyla nispeten düşük kaynama noktasına sahiptir: 64.7°C ve 78.3°C. Hem metanol hem de etanol, maddenin herhangi bir durumunda yanıcıdır. Yanma reaksiyonları tam veya eksik olabilir. Ayrıca iyonik ayrışmaya uğramazlar. Bu nedenle doğal pH’a sahiptirler.

Metanolün özellikleri

İnsanoğlu alkollerin özelliklerini binlerce yıldır kullanıyor olsa da, metanol ancak 1661’de keşfedildi. Bu, Buxus’un odununu damıtmış olan İngiliz kimyager ve fizikçi Robert Boyle tarafından elde edildi – bu nedenle bileşiğin alternatif adı: odun alkolü . Sadece 1834’te Fransız araştırmacılar molekülün yapısını belirleyebildiler. O zaman metil alkol kavramı doğdu. İnsan bakış açısından, metanolün en önemli iki özelliği yüksek toksisitesi ve mükemmel bir çözücü olmasıdır. İlk özellik, kullanım tehlikesine dönüşür, ikincisi ise geniş uygulamasını belirler. Bir zehir olarak metanol kesinlikle tüketilmemeli veya solunmamalıdır. 10 ml’lik bir doz bile formik aside metabolize olur. Optik siniri yok ederek kalıcı körlüğe neden olabilir. Maruz kalmanın diğer olumsuz etkileri arasında hücresel düzeyde hipoksi, metabolik asidoz ve ölüme bile neden olabilen diğer bozukluklar yer alır. 15 ml saf metanol ölümcül bir doz olarak kabul edilir. Ancak kimya endüstrisi için metil alkol, temel reaksiyonların önemli bir bileşenidir. Formaldehit, hidrokarbonlar ve metilamine kolay dönüşümü sayesinde çok çeşitli günlük ürünlerin üretiminde kullanılmaktadır.

Metanol ne için kullanılır?

Dünyada yılda 20 milyon tona kadar metanol üretilmektedir. Bununla birlikte, bu toksik bileşiği elde etmenin temel yöntemi, artık ahşabın damıtılması değil, bir katalizör varlığında karbon monoksitin hidrojenlenmesidir. Çoğu zaman, bu süreç biyokütle üretimine eşlik eder. Metanolün benzersiz özellikleri esas olarak şu alanlarda uygulanmaktadır:

• ayrıca diğerlerinin yanı sıra formalin, kontrplak, yapıştırıcılar , yalıtım malzemeleri ve çok daha fazlasını elde etmek için kullanılan formaldehit üretimi;
• asetik asit , formaldehit ve diğer önemli kimyasalların üretimi;
• yakıtların üretimi, özellikle benzinin oktan oranını artırmak için bir katkı maddesi olarak;
• buz çözme, yıkama ve dezenfeksiyon için ürünlerin imalatı;
• çözücülerin imalatı ;
• patlayıcıların üretimi.

Metanol, farmakolojik endüstride, plastik ve sentetik kumaşların yanı sıra boyalar, mantar ilaçları ve hatta fotoğraf filmlerinin üretiminde kullanılmaktadır. Doğru etiketlendiği ve sorumlu bir şekilde kullanıldığı sürece önemli bir ekonomik fonksiyona hizmet eder. Ne yazık ki, ciddi metanol zehirlenmesi vakaları hala çoktur.

Etanolün özellikleri ve uygulamaları

Kimyasal bileşim açısından etanol, metanolün en yakın kuzenidir. Tek bir molekülde bir karbon atomu ve iki hidrojen atomu daha içerir. Bununla birlikte, görünüşte küçük olan bu fark, etil alkolün özelliklerini kısmen değiştirerek insanlar için daha güvenli hale getirir. Bu güvenliğin çoğu zaman aldatıcı olabileceğini de eklemekte fayda var! Etanol bakterisit ve mantar öldürücü özelliklere sahiptir ve uygun konsantrasyonda (minimum %70) virüsleri de yok eder. Metanol gibi etkili bir çözücüdür ve birçok önemli sentez reaksiyonunda yer alır. İlginç bir şekilde, şeker metabolizması sürecinde maya tarafından doğal olarak üretilir. Bu mekanizma bira ve şarabın fermantasyonunda kullanılır. Alkollü içeceklerin üretimi dışında etanolün en önemli uygulama alanlarından biri de tıptır. Öncelikle suda çözünmeyen tıbbi maddeleri dezenfekte etmek ve çözmek için kullanılır. Bazen metanol zehirlenmesi için bir panzehir olarak da kullanılır. Etanol ayrıca otomotiv ve roket yakıtı, yakıt hücrelerinin yanı sıra solvent, boya, işaretleyici ve kişisel bakım ürünlerinin üretiminde de kullanılmaktadır. Kenevir gibi doğal ham maddelerden yağların etkin şekilde çıkarılmasını sağlar. Laboratuvarlarda kullanılan maddelerin sıcaklığını düşürmek için kullanılır.

Etanolün insan sağlığı üzerindeki etkisi

Ne yazık ki metanol gibi zehirli olmasa da etil alkol aslında her yıl daha fazla ölüme neden oluyor. Bira, şarap ve votka gibi içecekler şeklinde tüketilen trajik trafik kazalarının %20’ye varan nedenidir. Ayrıca diğer ciddi yaralanmalar, intiharlar ve ağır hastalıklarla ilişkilidir. Alkol tüketiminin olumsuz etkilerinden birinci derecede sorumlu olan etanolün psikoaktif özellikleridir. Merkezi sinir sistemini engelleyen bir madde olarak bir yandan rahatlama hissi sağlarken diğer yandan denge bozukluklarına, reflekslerin yavaşlamasına ve dehidrasyona neden olur. Ayrıca konsantrasyonu azaltır, hafızayı zayıflatır ve büyük miktarlarda zehirlenmeye yol açar. Uzun vadede etanol bağımlılık yapar ve depresyon, sosyal patolojiler ve suç gelişimine yol açar. Dünya Sağlık Örgütü de onu insanlar için kanserojen maddeler listesine dahil etti. Alkol tüketimi yemek borusu, mide, kolon, pankreas ve karaciğer kanseri gelişme riskini artırır. Metanol ve etanol, modern dünyanın en önemli kimyasal hammaddeleri arasındadır. Ancak potansiyel ve çok yönlü özellikleri, insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerinden kaynaklanan ciddi tehlikeyi gölgede bırakmamalıdır!